Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente promueve la prevención, detección y apoyo a los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) desde el seno de la familia
![Familia preparando alimentos](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/2023-09/familia-prepara-alimentos.jpg?h=891fa733&itok=UfPmWB06)
- La familia debería sentarse a la mesa unida, al menos una vez al día.
- Especialistas abogan por una estrategia país.
- La campaña cuenta con un kit informativo con señales de alerta, mitos y realidades.
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) amenazan con convertirse en un problema de salud pública en Costa Rica, sin que el país cuente con un registro real de los casos y con una estrategia integral para abordarlo, según especialistas de la Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente.
Se hace un llamado a las familias y el personal médico en los EBAIS para que ejerzan su rol clave en la prevención, detección temprana de casos y apoyo para las personas que los padecen. Por lo tanto, la campaña provee de un kit de 24 mitos y realidades, un cuestionario para los médicos y una serie de señales de alerta. (Ver recuadros y documento adjuntos)
“Como país, debemos trabajar en programas interdisciplinarios; médicos, nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, que atiendan a las personas por grupos de edad, donde podamos detectar oportunamente estos trastornos y darle el abordaje requerido. El país debe promover la cultura del bienestar, en lugar de la cultura de la dieta”, afirma la doctora y vocera por el Colegio de Nutricionista Rosanna Mauro Gómez, especialista en trastornos de conducta alimentaria.
Los TCA son condiciones mentales serias, biológicamente influenciadas, con múltiples causas, que pueden tener consecuencias severas para quienes los sufren como: caída del cabello, problemas en huesos y dientes, falta de concentración, ansiedad y hasta la muerte.
Entre los trastornos más conocidos están Anorexia Nerviosa, Bulimia, Trastorno por Atracón y la Ortorexia.
A la vocera y Vicepresidenta del Colegio de Profesionales en Psicología, Ivannia Serrano, le preocupa el subregistro de casos, porque, “muchos de los Trastornos son diagnosticados bajo otros padecimientos que son consecuencia de ellos, como serían problemas gástricos e infartos”.
“No existe un registro de los casos que se atienden en consulta privada. Consideramos que la pandemia vino a duplicar o triplicar los casos. La Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), solo lleva registro de las consultas públicas, las cuales van en aumento al pasar de 1.158 en el año 2020 a 1.751 casos en el 2021, en el grupo de personas adolescentes y jóvenes, entre 15 y 19 años. En total en el año 2021, atendió 4335 casos en consulta externa. 92 casos requirieron hospitalización. De esas hospitalizaciones, la mayor parte fue atendida por el Hospital Psiquiátrico Manuel Antonio Chapui y Torres con 43, casos 10, por el Maximiliano Peralta Jiménez y 7 por el Hospital Roberto Chacón Pault”, citó Serrano.
En Estados Unidos, por cada caso registrado, nueve quedarían ocultos, de acuerdo con el National Eating Disorders Association (NEDA).
Por su parte, Carol Guzmán, Psicóloga del Patronato Nacional de la Infancia indica que “nos encontramos ante una serie de trastornos que pueden producir grandes afectaciones a las personas y a sus familias. En los niños, niñas y adolescentes, la preocupación por la estética del cuerpo, basada en los estereotipos sociales, en la publicidad y en la información que circula en internet, puede generar heridas, no solo a nivel físico, sino también emocional, a corto, mediano y largo plazo. La buena noticia es que se puede trabajar en la prevención, desde un abordaje integral, que inicia con las acciones que las familias pueden realizar, así como el aporte de las diferentes instituciones y sectores y así, podamos realizar un esfuerzo colaborativo, como sociedad, que puede beneficiar a muchísimas personas, como lo es esta campaña.
Lo más importante, es que podamos hacer conciencia, sensibilizar, visualizar el problema y entender que se trata de situaciones que se desarrollan por diferentes y variadas causas”.
En Costa Rica, una investigación realizada en el año 2016, por INCIENSA y las universidades UCR y UNED, apuntan que 57 de cada 100 infantes en edad escolar se encuentran disconformes con su imagen corporal, un factor de riesgo importante para desarrollar un TCA.
Además, un sector de la población muestra desinformación sobre los TCA. Un 46% de las personas consultadas considera que “los desórdenes alimenticios son por pura vanidad” y 38,3% consideró como verdadero que “quien tiene un desorden alimenticio es para llamar la atención”, según la Encuesta Actualidades realizada por la Escuela de Estadística de la UCR.
Es necesario tener claro que la ingesta de alimentos y el estado nutricional de las personas está relacionado con el desarrollo humano, una alimentación adecuada y un buen estado nutricional, tiene efectos positivos en la salud, en el desarrollo intelectual, en la capacidad de funcionar y principalmente para las personas menores de edad que se encuentran en proceso de desarrollo.
“La campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente aborda los estilos de vida saludables de manera integral: desde lo académico y emocional, y facilita herramientas que permitan mejores condiciones de vida para estudiantes y familias al prevenir también los trastornos de la conducta alimentaria”, comentó, Laurent Delgado Carranza, Directora de Vida Estudiantil del Ministerio de Educación Pública.
