11 de Enero 2021

Casi mil estudiantes generaron su propio alimento con el programa Seguridad Alimentaria y Huertas

Se observan diferentes vegetales y verduras.

Novecientos doce estudiantes de todo el país culminaron su Servicio Comunal Estudiantil de la mano con la Fundación Salomón, que los capacitó y sensibilizó sobre la importancia de la siembra y y la gestión de comunidades agrícolas, a través del programa Seguridad Alimentaria y Huertas, en el 2020.

“Fundación Salomón promueve la importancia de la agro-biodiversidad en la agricultura y la nutrición, con tres temas: agricultura, nutrición y huertas” detalla textualmente el informe Servicio Comunal Estudiantil de la Dirección de Vida Estudiantil.

La aportación consistió en realizar 16 módulos de auto-formación con una duración de 18 horas. Posteriormente, cada estudiante debió diseñar el proyecto mediante el cultivo de una huerta en casa, con la asesoría de la Fundación.

A través de una alianza público – privada entre el Ministerio de Educación Pública (MEP) y la Fundación Salomón, surgió este proyecto en medio del confinamiento de las familias para detener el contagio del COVID-19, que le apostó al uso de una plataforma virtual.

El beneficio de la Plataforma Virtual de la Fundación Salomón permitió a los estudiantes formarse y estudiar diferentes técnicas de siembra para realizar una huerta en sus casas utilizando los recursos disponibles; tarros, llantas viejas, botellas plásticas y todo el ingenio posible

“Se está coordinando con la Fundación Salomón para mantener, en el 2021, esta oferta de Servicio Comunal que fue pertinente en este tiempo de Covid-19”, comentó Gabriela Valverde, directora de la Dirección de Vida Estudiantil.

Además, Valverde hizo hincapié sobre el beneficio que obtuvieron los estudiantes desde sus burbujas sociales, al generar su propio sustento alimenticio, más allá del desarrollo de habilidades, salud mental y el mantenerse ocupados durante este tiempo de pandemia.

 El propósito de este programa se basa en aprovechar pequeños espacios para la siembra y uso de material reciclable, para la aplicación de diversas técnicas de cultivo, desde la germinación hasta tener productos agrícolas que no sólo sean consumidos por las familias, sino que permita la diversificación nutricional.

 “Este servicio de Seguridad Alimentaria y Huertas fue un espacio creativo y de mucha producción, donde los estudiantes lograron promover y desarrollar habilidades, al tiempo que les ayudó a mentener el vínculo con el centro educativo” acotó la directora de Vida Estudiantil.

El curso que brinda la Fundación Salomón incluye Foros de opinión, ejercicios de concientización de la importancia de la siembra y procesos de motivación para gestar comunidades de siembra.

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    • Un innovador recurso educativo apoyará a docentes, estudiantes y a padres de familia
    • Graciosos personajes llevarán a los niños y niñas a un mundo de fantasía y diversión

    Aprender a leer y escribir ahora es más divertido gracias a la aventura que pueden emprender las personas estudiantes con un proyecto que ofrece múltiples ambientes de enseñanza a través de videos.

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    Durante esta jornada, se realizan actividades especiales para celebrar a los labriegos que día a día se dedican a la labor de sembrar lo que come en toda una nación.

    Las personas agricultoras tienen un papel muy fundamental e importante para la alimentación, la economía y el progreso del país.

  • MEP
    13 de Mayo 2022

    MEP cumplirá lineamientos del Ministerio de Salud para la prevención del Covid-19

    • Decreto ejecutivo N° 43544-S confiere a los ciudadanos la decisión sobre su uso o no de la mascarilla 

    El Ministerio de Educación Pública anunció que, conforme lo ha hecho desde el inicio de la pandemia, continuará cumpliendo con los lineamientos para la prevención del Covid-19 establecidos por el Ministerio de Salud como rector de la salud pública en el país. 

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    12 de Mayo 2022

    Día de la Alimentación Saludable

    Con el motivo de concientizar a la población sobre los beneficios que tienen para la salud una buena alimentación, cada 7 de mayo en el país  se festeja el Día de la Alimentación Saludable, establecida mediante decreto ejecutivo Nº 2049-SPPS (1972), en el marco de la Semana Nacional de la Nutrición.

    En esta ocasión, se celebra del 9 al 15 de mayo. “Para una buena nutrición, cociná con tradición”, es el lema 2022, propuesto y coordinado por la Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA).

  • VIDA SALUDABLE
    10 de Mayo 2022

    “Salud Mental” nuevo módulo que se incorpora a la plataforma virtual del programa Vida Saludable

    Estudiantes que deben realizar el Servicio Comunal Estudiantil pueden optar por el novedoso módulo, “Salud Mental”, que habilitó el programa Vida Saludable para el desarrollo de sus  proyectos sobre salud mental y vida saludable en este 2022.

    Ante la situación que ha vivido la sociedad costarricense y en particular la población estudiantil por las condiciones de aislamiento y distanciamiento generadas por el contexto de pandemia, la Dirección Vida Estudiantil del MEP en conjunto con FIFCO se incluyó un módulo sobre Salud Mental en la plataforma vidasaludable.cr.

  • Para una buena nutrición, cocina con tradición
    09 de Mayo 2022

    Semana Nacional de la Nutrición

    La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.

    La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.

    Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:

  • 7 de mayo, Día Nacional del Calypso limonense
    07 de Mayo 2022

    Día Nacional del Calipso Limonense

    Cada 7 de mayo, en todo el territorio nacional, se festeja en este Día el Calipso, auténtica expresión musical de la comunidad limonense y parte esencial de nuestra identidad cultural, declarado como patrimonio cultural inmaterial costarricense por medio de la Ley Nº 9612, desde 2018.

    El objetivo de esta celebración es poner en valor la expresión cultural del Calipso y fomentar el diálogo intergeneracional sobre la composición del Calipso, a través de conversatorios y conciertos.