24 de Julio 2024

Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo

Festival de la tortilla

El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.

Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.

Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.

“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.

Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.

Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.

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  • 21 de Noviembre 2019

    MEP recibe de la UE donación de plataforma tecnológica

    • La firma del contrato entre la Unión Europea y la empresa proveedora del software se dio ayer.
    • Plataforma permitirá contar, por primera vez, con registro completo de estudiantes a través de su cédula de identidad.
    • Sistema emitirá alertas tempranas para la prevención de la exclusión estudiantil.

    El Ministerio de Educación Pública (MEP), recibió la donación, por parte de la Unión Europea (UE), para el desarrollo de la p

  • 21 de Noviembre 2019

    Festival Estudiantil de las Artes trajo alegría a más de 18 mil estudiantes del país, en su etapa nacional

    Estudiantes del país se expresaron a través del arte, durante dos semanas consecutivas, en la etapa nacional del Festival Estudiantil de las Artes (FEA) 2019.

    Este jueves, 20 de noviembre, concluyó esta fiesta artística nacional que reunió a más de 18 mil estudiantes del país para gozar del arte, en el Parque de Diversiones.

  • 19 de Noviembre 2019

    Escolares y colegiales del país demuestran su dominio en el idioma inglés

    Estudiantes de primaria y secundaria llegaron a la final nacional del Festival Nacional de Inglés a demostrar las competencias comunicativas que han adquirido en las aulas, en el uso del segundo idioma.

    Deletrear, pronunciar discursos improvisados y realizar conversaciones espontáneas, serán las tareas que los estudiantes enfrentarán en la final del certamen que se desarrolla en el Centro Cultural Costarricense Norteamericano, en Barrio Dent, este martes 19 de noviembre.

  • 18 de Noviembre 2019

    Acoso escolar, medio ambiente e igualdad de género sobresalen en historias ganadoras de Mi Cuento Fantástico 2019

    Miles de niños escribieron historias que reflejan su realidad, sus ideas e inquietudes, al participar en el Concurso Nacional Mi Cuento Fantástico 2019. Desde Liberia, Coto, Limón y otras regiones, los 38 ganadores de este certamen llegaron hoy al Auditorio Nacional (Museo de los Niños) para recibir sus reconocimientos junto a sus respectivos docentes, bibliotecólogos y directores.

  • 18 de Noviembre 2019

    Escuela Finca La Caja gana reconocimiento por su diseño

    La edificación de la escuela Finca La Caja, ubicada en la ciudadela La Carpio y diseñada por el arquitecto Alejandro Granados Figueroa, fue galardonada con el internacional Premio Obras Cemex,  en la categoría Valor Social 2019.

    La entrega la recibió la empresa Proin S.A., quien construyó la edificación en menos de un año, para beneficio de  2 mil estudiantes.

    La empresa Cemex, entrega este premio desde 1991, como una iniciativa que busca distinguir las mejores construcciones en el mundo.

  • 13 de Noviembre 2019

    Estudiantes muestran su talento artístico en la etapa nacional del Festival Estudiantil de las Artes

    Cerca de 18 mil estudiantes, de escuelas y colegios del país, participan en los encuentros nacionales del Festival Estudiantil de las Artes (FEA) 2019, que se realiza en el Parque Diversiones, en su cuadragésima tercera edición.

    Del 11 al 14 de noviembre, es el turno de los niños y niñas de primaria y, del 18 al 21 de noviembre, debutarán los jóvenes de secundaria.

  • 11 de Noviembre 2019

    Estudiantes de escuelas y colegios muestran sus conocimientos científicos

    Los estudiantes de escuelas y colegios que diseñaron los mejores proyectos científicos y tecnológicos en sus instituciones educativas llegaron a la Feria Nacional de Ciencia y Tecnología 2019, a mostrar su talento y habilidades en áreas como Biología, Ciencias Ambientales, Ciencias de la Computación, Ciencias de la Tierra y el Espacio, Ciencias Sociales y Humanidades, Física y Matemática, Química, Ingeniería y Tecnología, Salud y Medicina.

  • 08 de Noviembre 2019

    Estudiantes se expresan a través del arte

    Estudiantes de escuelas y colegios, públicos y privados, del país se expresaron pintando y dibujando obras de arte, en el Certamen Internacional de Pintura Infantil de Japón y en el Concurso Nacional de Pintura Jiménez & Tanzi-MEP.

    Este viernes, en el Teatro Popular Mélico Salazar, en San José, se realizó la premiación de ambos concursos.

    En el caso del Concurso de Pintura Jiménez & Tanzi-MEP, se entregaron reconocimientos al primero, segundo y tercer lugar, así como menciones de honor.

  • Guiselle Cruz, Ministra de Educación Pública
    08 de Noviembre 2019

    Ministra de Educación escucha a jóvenes guanacastecos

    Este viernes, la Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz, realizó una visita a dos colegios de la provincia de Guanacaste para compartir y conocer las experiencias de los jóvenes que cursan su formación académica en diferentes modalidades.

    El primer encuentro  lo realizó al Colegio Técnico Profesional Barrio Irving, ubicado en la Cruz de Guanacaste, donde la ministra degustó productos preparados por estudiantes de la modalidad de turismo, disfrutó de la banda de garaje y tuvo un espacio para el diálogo con cerca de 600 estudiantes de la institución.