Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
Galería de imágenes
Categorías
Palabras clave
Mostrando 162 de 2272
-
04 de Noviembre 2025Estudiantes pueden crear cuentos con el uso de una plataforma interactiva
La comunidad educativa del país dispone de una plataforma interactiva para que cada estudiante cree su propio cuento.
-
03 de Noviembre 2025Colegio implementó estrategia motivacional que promueve la permanencia estudiantil
El Colegio Técnico Profesional de Osa, ubicado en Palmar Norte desarrolla una estrategia motivacional para mantener a los jóvenes en el sistema educativo que se denomina: La tómbola del esfuerzo y el conocimiento.
-
31 de Octubre 2025Liceo de Atenas obtiene sello de calidad internacional por su educación bilingüe francófona
- Primera secundaria pública en recibir LabelFrancÉducation
-
31 de Octubre 2025¡Corran, ahí vienen los payasos! Día de la Mascarada Tradicional Costarricense
Su origen se remonta al Cartago colonial, cuando en los pueblos las personas se reunían en las festividades taurinas donde mostraban personajes tradicionales.
-
30 de Octubre 2025Direcciones Regionales presentaron prácticas educativas que contribuyen el éxito escolar
Ideas y estrategias que han servido para que los estudiantes se mantengan en el sistema educativo, fueron parte del Encuentro Nacional de Buenas Prácticas 2025, que organizó La Unidad para la Permanencia y Reincorporación Educativa (UPRE) del MEP.
El espacio buscó el intercambio de experiencias exitosas en materia de permanencia y reincorporación estudiantil, llevadas a cabo por docentes, directores, psicólogos, equipos interdisciplinarios en las distintas Direcciones Regionales de Educación. -
30 de Octubre 2025MEP amplia lista de centros educativos con suspensión de lecciones por afectación causada debido a fuertes lluvias
- La suspensión se mantiene para el viernes 31 de octubre del 2025
- De persistir las condiciones climáticas la
-
29 de Octubre 2025MEP amplia lista de centros educativos con suspensión de lecciones afectados por las fuertes lluvias
Debido al efecto indirecto del Huracán Melissa, que ha generado fuertes lluvias en algunas áreas del territorio nacional, lo que ha ocasionado inundaciones, excesiva saturación de suelos, deslizamientos y dificultades en los accesos tanto terrestre como marítimo, el Ministerio de Educación Pública (MEP), actualiza la lista de centros educativos en los que se suspende lecciones.
La medida aplica para el jueves 30 de octubre, en los centros educativos más afectados de las Direcciones Regionales de Educación Coto, Grande de Térraba, Santa Cruz, Nicoya y Aguirre. -
29 de Octubre 2025204° Aniversario de la Firma y Juramentación de la Independencia
Hoy se conmemora la firma del Acta de la Independencia en Cartago, consolidando así la separación de España, desde 1821. Aunque el 15 de septiembre de ese año es la fecha centroamericana de la independencia.
Este acto refleja la particularidad del proceso costarricense y la autonomía de la provincia de como asumió su destino, a pesar de la tardanza en recibir las noticias desde Guatemala y Nicaragua.
-
28 de Octubre 2025
MEP actualiza lista de centros educativos con suspensión de lecciones debido a las fuertes lluvias
Debido al efecto indirecto del Huracán Melissa, que ha generado fuertes lluvias en algunas áreas del territorio nacional, lo que ha ocasionado inundaciones, excesiva saturación de suelos, deslizamientos y dificultades en los accesos tanto terrestre como marítimo, el Ministerio de Educación Pública (MEP), actualiza la lista de centros educativos en los que se suspende lecciones.