Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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20 de Octubre 2023
MEP premia proyectos ganadores del concurso FarolArte 2023
- Concurso se realizó en el marco de la celebración de Fiestas Patrias
- Participaron 72 proyectos elaborados por estudiantes de todos los niveles educativos
El auditorio de la Escuela Juan Rafael Mora Porras, ubicada en Paseo Colón, fue el escenario para la premiación del Concurso FarolArte 2023, organizado por el Ministerio de Educación Pública (MEP), que se realizó en el marco de la celebración de Fiestas Patrias y, que contó con la participación de estudiantes de todo e
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19 de Octubre 2023
Catorce Corvec realizaron su segunda asamblea general
Los Consejos Regionales de Vinculación con la Empresa (Corvec), realizaron esta semana su segunda asamblea general para conocer acciones e informes de labores que permiten la flexibilidad, la pertinencia y la calidad de la oferta educativa, así como las novedades en la modalidad de estudio.
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17 de Octubre 2023
Personas privadas de libertad participan del Festival Estudiantil de las Artes
Seis estudiantes del CINDEA San Antonio del Humo, en el Satélite La Leticia, ubicado en las instalaciones de la Unidad de Atención Integral 20 de diciembre de 1979 (UAI), participaron en la categoría canción original en el Festival Estudiantil de las Artes 2023.
En el centro educativo hay 190 estudiantes que cursan desde la primaria hasta la secundaria, la institución les brinda la opción de estudiar mientras cumplen su sentencia, como una forma de inserción social.
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12 de Octubre 2023
“Brillo de Paz” es el título de la canción ganadora del concurso Canción por la Paz 2023
- El segundo lugar fue para la canción “Desde el corazón” y el tercero para “Hermosa Paz”
- Canción por la Paz cumple 10 años
San José, 12 de octubre del 2023. Jóvenes de todo el país se reunieron, la mañana de este jueves, para celebrar la premiación del concurso Canción por la Paz 2023, que lleva por tema “Soy influencer de Paz” en su décimo aniversario.
Canción por la Paz es un concurso que motiva a jóvenes a ser agentes de cambio mediante sus letras, voces e instrumentos.
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12 de Octubre 2023
Costa Rica celebra 100 años de la fundación de la Liga Feminista
Este jueves 12 de octubre, Costa Rica celebró un centenario de la creación de la primera agrupación de mujeres que luchó por los derechos de las mujeres denominada: Liga Feminista Costarricense.
El gimnasio del Colegio Superior de Señoritas fue el espacio donde se realizó el acto oficial. En este mismo lugar, hace 100 años, se reunió por primera vez la Liga Feminista. Ahí se concretó el anhelo de muchas mujeres que lucharon por sus derechos.
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12 de Octubre 2023
Estudiantes comparten con Embajador de Japón en Costa Rica
El embajador de Japón en Costa Rica, el excelentísimo señor KOMATSO Shinjiro, realizó una visita a la Escuela Excelencia Japón, en Higuito de Cartago, como parte de las relaciones diplomáticas entre Costa Rica y Japón.
El señor embajador KOMATSO Shinjiro resaltó que ambos países tienen 90 años de relaciones diplomáticas, los mismos años de amistad.
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10 de Octubre 2023
Día Mundial de la Salud Mental
Concientizar acerca de los problemas de salud mental en todo el mundo y apoyar a quienes estén padeciéndolos es el objetivo de esta conmemoración, promovida por la Federación Mundial para la Salud Mental (por sus siglas en inglés WFMH) y apoyada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), desde 1982.
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10 de Octubre 2023
Abrazos para el alma
Un grupo de estudiantes del Liceo Gastón Peralta Carranza, ubicado en Los llanos de Aguas Zarcas de San Carlos, tuvo el gesto de regalar abrazos a las personas estudiantes, docentes y personal administrativo de la institución, como parte de la campaña Un abrazo por la salud mental.
Caminar por un pasillo y ser abrazado por otro, o estar en un aula y recibir un abrazo fraterno, fueron gratas sorpresas para los más de 500 estudiantes de la institución sancarleña.
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10 de Octubre 2023
355 estudiantes de educación técnica participaron en el Foro Nacional Dual
Esta mañana se realizó el Foro Nacional Dual: “Importancia de la formación y educación dual en el mercado laboral”, organizado por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y busca incentivar que más empresas, organizaciones educativas y estudiantes participen de esta modalidad educativa.