Publicado el 08 de Marzo, 2022
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Cada 08 de marzo, desde 1998, en Costa Rica, se celebra este Día de las personas servidoras de comedores escolares, según el decreto Nº 27063-MEP.
A partir de 1994, se tomó la decisión de establecer comedores en todos los centros educativos como un acto a favor de la población estudiantil mediante programas de equidad social.
Las personas cocineras son las encargadas de la importante labor de alimentar a más de 850 mil estudiantes en todo el país.
Con la frase, «La cocina no es solo un oficio, es una forma de entender la vida» de Jordi Cruz, dedicamos a las personas servidoras de comedores escolares en su día.
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