Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
Galería de imágenes
Categorías
Palabras clave
Mostrando 387 de 2275
-
25 de Abril 2025Abierta inscripción para la Olimpiada Costarricense de Matemática de Primaria
El Ministerio de Educación Pública (MEP) abrió la inscripción para que niños y niñas de centros educativos públicos y privados del país participen en la XI Edición de la Olimpiada Costarricense de Matemática de Primaria (OLCOMEP) 2025.
-
25 de Abril 2025Tapas de botellas se convierte en pupitres
La escuela Quince de Setiembre en Hatillo, de La Dirección Regional de Educación San José Central recibió 30 pupitres elaborados con tapas de botellas recolectadas en el centro educativo y el apoyo del centro de acopio Preserve Planet.
-
24 de Abril 2025MEP activa protocolos en zonas afectadas por el Volcán Poás
El Ministerio de Educación Pública (MEP), por medio de las Direcciones Regionales de Educación de Alajuela y Occidente mantiene un monitoreo constante de los centros educativos que están en la zona de alerta establecida por el Comisión Nacional de Emergencias (CNE), debido a la actividad que presenta el Volcán Poás en los últi
-
24 de Abril 2025Jóvenes cartagineses se reúnen para hablar de educación y convivencia
Bajo el lema “Líderes estudiantiles comprometidos con la educación cartaginesa”, los presidentes de los comités ejecutivos de secundaria se reunieron el pasado lunes 21 de abril en el Centro de Formación Permanente, donde abordaron y analizaron temas relacionados con la calidad de la educación, los retos actuales y posibles soluciones.
-
23 de Abril 2025Ministerio de Educación y Ministerio de Cultura conmemoran el Día Mundial del Libro y Derecho de Autor
El Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ) festejaron este miércoles 23 de abril el Día Mundial del Libro y Derecho de Autor, con una participación de más de 200 estudiantes de diferentes centros educativos del país, en el anfiteatro Fidel Gamboa, ubicado en el Centro Nacional de la Cultura (CENAC).
-
23 de Abril 2025Niñas de Aserrí, Siquirres y Tarrazú ganan el concurso “Cuentos de mi escuela 2025” con relatos sobre el valor de cooperar
Niñas de Aserrí, Siquirres y Tarrazú son las ganadoras de la V Edición del Concurso Nacional “Cuentos de mi escuela” edición 2025.
-
23 de Abril 2025Día Internacional del Libro y del Derecho de Autor
Con el objetivo de fomentar la lectura, además de dar a conocer el derecho de la propiedad intelectual para el autor de su propia obra literaria y destacar la diversidad cultural, cada 23 de abril, se celebra el Día Internacional del Libro y Derechos de Autor.
-
22 de Abril 2025Día Mundial de la Tierra
La Asamblea General de las Naciones Unidas, designó el 22 de abril, Día Internacional de la Madre Tierra, desde 2009.
-
22 de Abril 2025Costa Rica celebra 100 años de servicio de la educación preescolar
100 años cosechando sueños, potenciando mentes y transformando vidas.