Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
![Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/2024-01/Sin%20t%C3%ADtulo_39.jpg?h=891fa733&itok=HwSggx5P)
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 540 de 1614
-
07 de Noviembre 2022
Día de la Democracia Costarricense
Cada año, en todo el territorio nacional, se celebra el Día de la Democracia Costarricense, con el propósito de honrar a los costarricenses que salieron con armas a defender el proceso electoral de 1889, instaurado según Decreto Ejecutivo N° 18, desde 1942.
Ochenta años se cumplen desde que se instauró esta fiesta nacional, donde somos una de las naciones con una democracia de las más sólidas y respetables de América y el mundo.
¡Viva la Democracia! ¡Viva Costa Rica!
-
07 de Noviembre 2022
Trabajador de azucarera nunca dejó de soñar que iba a culminar sus estudios y hoy está a días de concretar su meta
Carlos Luis Cascante Campos tiene 46 años y es oriundo de Miramar de Puntarenas.
A sus 14 años tuvo que dejar de lado sus estudios para ayudar en la economía del hogar. Recuerda que desde niño él caminaba por la zona vendiendo empanadas que preparaba su mamá y su abuela. En ese entonces, llegó hasta el cuarto grado de primaria.
-
04 de Noviembre 2022
Estudiantes de Cañas destacan en concurso de robótica organizado por Universidad de Costa Rica
Estudiantes del equipo de robótica del Liceo Miguel Araya Venegas, en Cañas, Guanacaste, obtuvieron un valioso triunfo en el evento Robotifes, organizado por la Escuela de Ingeniería de la Universidad de Costa Rica (UCR).
Se trató de una jornada científica-tecnológica, que impulsa el desarrollo de la investigación en las áreas de la tecnología, la robótica y los sistemas inteligentes.
-
03 de Noviembre 2022
Costa Rica se tituló campeón regional del concurso Solve for Tomorrow
Con su proyecto Aquagraf, el cual consiste en un sistema de tratamiento y purificación de agua para la provincia de Guanacaste que integra tecnología IoT y Big Data, el equipo del Colegio Técnico Profesional de Atenas se llevó el máximo galardón de la competencia que promueve el uso de la ciencia y tecnología para resolver problemas comunitarios
-
03 de Noviembre 2022
Estudiantes del C.T.P. de Puriscal crean empresa Sweet Variety
Estudiantes de cuarto año de la especialidad turismo, del Colegio Técnico Profesional de Puriscal, crearon la empresa Sweet Variety, como parte de su proyecto de Servicio Comunal Estudiantil 2022.
Se trata de un proyecto de postres no convencionales, en el que su “flan de café, es uno de los productos estrella.
“Sweet Variety” trabaja con materia prima producida en el mismo centro educativo y, cuentan con una variedad de flanes elaborados con frutas de temporada como: mango, limón, entre otros, que se adquieren de las zonas cafetaleras de la localidad.
-
01 de Noviembre 2022
MEP recuperará lecciones suspendidas mediante el desarrollo de proyectos en clase
Mediante proyectos creativos, colaborativos, retadores y de investigación para trabajar en el aula, los niños, niñas y jóvenes abarcarán la materia que quedó pendiente en la semana de receso convocada por el Ministerio de Salud debido a la alta circulación de virus respiratorios entre niños.
El material, que se trabajará con acompañamiento de los docentes en horario lectivo, estará disponible en línea mediante la plataforma “Aprendo Pura Vida”, así como en guías impresas que contienen actividades relativas a la importancia de la diversidad cultural, entre otros temas.
-
31 de Octubre 2022
Festival de la Mascarada se vive a lo grande en Cartago
La Plaza Mayor de Cartago, Parque de las Ruinas, reunió a la Bruja, al Diablo, Giganta, la Calaca, entre otros personajes, estudiantes y comunidad educativa durante todo un día bailando al ritmo de las bandas escolares y cimarronas con el motivo del Día de la Mascarada Costarricense este 31 de octubre.
-
31 de Octubre 2022
Antorcha enciende emociones entre niños y jóvenes
Estudiantes de primaria y secundaria del circuito 01 de la Dirección Regional de Educación de San José Norte, encendieron la luz del conocimiento con el concurso Antorcha educativa.
El programa Antorcha fue un concurso televisado de conocimiento que hace varios años reunía a estudiantes de diferentes instituciones para poner a brillar conocimientos y destrezas en las materias de matemática, español, inglés, ciencias y cívica en el caso de secundaria.
-
29 de Octubre 2022
Día de la Firma y Juramentación de la Independencia de Costa Rica
Cada año, en el ámbito nacional, se celebra este Día de la Firma y Juramentación de la Independencia de Costa Rica, desde 1821.
Es el 29 de octubre, luego de varios días de reuniones, se celebró la reunión general de Ayuntamientos de la provincia, con la participación de las personas representantes de estas, se reunieron y se levantó el acta en que se proclamó la independencia absoluta del gobierno español.