Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
Galería de imágenes
Categorías
Palabras clave
Mostrando 189 de 2272
-
10 de Octubre 2025Día Mundial de la Salud Mental
Con el objetivo de crear conciencia sobre los problemas de salud mental en todo el mundo y movilizar esfuerzos en apoyo de la salud mental, cada año, internacionalmente, se conmemora el Día de la Salud Mental.
-
10 de Octubre 2025Estudiantes cuentan con recurso digital para ampliar conocimientos sobre pueblos indígenas
Un aplicativo de Infografías de pueblos indígenas de Costa Rica, está disponible para la comunidad educativa del país.
-
10 de Octubre 2025Congreso Educación en Movimiento reunió a más de 300 personas
El Congreso Educación en Movimiento: Formación Permanente para la Transformación Educativa reunió a más de 300 personas que conforman el sistema educativo, en modalidad presencial y virtual.
-
09 de Octubre 2025490 estudiantes llegaron a la Final Nacional de la Olimpiada Costarricense de Matemática
Este jueves 9 de octubre se realizó la Final Nacional de la Olimpiada Costarricense de Matemática para Educación Primaria (OLCOMEP) 2025.
-
08 de Octubre 2025Más de 1.300 estudiantes participaron en IX Juegos Deportivos Estudiantiles Centroamericanos
- Estudiantes de los siete países centroamericanos
- Torneo se llevó a cabo
-
08 de Octubre 2025Comunidad educativa concientiza sobre espacios más seguros, saludables e inclusivos para caminar y pedalear
La comunidad educativa del centro educativo La Gran Samaria en Heredia, conmemoró la Semana Internacional de Caminar y Pedalear a la Escuela, el pasado lunes 6 de octubre.
Con un colorido desfile con niñas y niños vestidos de semáforos y vehículos, pancartas, y amenizados por la banda musical escolar, recorrieron las calles de la comunidad para crear conciencia sobre la necesidad de proteger a las personas más vulnerables de la sociedad y tomar medidas para poner fin a las muertes en carretera y los accidentes de tráfico.
-
08 de Octubre 2025MEP actualiza lista de centros educativos afectados por las fuertes lluvias
El Ministerio de Educación Pública (MEP) informa que, debido a las fuertes lluvias de los últimos días, que han provocado inundaciones, deslizamientos y afectaciones en accesos a comunidades, continúa la suspensión de lecciones presenciales para los estudiantes este jueves 9 de octubre en los centros educativos más afectados de las Direcciones Regionales de Puntarenas y Occidente.
-
07 de Octubre 2025MEP actualiza lista de centros educativos afectados por las fuertes lluvias
El Ministerio de Educación Pública (MEP) informa que, debido a las fuertes lluvias de los últimos días, que han provocado inundaciones, deslizamientos y afectaciones en accesos a comunidades, se determinó la suspensión de lecciones presenciales para este miércoles 8 de octubre en los centros educativos más afectados de las Direcciones Regionales de Puntarenas y Occidente.
-
07 de Octubre 2025Congreso Educación en Movimiento ofrece formación permanente para docentes
Del 8 al 9 de octubre, se desarrollará el Congreso Educación en Movimiento: Formación Permanente para la Transformación Educativa en las instalaciones del Colegio de Ciencias Económicas de Costa Rica, en Mercedes de Montes de Oca, en donde se ofrecerán opciones de capacitación gratuita para docentes.