Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente promueve la prevención, detección y apoyo a los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) desde el seno de la familia
![Familia preparando alimentos](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/2023-09/familia-prepara-alimentos.jpg?h=891fa733&itok=UfPmWB06)
- La familia debería sentarse a la mesa unida, al menos una vez al día.
- Especialistas abogan por una estrategia país.
- La campaña cuenta con un kit informativo con señales de alerta, mitos y realidades.
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) amenazan con convertirse en un problema de salud pública en Costa Rica, sin que el país cuente con un registro real de los casos y con una estrategia integral para abordarlo, según especialistas de la Campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente.
Se hace un llamado a las familias y el personal médico en los EBAIS para que ejerzan su rol clave en la prevención, detección temprana de casos y apoyo para las personas que los padecen. Por lo tanto, la campaña provee de un kit de 24 mitos y realidades, un cuestionario para los médicos y una serie de señales de alerta. (Ver recuadros y documento adjuntos)
“Como país, debemos trabajar en programas interdisciplinarios; médicos, nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, que atiendan a las personas por grupos de edad, donde podamos detectar oportunamente estos trastornos y darle el abordaje requerido. El país debe promover la cultura del bienestar, en lugar de la cultura de la dieta”, afirma la doctora y vocera por el Colegio de Nutricionista Rosanna Mauro Gómez, especialista en trastornos de conducta alimentaria.
Los TCA son condiciones mentales serias, biológicamente influenciadas, con múltiples causas, que pueden tener consecuencias severas para quienes los sufren como: caída del cabello, problemas en huesos y dientes, falta de concentración, ansiedad y hasta la muerte.
Entre los trastornos más conocidos están Anorexia Nerviosa, Bulimia, Trastorno por Atracón y la Ortorexia.
A la vocera y Vicepresidenta del Colegio de Profesionales en Psicología, Ivannia Serrano, le preocupa el subregistro de casos, porque, “muchos de los Trastornos son diagnosticados bajo otros padecimientos que son consecuencia de ellos, como serían problemas gástricos e infartos”.
“No existe un registro de los casos que se atienden en consulta privada. Consideramos que la pandemia vino a duplicar o triplicar los casos. La Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), solo lleva registro de las consultas públicas, las cuales van en aumento al pasar de 1.158 en el año 2020 a 1.751 casos en el 2021, en el grupo de personas adolescentes y jóvenes, entre 15 y 19 años. En total en el año 2021, atendió 4335 casos en consulta externa. 92 casos requirieron hospitalización. De esas hospitalizaciones, la mayor parte fue atendida por el Hospital Psiquiátrico Manuel Antonio Chapui y Torres con 43, casos 10, por el Maximiliano Peralta Jiménez y 7 por el Hospital Roberto Chacón Pault”, citó Serrano.
En Estados Unidos, por cada caso registrado, nueve quedarían ocultos, de acuerdo con el National Eating Disorders Association (NEDA).
Por su parte, Carol Guzmán, Psicóloga del Patronato Nacional de la Infancia indica que “nos encontramos ante una serie de trastornos que pueden producir grandes afectaciones a las personas y a sus familias. En los niños, niñas y adolescentes, la preocupación por la estética del cuerpo, basada en los estereotipos sociales, en la publicidad y en la información que circula en internet, puede generar heridas, no solo a nivel físico, sino también emocional, a corto, mediano y largo plazo. La buena noticia es que se puede trabajar en la prevención, desde un abordaje integral, que inicia con las acciones que las familias pueden realizar, así como el aporte de las diferentes instituciones y sectores y así, podamos realizar un esfuerzo colaborativo, como sociedad, que puede beneficiar a muchísimas personas, como lo es esta campaña.
Lo más importante, es que podamos hacer conciencia, sensibilizar, visualizar el problema y entender que se trata de situaciones que se desarrollan por diferentes y variadas causas”.
En Costa Rica, una investigación realizada en el año 2016, por INCIENSA y las universidades UCR y UNED, apuntan que 57 de cada 100 infantes en edad escolar se encuentran disconformes con su imagen corporal, un factor de riesgo importante para desarrollar un TCA.
Además, un sector de la población muestra desinformación sobre los TCA. Un 46% de las personas consultadas considera que “los desórdenes alimenticios son por pura vanidad” y 38,3% consideró como verdadero que “quien tiene un desorden alimenticio es para llamar la atención”, según la Encuesta Actualidades realizada por la Escuela de Estadística de la UCR.
Es necesario tener claro que la ingesta de alimentos y el estado nutricional de las personas está relacionado con el desarrollo humano, una alimentación adecuada y un buen estado nutricional, tiene efectos positivos en la salud, en el desarrollo intelectual, en la capacidad de funcionar y principalmente para las personas menores de edad que se encuentran en proceso de desarrollo.
“La campaña Cuidémonos Nutritiva-Mente aborda los estilos de vida saludables de manera integral: desde lo académico y emocional, y facilita herramientas que permitan mejores condiciones de vida para estudiantes y familias al prevenir también los trastornos de la conducta alimentaria”, comentó, Laurent Delgado Carranza, Directora de Vida Estudiantil del Ministerio de Educación Pública.
