Costa Rica se une a La Coalición de Alimentación Escolar
Costa Rica ingresó a La Coalición de Alimentación Escolar liderada por el Programa Mundial de Alimentos de Las Naciones Unidas y se une a más de 100 países que buscan garantizar que cada niño reciba una comida diaria saludable y nutritiva en la escuela para el año 2030.
Por medio del Programa de Alimentación y Nutrición Escolar (PANEA) del Ministerio de Educación Pública, el país garantiza su compromiso con la población estudiantil y asume cinco compromisos que permitirán cada día mayor equidad entre la población estudiantil.
El primer compromiso garantiza una cobertura universal del servicio esencial de alimentación en primaria para promover la permanencia educativa y reducir las desigualdades. Este compromiso pretende mantener de forma sostenida una cobertura superior al 85%.
El segundo compromiso busca adecuaciones culturales en los menús para los pueblos indígenas; la idea es incorporar alimentos tradicionales, criterios nutricionales y preservación de las tradiciones. La medida tiene como objetivo que los cambios se den en el 2027.
Los otras acciones buscan articular acciones interinstitucionales para garantizar la continuidad del servicio de alimentación y abastecimiento con aliados, así como robustecer un sistema de fiscalización del proceso para el año 2028.
Por último, el MEP se compromete a realizar estudios de percepción para conocer el sistema de alimentación de las personas usuarias, trabajadoras del servicio y comunidad en general para la toma de decisiones y mejoras en la sostenibilidad en la prestación del servicio.
Para María Dolores Castro Benítez, Directora Regional del Programa Mundial de Alimentos de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe, acompañar a Costa Rica en este paso tan importante, reafirma el compromiso con los programas nacionales de alimentación y consideran que generan un impacto positivo y significativo en la vida de muchos estudiantes en la región.
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