Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 288 de 2273
-
24 de Julio 2025Antología: Relatos de mi Tierra 2025, destaca las vivencias guanacastecas de 17 estudiantes
La Dirección Regional de Educación de Cañas (DREC), presentará en el marco del Festival de la Guanacastequidad 2025, la Antología Relatos de mi Tierra 2025, una recopilación de 17 cuentos inspirados en los pueblos y tradiciones de la región, escritos por niñas, niños, jóvenes y una docente de las regiones de Cañas, Tilarán, Colorado y Las Juntas de Abangares.<
-
24 de Julio 2025Día de la Guanacastequidad
Con el objetivo de fortalecer la cultura autóctona mediante la enseñanza de los contenidos del plan “Vivamos la Guanacastequidad” en los programas de estudio desde la enseñanza escolar hasta la educación diversificada, cada 24 de julio, en el ámbito educativo, se celebra el Día de la Guanacastequidad.
-
23 de Julio 2025Estudiantes de escuela Matías Duarte contarán con nuevas instalaciones para seguir construyendo su futuro
- Parte del Programa de Emergencia para la Reconstrucción Integral y Resiliente de Infraestructura (PROERI)
- Inversión $1,750,571 en beneficio de 135 estudiantes.
En el marco de las celebraciones de la Guanacastequidad, el Presidente de la República Rodrigo Chaves Robles, y el Ministro de Educación Pública Leonardo Sánchez Hernandez participaron este miércoles 23 de julio del Inicio de las obras del Centro Educativo Matías Duarte Sotela.
-
23 de Julio 2025La Sabrosera: una delicia cañera
Mercedes Casco González es una de las cocineras en el Colegio Técnico Profesional de Cañas, ahí ella alimenta a la población educativa con las recetas establecidas por el menú oficial del MEP.
-
22 de Julio 2025Arquitecta guanacasteca remodeló Casona Hacienda San Luis
Kimberly Díaz Brenes es arquitecta del Instituto Costarricense del Deporte y la Recreación (ICODER), tiene 29 años y es oriunda de Cañas. Ella es la responsable de la renovación de la Casona Hacienda San Luis que data de 1951 y fue declarada de interés histórico Arquitectónico en 1994.
-
21 de Julio 2025Estudiantes podrán realizar Servicio Comunal aprendiendo sobre seguridad vial
- Plataforma virtual “Estilos de Vida Saludable”
- Más de 6.900 estudiantes ya han concluido así su Servicio Comunal
-
21 de Julio 2025Instituto María Vargas amplia y remodela infraestructura para atender las necesidades de cobertura de la zona
- Recibirá estudiantes desde preescolar hasta finalizar la secundaria
- Gracias a una inversión de ₡2 206 millones
Ante el crecimiento demográfico en la zona sur del Cantón Central de Alajuela, el Ministerio de Educación Pública (MEP) implementó una solución integral: la transformación de la emblemática escuela en el Instituto María Vargas Rodríguez, respondiendo a las actuales necesidades de cobertura educativa.
-
21 de Julio 2025Cañas celebra el vigésimo Festival de la Guanacastequidad
El cantón de Cañas será el escenario del vigésimo Festival de la Guanacastequidad 2025, bajo el lema “Guanacaste: 201 años forjando identidad, educación y futuro para Costa Rica”.
-
18 de Julio 2025Liceo Rural Indígena Yimba Cajc pasó de ser una ilusión temporal a una realidad
Este viernes se hizo la entrega oficial del centro educativo, donde 119 estudiantes gozarán de instalaciones seguras una vez vuelvan de las vacaciones de medio año.