Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente promueve la prevención, detección y apoyo a los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) desde el seno de la familia
![Familia preparando alimentos](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/2023-09/familia-prepara-alimentos.jpg?h=891fa733&itok=UfPmWB06)
- La familia debería sentarse a la mesa unida, al menos una vez al día.
- Especialistas abogan por una estrategia país.
- La campaña cuenta con un kit informativo con señales de alerta, mitos y realidades.
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) amenazan con convertirse en un problema de salud pública en Costa Rica, sin que el país cuente con un registro real de los casos y con una estrategia integral para abordarlo, según especialistas de la Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente.
Se hace un llamado a las familias y el personal médico en los EBAIS para que ejerzan su rol clave en la prevención, detección temprana de casos y apoyo para las personas que los padecen. Por lo tanto, la campaña provee de un kit de 24 mitos y realidades, un cuestionario para los médicos y una serie de señales de alerta. (Ver recuadros y documento adjuntos)
“Como país, debemos trabajar en programas interdisciplinarios; médicos, nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, que atiendan a las personas por grupos de edad, donde podamos detectar oportunamente estos trastornos y darle el abordaje requerido. El país debe promover la cultura del bienestar, en lugar de la cultura de la dieta”, afirma la doctora y vocera por el Colegio de Nutricionista Rosanna Mauro Gómez, especialista en trastornos de conducta alimentaria.
Los TCA son condiciones mentales serias, biológicamente influenciadas, con múltiples causas, que pueden tener consecuencias severas para quienes los sufren como: caída del cabello, problemas en huesos y dientes, falta de concentración, ansiedad y hasta la muerte.
Entre los trastornos más conocidos están Anorexia Nerviosa, Bulimia, Trastorno por Atracón y la Ortorexia.
A la vocera y Vicepresidenta del Colegio de Profesionales en Psicología, Ivannia Serrano, le preocupa el subregistro de casos, porque, “muchos de los Trastornos son diagnosticados bajo otros padecimientos que son consecuencia de ellos, como serían problemas gástricos e infartos”.
“No existe un registro de los casos que se atienden en consulta privada. Consideramos que la pandemia vino a duplicar o triplicar los casos. La Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), solo lleva registro de las consultas públicas, las cuales van en aumento al pasar de 1.158 en el año 2020 a 1.751 casos en el 2021, en el grupo de personas adolescentes y jóvenes, entre 15 y 19 años. En total en el año 2021, atendió 4335 casos en consulta externa. 92 casos requirieron hospitalización. De esas hospitalizaciones, la mayor parte fue atendida por el Hospital Psiquiátrico Manuel Antonio Chapui y Torres con 43, casos 10, por el Maximiliano Peralta Jiménez y 7 por el Hospital Roberto Chacón Pault”, citó Serrano.
En Estados Unidos, por cada caso registrado, nueve quedarían ocultos, de acuerdo con el National Eating Disorders Association (NEDA).
Por su parte, Carol Guzmán, Psicóloga del Patronato Nacional de la Infancia indica que “nos encontramos ante una serie de trastornos que pueden producir grandes afectaciones a las personas y a sus familias. En los niños, niñas y adolescentes, la preocupación por la estética del cuerpo, basada en los estereotipos sociales, en la publicidad y en la información que circula en internet, puede generar heridas, no solo a nivel físico, sino también emocional, a corto, mediano y largo plazo. La buena noticia es que se puede trabajar en la prevención, desde un abordaje integral, que inicia con las acciones que las familias pueden realizar, así como el aporte de las diferentes instituciones y sectores y así, podamos realizar un esfuerzo colaborativo, como sociedad, que puede beneficiar a muchísimas personas, como lo es esta campaña.
Lo más importante, es que podamos hacer conciencia, sensibilizar, visualizar el problema y entender que se trata de situaciones que se desarrollan por diferentes y variadas causas”.
En Costa Rica, una investigación realizada en el año 2016, por INCIENSA y las universidades UCR y UNED, apuntan que 57 de cada 100 infantes en edad escolar se encuentran disconformes con su imagen corporal, un factor de riesgo importante para desarrollar un TCA.
Además, un sector de la población muestra desinformación sobre los TCA. Un 46% de las personas consultadas considera que “los desórdenes alimenticios son por pura vanidad” y 38,3% consideró como verdadero que “quien tiene un desorden alimenticio es para llamar la atención”, según la Encuesta Actualidades realizada por la Escuela de Estadística de la UCR.
Es necesario tener claro que la ingesta de alimentos y el estado nutricional de las personas está relacionado con el desarrollo humano, una alimentación adecuada y un buen estado nutricional, tiene efectos positivos en la salud, en el desarrollo intelectual, en la capacidad de funcionar y principalmente para las personas menores de edad que se encuentran en proceso de desarrollo.
“La campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente aborda los estilos de vida saludables de manera integral: desde lo académico y emocional, y facilita herramientas que permitan mejores condiciones de vida para estudiantes y familias al prevenir también los trastornos de la conducta alimentaria”, comentó, Laurent Delgado Carranza, Directora de Vida Estudiantil del Ministerio de Educación Pública.
