Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 9 de 1538
-
17 de Mayo 2024Concierto internacional alegró el ambiente electoral en Escuela Buenaventura Corrales
Los 600 estudiantes de la Escuela Buenaventura Corrales conocida como Metálica, de San José, disfrutaron de un concierto de la orquesta y coro de la Universidad West Texas
-
17 de Mayo 2024Estudiantes compiten en cubo Rubik
¿Quién logra armar mas rápido el cubo Rubik? Esta fue la competencia que convocó a niños y jóvenes en centros educativos de Upala, en la zona norte del país, esta semana.
-
17 de Mayo 2024Más de un millón de estudiantes a las urnas electorales
Este viernes 17 de mayo, más de un millón de estudiantes del país ejercieron el derecho al voto en las elecciones estudiantiles 2024.
-
16 de Mayo 2024Estudiantes viven semana electoral
La fiesta electoral estudiantil se vive en los centros educativos del país del 13 al 17 de mayo. Inició con la presentación pública de los Partidos Políticos por parte del Tribunal Electoral Estudiantil y continuó con la propaganda política que llena de alegría a los estudiantes electores.
-
16 de Mayo 2024Murales impregnan de color a la comunidad de Guararí
El Colegio Técnico Profesional de Guararí, en Heredia tiene hermosos murales que rodean la institución y evocan aspectos representativos de la comunidad como sus 23 especies de flora, fauna y espacios de paz.
-
15 de Mayo 2024Programa “Érase una vez… Territorio” se traslada a Pérez Zeledón
Del 13 al 24 de mayo el Colegio La Asunción de Pérez Zeledón será la sede de Érase una vez … Territorio. Serán un total de 19 funciones del espectáculo “Anansi un odisea afro” y tres talleres impartidos por el elenco. La meta será recibir a más de siete mil estudiantes.
-
15 de Mayo 2024Estudiantes celebran el día del agricultor costarricense
Con ferias del agricultor, charlas de especialistas, exposición de comidas tradicionales y actividades festivas entorno a las huertas, esta semana los centros educativos del país celebraron el día del agricultor costarricense, y la semana Nacional de la Nutrición.
-
15 de Mayo 2024600.000 personas podrán terminar sus estudios de colegio con programa de educación a distancia
El Ministerio de Educación Pública (MEP) propuso una reforma al Programa de Bachillerato
de Educación Diversificada a Distancia (EDAD) para ajustarse mejor a las necesidades de
las personas que se encuentran fuera del sistema educativo. Esta reforma fue aprobada
por el Consejo Superior de Educación. -
15 de Mayo 20248 mil personas podrán inscribirse en Programa de Bachillerato para la Empleabilidad y el Emprendimiento
Del 15 al 22 de mayo, inicia el proceso de la tercera matrícula para las personas egresadas de secundaria entre los años 1988 y 2019 que no obtuvieron su título de Bachillerato en Educación Media, por medio del Programa de Bachillerato para la Empleabilidad y el Emprendimiento (BEE).