Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 468 de 2277
-
14 de Febrero 2025Docentes fortalecen la amistad y el amor estudiantil
73 estudiantes del centro educativo Sota Dos, de Guápiles, participaron del Taller de la amistad, en el marco de la celebración del Día del Amor y la Amistad, este 14 de febrero.
-
13 de Febrero 2025Escuela rural unidocente celebra 100 años
La comunidad de Barroeta, ubicada en Jesús de Alajuela, celebrará del viernes 14 al domingo 16 de febrero, el centenario de la escuela del pueblo.
-
11 de Febrero 2025Acercamiento de mujeres estudiantes a las áreas STEAM les ayuda a explorar y valorar proyectos vocacionales
Áreas de Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Artes y Matemáticas (STEAM)
-
11 de Febrero 2025Día de las Mujeres y las Niñas en la Ciencia
En reconocimiento al papel clave que desempeñan las mujeres en la comunidad científica y la tecnología, desde 2016 se celebra el Día de las Mujeres y las Niñas en la Ciencia, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
-
06 de Febrero 2025Por primera vez, curso lectivo inició con todos los centros educativos abiertos
La Dirección de Gestión y Desarrollo Regional (DGDR) del Ministerio de Educación Pública (MEP) informó que gracias a una eficiente planificación, este 2025 se logró que en la totalidad de centros educativos se iniciaran lecciones.
-
06 de Febrero 2025Inauguración del curso lectivo reconoce la importancia de la Educación Técnico Profesional
- Inauguración tuvo lugar en el Colegio Técnico Profesional de Educación Comercial y de Servicios (COTEPECOS)
- Ministro le dedicó este curso lectivo al cuerpo docente
El Presidente de la República, Rodrigo Chaves Robles, y el ministro de Educación Pública, Leonardo Sánchez Hernández, participaron en la inauguración del curso 2025 que se llevó a cabo en el Colegio Técnico Profesional de Educación Comercial y de Servicios (COTEPECOS).
-
05 de Febrero 202560 estudiantes inician curso lectivo 2025 en nueva Unidad Pedagógica
60 estudiantes que ingresan a sétimo año en este curso lectivo 2025, iniciarán su formación secundaria en la Unidad Pedagógica San Francisco, ubicada en San Ramón de Peñas Blancas de Alajuela.
-
05 de Febrero 2025Ministro sorprende a estudiantes con visita a primer jardín de niños centenario
¡Bienvenido curso lectivo 2025!, así dijeron 126 niños y niñas del Jardín de Niños de la Escuela Materna Montessoriana, ubicada en San José, quienes celebran los 100 años de servicio de esta institución educativa, pionera de la Educación Preescolar Pública en Costa Rica y en América Latina.
-
04 de Febrero 2025MEP presenta detalles para el inicio del Curso Lectivo 2025
- MEP presenta Guía de inicio del Curso Lectivo 2025.