La OMS y los TCA
En noviembre de 2021, la Organización Mundial de la Salud alertó: “Los trastornos de la conducta alimentaria, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, suelen aparecer durante la adolescencia y la juventud. Este tipo de trastornos se presentan con comportamientos alimentarios anormales y preocupación por la comida y, en la mayoría de los casos, por el peso y la figura corporal. La anorexia nerviosa puede producir la muerte prematura, a menudo debido a complicaciones médicas o al suicidio, y tiene asociada una mortalidad superior a la de cualquier otro trastorno mental”. 1
Para apoyar a las familias y a la sociedad en general en busca de soluciones, surge la Campaña Cuidémonos Nutritivamente organizada por el Colegio de Profesionales en Psicología, el Colegio de Profesionales en Nutrición, el Ministerio de Educación Pública (MEP), el Ministerio de Salud y el Patronato Nacional de la Infancia (PANI).
La campaña cuenta con el apoyo de la Cadena Radial Costarricense, Coope Ande, Pastas Roma y TOTTO.
Más información en cuidemonosnutritivamente.com
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01 de Noviembre 2023
Docente de preescolar enseña a estudiantes a cuidar el ambiente con proyecto de abejas
- Dulce enseñanza forma a pequeños apicultores
Los niños y niñas de preescolar de la Escuela San Rafael, en Paquera, Puntarenas, aprenden sobre el equilibrio de la vida silvestre y la sostenibilidad, mediante un proyecto con abejas denominado Harmony.
Ellos y ellas se convirtieron en pequeños apicultores y, como parte de sus clases vivenciales, cuidan el jardín, prepararan la tierra para sembrar diferentes plantas que atraen las abejas por su floración, riegan, entre otras tareas ambientales.
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31 de Octubre 2023
Día de la Mascarada Tradicional Costarricense
Cada año, en nivel nacional, se festeja en las comunidades, pueblos y centros educativos, este Día de la Mascarada Costarricense, declarada por Decreto Ejecutivo Nº 25724, desde 1997.
El objetivo de la efeméride es promover el conocimiento de las diferentes manifestaciones culturales existentes en el país, como un aporte dirigido a recuperar y consolidar la identidad cultural del ser costarricense.
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31 de Octubre 2023
Más de 50 mil estudiantes cuentan con mayores recursos para un “Camino Seguro a la Escuela”
Este es un programa articulado por la Dirección de Vida Estudiantil (DVE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), en conjunto con el Consejo de Seguridad Vial (COSEVI), el Patronato Nacional de la Infancia (PANI), Sistema de Emergencia 9-1-1, Fuerza Pública y el centro educativo, que se implementa desde 2017.
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31 de Octubre 2023
Estudiantes celebran el día de la Mascarada Tradicional Costarricense
Estudiantes de la escuela Jorge Debravo, en Hatillo 8, celebraron el día de la Mascarada Tradicional Costarricense, declarada como el décimo séptimo Símbolo Nacional de Costa Rica, según decreto legislativo N°10239.
Esta tradición popular tiene sus raíces en la época colonial del país, y combina las fiestas españolas con influencias indígenas.
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30 de Octubre 2023
El inicio de una vida con cuatro ruedas
La mañana de este lunes, el Presidente de la República, Rodrigo Chaves Robles, la Ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro y la Directora Ejecutiva del Consejo Nacional de Personas con Discapacidad (CONAPDIS), Bilbia González Ulate, facilitaron una silla de ruedas motorizada, a Emiliano Montenegro Sánchez, un niño de seis años con problemas de movilidad.
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30 de Octubre 2023
Estudiantes de sexto grado aplicarán Prueba Nacional Estandarizada 2023
- 75.000 estudiantes de 3755 escuelas del país
- Entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre
Cerca de 75.000 estudiantes de sexto año de Primaria, aplicarán la Prueba Nacional Estandarizada 2023, desde este lunes 30 de octubre, hasta el jueves 2 de noviembre.
La Prueba es sumativa, es decir que tiene una calificación. Para este año, el Consejo Superior de Educación (CSE) acordó que tendrá un valor del 30 % de la nota final, mientras que el restante 70% corresponde al trabajo que se realiza en clase.
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29 de Octubre 2023
Día de la Firma y Juramentación de la Independencia Patria
El Acta de Independencia de Centroamérica se firmó en Guatemala el 15 de setiembre de 1821, sin embargo, en aquellas fechas no existían los medios de comunicación ni de transporte actuales. Las noticias no llegaban tan rápido como en estos días. Es hasta el 13 de octubre de ese mismo año que llegó el Acta de independencia de Guatemala a Cartago, recibida por el Coronel Juan Manuel de Cañas.
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27 de Octubre 2023
Especialistas alemanes en desarrollo de Software compartieron con estudiantes de modalidad Dual
Como parte de la cooperación internacional entre el Ministerio Federal de Educación e Investigación de Alemania y el Ministerio de Educación Pública (MEP), una delegación alemana visitó el país, para colaborar en el desarrollo de un modelo de certificación para los estudiantes de Educación Dual, llamado CoRiCert (Costa Rica Certificación).
La Educación Dual es una modalidad educativa que favorece el proceso de aprender haciendo, se realiza en alternancia en dos ambientes de aprendizaje: el colegio y la empresa.
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27 de Octubre 2023
Feria BRETE LIMÓN ofrece cerca de 400 opciones laborales
Más de 1.000 personas de la provincia de Limón participaron de la Feria Brete Limón, organizada por la Estrategia Nacional Brete.
Durante la feria se ofrecieron cerca de 400 opciones laborales como operarios de producción, técnicos en mantenimiento industrial y eléctrico, oficinistas, bodegueros y oficiales de seguridad pública, entre otros.