Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
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08 de Junio 2023
Día Mundial de los Océanos
Con el objetivo de unir a la población en la tarea de proteger los ecosistemas marinos, y crear conciencia sobre cómo están cambiando las corrientes oceánicas a causa del cambio climático, cada año, en nivel internacional, se conmemora este Día de los Océanos, designado oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), desde 2008.
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08 de Junio 2023
Niñas experimentan, exploran y aprenden sobre ciencia y tecnología
“Soy una niña STEAM” así dijeron 40 niñas de ocho centros educativos de la Dirección Regional de Educación Los Santos que participaron en el primer Encuentro de niñas en ciencia y tecnología que se desarrolló el 30 de mayo, en las instalaciones del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) de los Santos.
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07 de Junio 2023
X Semana Nacional de Educación Religiosa
Cada año, la primera semana de junio, es dedica para tomar conciencia de la naturaleza y el aporte de la asignatura de Educación Religiosa en la formación integral del estudiantado costarricense, estableciéndose esta celebración en el Calendario Escolar por parte del MEP, de manera ininterrumpida, en esta ocasión del 4 al 10 de junio desde 2013.
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06 de Junio 2023
Semana Nacional de la Salud Mental
Cada año, la primera semana de junio, se conmemora la Semana Nacional de la Salud Mental, en esta ocasión del 5 al 9 de junio.
El motivo de esta celebración es concienciar sobre nuestra salud mental que cuando no está equilibrada, se afecta la forma en que pensamos, como sentimos y actuamos, por eso el cuido personal y la estabilidad es tan importante, según el Departamento de Salud y Ambiente de la Dirección de Vida Estudiantil (DE) del Ministerio de Educación Pública (MEP).
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02 de Junio 2023
Estudiantes guanacastecos representarán al país en cumbre de liderazgo sobre cambio climático
- Participan representantes de 70 países de seis continentes.
- 35.000 participantes de todo el mundo.
Estudiantes del Colegio Humanístico de Nicoya representarán al país en la Cumbre de Liderazgo Estudiantil #Decarbonize, que se realizará en los Emiratos Árabes Unidos, del 30 de noviembre al 12 de diciembre de este 2023.
La actividad se desarrolla en el marco de la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP28).
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31 de Mayo 2023
ICE implementó plataforma para pruebas en línea del MEP
• Más de 85.000 estudiantes de sexto grado de escuela, quinto y sexto año de secundaria, presentaron la Prueba Nacional Estandarizada Diagnóstica de manera digital.
• Componente principal es un software analítico alojado en la nube.
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31 de Mayo 2023
Día Mundial Sin Tabaco
“Cultivemos alimentos, no tabaco”, es la consigna 2023, propuesta por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para concienciar sobre los riesgos para la salud del consumo y promover políticas para reducir su cultivo.
Cada año, en nivel internacional, se conmemora este Día sin Tabaco, instituido por la Asamblea Mundial de la Salud de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), desde 1987.
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29 de Mayo 2023
Día Nacional de las Personas con Discapacidad y entrada en vigor de la Ley 7600.
Cada año, en todo el territorio, se conmemora este Día de la Persona con Discapacidad, de conformidad con la Ley Nº. 8671, desde 2008. Y la entrada en vigencia de la Ley 7600: “Igualdad de oportunidades para las personas con discapacidad”, desde 1996.
El objetivo de este Día es promover el respeto, la igualdad, derechos y comprensión de la población con las personas que presenten alguna discapacidad.
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28 de Mayo 2023
Día Internacional del Juego
Cada año, en nivel internacional, se celebra este Día del Juego, con el objetivo de reflexionar el derecho que tienen las niñas y los niños al descanso, al esparcimiento, a los juegos y actividades recreativas que vayan acorde a su edad, además de libertad que tienen para introducirse al mundo del arte y la cultura.