Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
![Festival de la tortilla](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/2024-07/Festival%20tortilla.jpeg?h=b7a6cbb3&itok=zLgc_I6L)
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
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15 de Diciembre 2023
1700 estudiantes del Liceo de Pavas reciben de regalo navideño gimnasio renovado
La población estudiantil del Liceo de Pavas recibió de regalo un gimnasio completamente restaurado gracias al apoyo del Sporting FC y sus socios comerciales.
“Ha sido un beneficio para la comunidad del Liceo de Pavas, es una instalación que nos permitirá desarrolla múltiples actividades culturales y deportivas. Verlo ahora nos llena de ilusión”, comentó Wainers Sequeira, director del centro educativo.
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15 de Diciembre 2023
Docente y estudiante de Dota ganaron primeros lugares del Concurso de diseño sobre Derechos Humanos
El Concurso Virtual de Diseño de Afiches: Shoá y Derechos Humanos 2023 ya tiene ganadores. La estudiante Noriana Sáurez Chinchilla, del Colegio Técnico Profesional (CTP) José Daniel Flores Zavaleta de Santa María de Dota, con su obra Apagar un recuerdo, obtuvo el primer lugar en la categoría estudiantil y Juan Pablo Ugalde Bermúdez, docente de la misma institución, alcanzó el primer lugar en la categoría dirigida a educadores, con su obra titulada Recordar nos hace fuertes.
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15 de Diciembre 2023
MEP realiza II Consejo Consultivo Nacional Educación Indígena
El pasado 7 de diciembre se llevó a cabo el II Consejo Consultivo Nacional de Educación Indígena, organizado por el Ministerio de Educación Pública (MEP) y en el que participaron, en un espacio de diálogo productivo, delegaciones de los todos los pueblos indígenas del país.
La actividad fue coordinada por la Unidad de Coordinación del Subsistema de Educación Indígena, Comisión Ministerial para la Educación Indígena y contó la participación de la Ministra de Educación Pública, Anna Katharina Müller Castro.
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12 de Diciembre 2023
Programa de Asistencia Humanitaria entrega donación a escuela Altos de Cajón
Estudiantes de la escuela Altos de Cajón en Grecia, recibieron una donación especial de parte del Programa de Asistencia Humanitaria, que desarrolla la Oficina del Representante de Defensa de la Embajada de Estados Unidos.
Se trata de 68 pupitres con su respectiva silla, una pantalla interactiva y libros.
La donación está valorada en 16 mil dólares.
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12 de Diciembre 2023
Niño de Alajuela y joven de San Carlos triunfan en Concurso Nacional de Pintura
- Participaron 1.600 estudiantes, provenientes de 230 centros educativos del país
- Representarán al país en certamen internacional en Japón
1600 niños, niñas y jóvenes artistas de 230 escuelas y colegios del país se lucieron con sus creativas obras en el Concurso Virtual Nacional de Pintura y Dibujo, MEP - Jiménez y Tanzi.
Con diferentes técnicas artísticas estos estudiantes brillaron en el certamen, demostrando su talento con obras cargadas de valor y expresión.
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11 de Diciembre 2023
Representantes de Colegios Técnicos de Alajuela se reúnen para propiciar vínculo con empresas
El Consejo Regional de Vinculación con la Empresa de Alajuela (CORVECA) se reunió para revisar la ruta de la educación técnica y hacer un seguimiento de las acciones que se trabajaron este año.
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11 de Diciembre 2023
Coro de la Fundación Oratorio Don Bosco de Sor María Romero llevó el espíritu navideño a las oficinas centrales del MEP
Por segundo año consecutivo, el coro de la Fundación Oratorio Don Bosco de Sor María Romero llevó el espíritu navideño a las oficinas centrales del Ministerio de Educación Pública (MEP) la mañana de este lunes.
Los villancicos Mi burrito sabanero, Blanca Navidad y los Peces en el Río fueron parte de la corta pero emotiva presentación de los niños y niñas, bajo la dirección del profesor de música Ricardo Cruz González
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10 de Diciembre 2023
Día Internacional de los Derechos Humanos
Este 2023 se cumplen 75 años de la firma de la Declaración Universal de los Derechos Humanos (DUDH) que se llevó a cabo durante la Asamblea General de las Naciones Unidas en París, en ella se definieron los derechos humanos fundamentales que deben protegerse en el mundo entero.
La DUDH es un documento histórico que consagra los derechos inalienables que toda persona tiene como ser humano, independientemente de su raza, color, religión, sexo, idioma, opinión política o de cualquier otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición.
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08 de Diciembre 2023
Empresarios quepeños participan de mesa empresarial
La Dirección de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras (DETCE) del ministerio de Educación Pública (MEP), realizó una mesa empresarial en el Colegio Técnico Profesional (CTP) de Quepos para promover los programas educativos en modalidad dual.
En la actividad participaron más de 20 representantes de los sectores turístico y de tecnologías de la información.