24 de Julio 2024

Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo

Festival de la tortilla

El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.

Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.

Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.

“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.

Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.

Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.

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  • estudiantes haciendo examen
    04 de Agosto 2023

    MEP aplicará Pruebas Comprensivas del 7 al 25 de agosto

    Docentes del país aplicarán las Pruebas Comprensivas para la Recuperación de los Aprendizajes, correspondientes al segundo semestre del curso lectivo, del 7 al 25 de agosto. Así se estableció según acuerdo con las organizaciones gremiales, quesolicitaron postergarlas.

    En primera instancia la aplicación estaba prevista a partir del 31 de julio, sin embargo, se trasladó la fecha para brindar mayor holgura a los docentes en la ejecución de sus labores regulares.

    Cerca de un 1,1 millones estudiantes del país las rendirán en más de 5.000 centros educativos.

  • estudiantes de preescolar
    04 de Agosto 2023

    MEP abre periodo de prematrícula para el nivel de la Educación Preescolar y el Primer año de la Educación General Básica

    El Ministerio de Educación Pública (MEP) abrirá el periodo de prematrícula para estudiantes del nivel de Educación Preescolar y primer año de la Educación General Básica entre el 7 y el 11 de agosto.

    Padres, madres o encargados legales de los menores deberán acercarse al centro educativo donde desean matricular a sus hijos o hijas y preguntar sobre el proceso de prematricula  y la capacidad locativa. La institución informará a los interesados los medios y sistemas que utilizan para formalizar el trámite.

  • Día Nacional de las Personas Trabajadoras Bananeras
    04 de Agosto 2023

    Día Nacional de las Personas Trabajadoras Bananeras

    Cada año, en todo el territorio nacional, se conmemora este Día de la Persona Trabajadora Bananera, con la finalidad de conmemorar la transcendencia del cultivo del banano, el impacto de la industria bananera y la luchas de las personas trabajadoras por mejorar sus condiciones laborales.

    Esta celebración está decretada según el artículo único de la Ley N° 9393, desde 2016.

  • Territorio Indígena Alto Chirripó desarrolló el quinto Consejo Consultivo Indígena educativo
    01 de Agosto 2023

    Territorio Indígena Alto Chirripó desarrolló el quinto Consejo Consultivo Indígena educativo

    Representantes del Consejo Local de Educación Indígena (CLEI) y la Asociación de Desarrollo Indígena (ADI) de Alto Chirripó celebraron el Consejo Consultivo Regional junto a representantes de Educación Indígena y Dirección Regional de Educación de Turrialba para exponer sus fortalezas y retos que logren que la educación cuente con el ciudadano indígena del futuro.

  • Día Nacional de la Ciencia y la Tecnología
    01 de Agosto 2023

    Día Nacional de la Ciencia y la Tecnología

    Con el motivo de realizar actividades y divulgar el quehacer del país en ciencia, tecnología, telecomunicaciones e innovación, y el trabajo de MICITT como ente rector, cada año, en nivel nacional, se celebra este Día de la Ciencia y la Tecnología, según la Ley N° 8760, desde 2009.

  • Fuerza Pública capacita guardas de seguridad y auxiliares de vigilanci
    29 de Julio 2023

    Fuerza Pública capacita guardas de seguridad y auxiliares de vigilancia

    • Más de 100 personas funcionarias de la provincia de Limón iniciaron con la capacitación

    • Se busca brindar herramientas para prevenir y atender posibles situaciones de riesgo en los Centros Educativos

    Más de 100 auxiliares de vigilancia y guardas de seguridad de las Direcciones Regionales de Educación en la provincia de Limón se capacitaron a través del Seminario: “Principios fundamentales de seguridad en centros educativos”.

  • Día de la Persona Agente y Auxiliar de Seguridad
    29 de Julio 2023

    Día de la Persona Agente y Auxiliar de Seguridad

    Cada año, en nivel nacional, se celebra este Día de todas las personas Agentes y Auxiliares de Seguridad que trabajan en el Ministerio de Educación Pública (MEP), desde 2012.

    Se reconoce esta celebración de acuerdo al artículo n° 60 del Reglamento de Servicio para los Agentes de Seguridad y Auxiliares de Vigilancia (Nº 37439-MEP).

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    28 de Julio 2023

    MEP participó en el encuentro de actores de la Educación Técnica Dual 2022

    Esta semana, se realizó el Encuentro de los pioneros de Educación y Formación Técnica Profesional Dual de Costa Rica, que iniciaron su proceso educativo en el en el 2022, donde participaron representantes del Ministerio de Ecuación Pública (MEP), Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), La Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer), y la Unión Costarricense de Cámaras y Asociaciones del Sector Empresarial Privado (

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    27 de Julio 2023

    712 centros educativos de todo el país estarán conectados a internet satelital en 2023

    Liberia, Guanacaste. Antes de que finalice el año, 712 centros educativos del país, que por sus condiciones geográficas carecían o tenían una conectividad básica dispondrán de acceso a internet –por vía satelital–, producto del convenio entre el Ministerio de Educación Pública y el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE).

    Se trata de escuelas y colegios ubicados en territorios rurales dispersos, así como en zonas indígenas.