La OMS y los TCA
En noviembre de 2021, la Organización Mundial de la Salud alertó: “Los trastornos de la conducta alimentaria, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, suelen aparecer durante la adolescencia y la juventud. Este tipo de trastornos se presentan con comportamientos alimentarios anormales y preocupación por la comida y, en la mayoría de los casos, por el peso y la figura corporal. La anorexia nerviosa puede producir la muerte prematura, a menudo debido a complicaciones médicas o al suicidio, y tiene asociada una mortalidad superior a la de cualquier otro trastorno mental”. 1
Para apoyar a las familias y a la sociedad en general en busca de soluciones, surge la Campaña Cuidémonos Nutritivamente organizada por el Colegio de Profesionales en Psicología, el Colegio de Profesionales en Nutrición, el Ministerio de Educación Pública (MEP), el Ministerio de Salud y el Patronato Nacional de la Infancia (PANI).
La campaña cuenta con el apoyo de la Cadena Radial Costarricense, Coope Ande, Pastas Roma y TOTTO.
Más información en cuidemonosnutritivamente.com
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24 de Agosto 2022
Día de los Parques Nacionales
Cada año, en nivel nacional, se conmemora este Día de los Parques Nacionales, declarado según decreto ejecutivo Nº 1647 MAG-MEP, desde 1986.
La celebración tiene la intención de hacer conciencia respecto a la función en la conservación del medio ambiente y promover su protección como hábitat natural de la flora y la fauna de todos los Parques Nacionales.
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23 de Agosto 2022
Escuela emblemática en Costa Rica prepara con anticipación decoración patria
Docentes de la Escuela Buenaventura Corrales, ubicada en el distrito Carmen, en el corazón de San José, planifican la decoración para celebrar las actividades patrias un mes antes.
Y es que los casi 3270 metros de construcción requieren tiempo, creatividad y muchas manos colaboradoras.
Banderas, cintas, flores, canastas y símbolos patrios forman parte de este previo, con el objetivo de que los pasillos, aulas, salones y balcones formen parte de las fiestas cívicas.
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23 de Agosto 2022
Encuentro entre estudiantes del territorio indígena Quitiririsí y de San José Central
En el marco de la celebración del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, conmemorada cada 9 de agosto, el Comité Institucional de la escuela Naciones Unidas organizó diversas actividades, esta institución es una de las Escuelas Asociadas de la UNESCO (RedPEA)
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22 de Agosto 2022
Jóvenes ticas ganan beca para estudiar en China
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20 de Agosto 2022
Día de la Persona Artista Nacional
Para fortalecer la cultura nacional, visibilizar el trabajo de hombres, mujeres y jóvenes artistas, que con su labor aportan al desarrollo social, económico y educativo del país, cada año, en nivel nacional, se festeja este Día de la Persona Artista, desde 2000.
La efeméride, fue establecida por la Ley N° 8014, con el motivo de brindar homenaje a todas las personas artistas costarricenses.
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19 de Agosto 2022
Regresaron las giras didácticas a Parque Infantil de Seguridad Vial
La Dirección de Educación Vial del Ministerio de Obras Públicas y Transportes (MOPT), informa la reapertura del Parque Infantil Karen Olsen, ubicado dentro de La Sabana, en San José.
Este espacio está diseñado para que centros educativos puedan brindar giras pedagógicas enfocadas en el tema de seguridad vial, pero también puede ser utilizado por el público en general.
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19 de Agosto 2022
Estudiantes del Liceo Dobles Segreda destacan por sus habilidades comunicativas
Escribir novelas cortas y expresarse con ponencias en mesas redondas sobre temas actuales son algunas acciones que los estudiantes del Liceo Dobles Segreda, en La Sabana, realizan como parte de los proyectos de la asignatura de Español.
Más que proyectos educativos de requisito para evaluar, son experiencias que muestran como los estudiantes se desenvuelven activamente en su comunidad educativa.
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17 de Agosto 2022
Conmemoración del Nacimiento de Marcus Garvey
Cada 17 de agosto, en nivel nacional, se conmemora este Día del Nacimiento de Marcus Garvey (1887), quien fue un líder y activista por los derechos humanos de las poblaciones afrodescendientes. Su nombre de nacimiento, Marcus Mosiah Garvey, nacido en Saint Ann´s Bay, al norte de Jamaica en 1887 y falleció en Londres en 1940.
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17 de Agosto 2022
Ministra de Educación visita instalaciones del edificio Raventós luego de amenaza de bomba
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Anónimo otorgó plazo hasta las 10 de la mañana para que la Ministra firmara un documento.
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“Esta no es la forma en que debemos manejarnos en Costa Rica”, anunció la jerarca.
Este miércoles la Ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro, visitó las oficinas del edificio Raventós, ubicado en el centro de San José, luego de que se recibiera, vía telefónica, una amenaza de bomba en ese edificio si la jerarca no firmaba un documento.
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