24 de Julio 2024

Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo

Festival de la tortilla

El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.

Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.

Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.

“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.

Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.

Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.

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  • Historia de la Batalla de Santa Rosa inspiró este 20 de marzo a la comunidad educativa
    20 de Marzo 2023

    Historia de la Batalla de Santa Rosa inspiró este 20 de marzo a la comunidad educativa

    “¿Qué es la libertad?

    preguntaba un jilguero

    cuando nacía el día

    a su amigo Hornero.

     

    Libertad es, mi amigo,

    poder volar muy lejos

    sin miedo a que te corten

    las alitas en el vuelo.

     

    Es poder expresarse.

    Es decir lo que pienso.

    Es poder elegir, cada día,

    lo que quiero.

     

    Libertad es la lluvia

    el río, el sol, el viento

    y, siendo libres,

    poder disfrutar todo esto”.

  • Bailes de la Batalla de Santa Rosa
    20 de Marzo 2023

    Comunidad educativa conmemora el 167 aniversario de la Batalla de Santa Rosa

    La Cruz, Guanacaste. Este lunes 20 de marzo, la comunidad educativa nacional conmemora el 167 aniversario de la Batalla de Santa Rosa, acontecimiento trascendental en la historia patria que evoca la defensa de la soberanía nacional.

    El acto cívico oficial se realizó en los antiguos corrales de piedra de La casona de Santa Rosa, en Guanacaste, sitio emblemático donde tuvo lugar la batalla, el 20 de marzo de 1856.

  • MEP se une a la celebración del Día Mundial de la Persona con Síndrome de Down
    20 de Marzo 2023

    MEP se une a la celebración del Día Mundial de la Persona con Síndrome de Down

    El Ministerio de Educación Pública se une a la celebración del Día Mundial de la Persona con Síndrome de Down, este martes 21 de marzo.

    Como parte de esta celebración, instamos a todos los centros educativos y oficinas administrativas a unirse a la campaña “LAS LLEVO DIFERENTES, PORQUE SOMOS IGUALES”, que promueve la Fundación Yo Puedo ¿Y vos?, para que el estudiantado y las personas funcionarias asistan ese día con medias diferentes en cada pie.

  • Día Internacional de la Francofonía
    20 de Marzo 2023

    Día Internacional de la Francofonía

    Considerándose como una de las grandes comunidades lingüísticas a nivel mundial y más que un idioma, se comparten valores humanistas transmitidos por la lengua francesa. Desde 1970, cada año, internacionalmente, se festeja este Día de la Francofonía.

    Cincuenta y tres años se cumplen desde la creación de la Organización Internacional de la Francofonía (OIF), cuyo objetivo es promover la cooperación y la solidaridad entre los países de habla francesa. 

  • 167° Aniversario de la Batalla de Santa Rosa
    20 de Marzo 2023

    167° Aniversario de la Batalla de Santa Rosa

    Cada 20 de marzo, en todo el territorio nacional, se conmemora la hazaña ocurrida en 1856, en la Casona de Santa Rosa. Celebramos la victoria nacional,  la defensa de la soberanía de Costa Rica, y el alto a la amenaza expansionista que se posaba sobre toda Centroamérica.  

    Hoy, en un nuevo aniversario de la Batalla de Santa Rosa, destacamos el valor de los costarricenses, que acudieron a la defensa de la Patria y de toda la región, para salvaguardar nuestra libertad ante el enemigo. 

  • actores de territorio
    16 de Marzo 2023

    “Érase una vez… territorio” recibirá en Paquera a 6000 estudiantes

    • Estudiantes del área peninsular disfrutarán de “Anansi, una odisea afro”.
    • El elenco de la obra ofrecerá talleres de expresión corporal para algunos estudiantes.

    “Érase una vez territorio” regresa con gran alegría. Desde el lunes 20 y hasta el martes 28 de marzo, unos seis mil estudiantes de Paquera y Cóbano serán parte de las 15 funciones de la obra “Anansi, una odisea afro”, las cuales se disfrutarán en la Escuela Guarial de Paquera.

  • cultuteca
    15 de Marzo 2023

    MCJ lanza “La Cultuteca”, un directorio de consulta para estudiantes e investigadores

    El curso lectivo 2023 inició hace ya varias semanas, por lo cual, desde el Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ) se pone a disposición de estudiantes de primaria, secundaria y universitarios, así como de investigadores, la nueva plataforma de contenidos “La Cultuteca”, directorio de consulta de contenidos vinculados con el quehacer institucional del MCJ.

  • estudiante con computadora
    13 de Marzo 2023

    Más de 400 escuelas de Costa Rica se beneficiarán con acuerdo multisectorial enfocado en herramientas de aprendizaje de primer mundo

    Una alianza entre la fundación estadounidense Age of Learning, el Ministerio de Educación Pública y la Asociación Creciendo Juntos permitirá llevar soluciones digitales de primer mundo, enfocadas en el bilingüismo, la alfabetización y la aritmética, a más de 400 escuelas en todo el país en una primera etapa. 

    La colaboración es una respuesta directa a la propuesta de “desarrollo de aceleradores para la recuperación de aprendizajes”, presentados por la ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro, en el marco del lanzamiento de la Ruta Educativa 2022 – 2026. 

  • estudiantes durante la prueba
    13 de Marzo 2023

    Inicia aplicación de Pruebas Comprensivas para la recuperación de aprendizajes en el país

    A partir de este lunes 13 de marzo, cerca de un millón 200 mil estudiantes del país en más de 5.000 centros educativos rendirán las Pruebas Comprensivas para la Recuperación de Aprendizajes. 

    Se trata de un instrumento de medición para determinar el dominio que posee la persona estudiante con respecto a los aprendizajes previos. Esto permitirá a los docentes identificar vacíos y adoptar acciones de recuperación.