Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 315 de 2273
-
27 de Junio 2025Bibliotecas escolares se llenan de Cartas mágicas
Estudiantes de las 27 Direcciones Regionales de Educación del país expresan emociones, reflexionan y comunican ideas mediante la redacción de cartas en las bibliotecas escolares.
-
26 de Junio 2025La Voz Regional Limón
La Dirección Regional de Educación de Limón (DRE), limita al norte con Pocora, al sureste con Panamá, al noreste con el Mar Caribe y al Suroeste con la regional educativa de Turrialba por el sector de Tres Equis.
Nuestra región educativa está conformada por 57.625 estudiantes y más de 15 mil docentes y administrativos, que llenan de alegría y entusiasmo los 265 recintos educativos. -
25 de Junio 2025MEP entrega resultados de Pruebas Nacionales a comunidad educativa
El Ministerio de Educación Pública (MEP) informa que ya se encuentran disponibles los resultados de las Pruebas Nacionales diagnósticas y sumativas aplicadas desde 2023, incluyendo los más recientes correspondientes a marzo de 2025.
-
24 de Junio 2025Cinco proyectos escolares buscan transformar la enseñanza de la Educación en Desarrollo Sostenible en Costa Rica
- Centros pertenecientes a la Red de Escuelas Asociadas de UNESCO
- Los proyectos serán enviados a la UNESCO en París
-
23 de Junio 2025Semana de Prevención del Consumo de Sustancias Psicoactivas
Para mostrar su determinación en reforzar la actuación y la cooperación para alcanzar el objetivo de una sociedad internacional libre del consumo de drogas, cada 26 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Lucha contra el Uso Indebido y el Tráfico Ilícito de Drogas.
En Costa Rica, el Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Instituto sobre Alcoholismo y Farmacodependencia de Costa Rica (IAFA), conmemoran la Semana de Prevención del Consumo de Sustancias Psicoactivas.
-
20 de Junio 2025MEP recibe a voluntarios del Cuerpo de Paz para enriquecer clases de inglés y promover la interculturalidad
31 voluntarios del Cuerpo de Paz se integraron a las aulas costarricenses para apoyar la enseñanza del idioma inglés y fomentar el intercambio intercultural en el sistema educativo.
-
20 de Junio 2025Colegio realizó pasarela de moda y reciclaje
Al mejor estilo de los desfiles de moda en Nueva York o París, la comunidad educativa del Colegio Técnico Profesional José Albertazzi Avendaño, en Los Guido de Desamparados, realizó un evento lleno de moda, elegancia y creatividad.
-
20 de Junio 2025Día de las Personas Estudiantes
Cada tercer viernes de junio, en todos los centros educativos públicos y privados del país, celebran el Día de la Persona Estudiante, con el fin de fortalecer el civismo, la paz, la democracia y la educación en general.
Esta celebración fue declarada de acuerdo a la Ley 9090, desde 2012.
-
20 de Junio 2025Día de las Personas Refugiadas
Cada año, internacionalmente, se conmemora el Día de las Personas Refugiadas, designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas desde 2001.