La OMS y los TCA
En noviembre de 2021, la Organización Mundial de la Salud alertó: “Los trastornos de la conducta alimentaria, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, suelen aparecer durante la adolescencia y la juventud. Este tipo de trastornos se presentan con comportamientos alimentarios anormales y preocupación por la comida y, en la mayoría de los casos, por el peso y la figura corporal. La anorexia nerviosa puede producir la muerte prematura, a menudo debido a complicaciones médicas o al suicidio, y tiene asociada una mortalidad superior a la de cualquier otro trastorno mental”. 1
Para apoyar a las familias y a la sociedad en general en busca de soluciones, surge la Campaña Cuidémonos Nutritivamente organizada por el Colegio de Profesionales en Psicología, el Colegio de Profesionales en Nutrición, el Ministerio de Educación Pública (MEP), el Ministerio de Salud y el Patronato Nacional de la Infancia (PANI).
La campaña cuenta con el apoyo de la Cadena Radial Costarricense, Coope Ande, Pastas Roma y TOTTO.
Más información en cuidemonosnutritivamente.com
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02 de Octubre 2023
Concurso Mi Reto Guardián 2023 ya tiene ganadores
En su cuarta edición, el concurso Mi Reto Guardián 2023, buscó a nuevos guardianes de la naturaleza y fortalecer un movimiento que pretende contribuir a una cultura favorable al planeta, empezando por los propios hogares y centros educativos.
Este año los guardianes en la categoría centros educativos resultaron ser los estudiantes de la Escuela La Joya en Desamparados, la Escuela Rafael Vargas Quirós en Tibás y el Centro Educativo La Boca del Monte de San Rafael de Heredia.
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30 de Septiembre 2023
163° Aniversario del fusilamiento al Libertador Juan Rafael Mora Porras
Cada 30 de setiembre, en nivel nacional, se conmemora la Semana Morista, en honor al libertador Juan Rafael Mora Porras.
Luego de dejar el poder y marcharse al exilio (1859), el doctor Mora Porras, desde El Salvador se preparó para regresar a Costa Rica.
En 1860, desembarcó en Puntarenas y entabló contra las fuerzas residencialistas duros combates, en cuyo transcurso fue apresado, sometido a consejo de guerra y condenado a muerte. Fue fusilado el 30 de septiembre de ese mismo año en Puntarenas.
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29 de Septiembre 2023
Estudiantes ponen aprueba sus conocimientos en Feria de Ciencia y Tecnología
El ingenio, la sabiduría y esa emoción por compartir sus conocimientos en ciencia y tecnología llevó a 45 estudiantes participar en la etapa regional de la Feria Científica 2023, en Quepos de Puntarenas.
La Feria de Ciencia y Tecnología 2023, de la Dirección Regional de Educación Aguirre, tuvo la exposición de 27 proyectos estudiantiles, de los cuales se destacaron: Maceteros Biodegradables, Magnetismo Terrestre, Jabón Artesanal Medicinal de Sábila, Inteligencia Artificial, Monitoreo de Plantas con Arduo Uno y Magnetismo.
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29 de Septiembre 2023
MEP recibe reconocimiento por promover proyectos que impulsan estilos de vida saludable
Dos proyectos educativos promovidos por el Ministerio de Educación Pública (MEP) para favorecer estilos de vida saludable en las poblaciones estudiantiles fueron galardonados este viernes en un evento desarrollado en el marco de la Semana del Bienestar Laboral, que se celebra del 25 al 29 de setiembre.
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29 de Septiembre 2023
Liceo de Chacarita cuenta con un 55% de avance
El proceso constructivo del Liceo de Chacarita, ubicado en Puntarenas, tiene un 55% de avance de obra, lo que genera ilusión entre la comunidad educativa.
Las obras, que tienen una inversión de ¢6.590 millones, beneficiará a la población diurna de la institución que supera los 900 estudiantes y unos 800 estudiantes del Cindea. La obra se desarrolla en 11.390 metros cuadrados distribuidos en cuatro edificios interconectados entre sí.
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28 de Septiembre 2023
Estudiantes participan de la Feria Científica 2023 en etapa regional
La Feria Científica 2023 se desarrolla en su etapa regional durante el mes de setiembre.
Desde la Escuela Linda Vista, en Miramar de Puntarenas, 64 estudiantes de diferentes centros educativos públicos de la región, expusieron al público presente sus propuestas científicas, en el marco de la Feria de Ciencia y Tecnología 2023, en su etapa regional.
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28 de Septiembre 2023
Oficinas Centrales del MEP realizaron una pausa activa
Un grupo de funcionarios del Ministerio de Educación Pública (MEP), que realizan sus funciones en las oficinas centrales ubicadas en la Torre Mercedes, en San José, realizaron actividades de Pausas Activas con expertos del Consejo de Salud Ocupacional (CSO), del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Mónica Acosta, Oficial Mayor del MEP indicó que han coordinado toda la semana actividades para promover el bienestar laboral siendo el principal recurso de la institución.
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27 de Septiembre 2023
Cerca de 200 estudiantes de sexto grado en San Carlos promueven la cultura de paz
Alrededor de 200 estudiantes de sexto grado en Florencia, San Carlos, participaron de la XIX edición de los Juegos Cooperativos: "fomentando actitudes para construir una cultura de paz".
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26 de Septiembre 2023
Funcionarios del Programa Nacional de Formación Tecnológica realizan pausas activas
Levantarse, estirar el cuerpo y realizar movimientos es lo que los funcionarios del Programa Nacional de Formación Tecnológica (PNFT) realizan a diario en sus trabajos como parte de las Pausas Activas para oxigenar el cuerpo y desconectarse de las tareas cotidianas.
Liderados por una compañera, quien toca una campana, las personas se ponen de pie y realizan una serie de movimientos.
El hábito está tan inmerso en esta dirección que las personas que tienen modalidad mixta de trabajo también lo hacen en su casa.