Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
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21 de Diciembre 2023MEP atendió 824 llamadas de primeros auxilios psicológicos en 2023
Durante el 2023, la línea “Aquí Estoy” atendió 824 llamadas de primeros auxilios psicológicos y apoyos emocionales de estudiantes y sus familias.
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19 de Diciembre 2023Más de 10 mil estudiantes se beneficiarán con los comedores abiertos en vacaciones.
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18 de Diciembre 2023Unidad Pedagógica en Pococí se beneficia del proyecto comunal estudiantil Recycling Raindrops
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15 de Diciembre 2023253 estudiantes de zonas turísticas reciben capacitación para mejorar el inglés
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Neo es una plataforma revolucionaria para el aprendizaje del inglés, ofrece cursos interactivos y recursos educativos que se adaptan a las necesidades individuales de cada estudiante con un enfoque innovador y tecnología de vanguardia,
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15 de Diciembre 20231700 estudiantes del Liceo de Pavas reciben de regalo navideño gimnasio renovado
La población estudiantil del Liceo de Pavas recibió de regalo un gimnasio completamente restaurado gracias al apoyo del Sporting FC y sus socios comerciales.
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15 de Diciembre 2023Docente y estudiante de Dota ganaron primeros lugares del Concurso de diseño sobre Derechos Humanos
El Concurso Virtual de Diseño de Afiches: Shoá y Derechos Humanos 2023 ya tiene ganadores. La estudiante Noriana Sáurez Chinchilla, del Colegio Técnico Profesional (CTP) José Daniel Flores Zavaleta de Santa María de Dota, con su obra Apagar un recuerdo, obtuvo el primer lugar en la categoría estudiantil y Juan Pablo Ugalde Bermúdez, docente de la misma institución, alcanzó el primer lugar en la categoría dirigida a educadores, con su obra titulada Recordar nos hace fuertes.
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15 de Diciembre 2023MEP realiza II Consejo Consultivo Nacional Educación Indígena
El pasado 7 de diciembre se llevó a cabo el II Consejo Consultivo Nacional de Educación Indígena, organizado por el Ministerio de Educación Pública (MEP) y en el que participaron, en un espacio de diálogo productivo, delegaciones de los todos los pueblos indígenas del país.
La actividad fue coordinada por la Unidad de Coordinación del Subsistema de Educación Indígena, Comisión Ministerial para la Educación Indígena y contó la participación de la Ministra de Educación Pública, Anna Katharina Müller Castro.
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12 de Diciembre 2023Programa de Asistencia Humanitaria entrega donación a escuela Altos de Cajón
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La donación está valorada en 16 mil dólares.
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12 de Diciembre 2023Niño de Alajuela y joven de San Carlos triunfan en Concurso Nacional de Pintura
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Con diferentes técnicas artísticas estos estudiantes brillaron en el certamen, demostrando su talento con obras cargadas de valor y expresión.