05 de Diciembre 2023

Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo

Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.

Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.

Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel.  Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.

Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.

Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.

Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.

A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.

Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.

Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.

Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.

 

Mostrando 414 de 1613

  • encuentro de estudiantes
    28 de Abril 2023

    MEP escucha voz de estudiantes migrantes en el sistema educativo

    Un grupo de 60 estudiantes de origen extranjero de diversos colegios del Gran Área Metropolitana del  país manifestaron sus experiencias, gustos y necesidades en el Encuentro de Líderes Estudiantiles, denominado: “La Voz Estudiantil”.

    Esta iniciativa se desarrolla desde hace siete años y es organizada por la Dirección de Vida Estudiantil, con el apoyo del Departamento de Educación Intercultural, del Ministerio de Educación Pública (MEP) y del Fondo Social Migratorio.

  • Estudiantes exponiendo
    28 de Abril 2023

    Escuela pública en Concepción de la Unión de Cartago obtiene máximo galardón por excelencia en enseñanza del francés

    La Escuela Fernando Terán Valls, del distrito de Concepción del cantón de la Unión, en Cartago, recibió el galardón “Label FrancÉducation”.

    Es un premio internacional otorgado por el Ministerio Francés de Asuntos Exteriores, que acredita el alto nivel y calidad de los centros educativos que contribuyen en la promoción y difusión de la lengua y la cultura francesa.

    Esta es  la segunda institución pública del país y la segunda en América Central, en recibir el mérito. La primera fue la Escuela República Francesa, de Cartago, en el año 2022.

  • Jóvenes ramonenses representan al país en Encuentro  Juvenil de Emprendedurismo
    28 de Abril 2023

    Jóvenes ramonenses representan al país en Encuentro Juvenil de Emprendedurismo

    Naomy Palma Vargas, Dominic Zuñiga Cruz, Joseph Castro Ávila y José Elías Rojas Mora son estudiantes del Colegio Técnico Profesional Calle Zamora (CTP), ubicado en San Ramón de Alajuela que representan al país en el Encuentro Juvenil Latinoamericano “Aprender a Emprender”, que se realiza en Ecuador este viernes 28 de abril.

    El plan de negocios denominado ULITÁN es una cafetería inclusiva que permite que personas con discapacidades motoras, cognitivas, visuales, auditivas o físicas puedan disfrutar de este espacio con temática literaria.

  • CTP Puerto Viejo de Sarapiquí cuenta con primer laboratorio de embriones para ganado
    26 de Abril 2023

    CTP Puerto Viejo de Sarapiquí cuenta con primer laboratorio de embriones para ganado

    Desde el año 2021, el Colegio Técnico Profesional Puerto Viejo, ubicado en Sarapiquí, cuenta con un laboratorio de punta para desarrollar el proceso de fertilización in vitro y venta de embriones de ganado de razas puras con certificación.

    Se trata del primer y único colegio en realizar esta técnica en el país, la cual requiere de equipo tecnológico de alta calidad para elaborar el proceso de extracción, lavado y selección de los ovocitos (célula germinal femenina que está en proceso de convertirse en un óvulo maduro) para ser implementados en fertilización in vitro.

  • MEP promueve pausas activas
    25 de Abril 2023

    MEP promueve pausas activas

    Estudiantes de la Escuela Unidocente de Salitrillos, de  la Dirección Regional de Educación de Puriscal, tomaron unos minutos durante sus  lecciones para realizar una pausa activa.

    Las pausas activas son breves descansos en la jornada de trabajo o estudio, que permite mejor rendimiento en los procesos productivos.

  • 70.680 estudiantes de Secundaria realizan este día Pruebas Nacionales Estandarizadas Diagnósticas
    24 de Abril 2023

    70.680 estudiantes de Secundaria realizan este día Pruebas Nacionales Estandarizadas Diagnósticas

    • Pruebas se aplican en centros educativos públicos y privados del país
    • En el caso de colegios, se realizarán dos pruebas, pues se incluye la de idioma (inglés o francés)
    • Aplicación se realizará del del 24 al 28 abril en colegios académicos y técnicos.

    Más de 70.000 estudiantes de undécimo y duodécimo año de colegios académicos y técnicos de país, tanto públicos como privados, iniciaron este lunes 24 de abril la aplicación de las Pruebas Nacionales Estandarizadas Diagnósticas.

  • Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor
    23 de Abril 2023

    Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor

    Fomentar la lectura, la industria editorial y dar a conocer el derecho de la propiedad intelectual para el autor de su propia obra literaria son los objetivos de esta celebración.

    Es así como estudiantes de la Escuela José Ana Marín Cubero Coronado, crearon su propio cuento y construyeron libros, esto como parte de las actividades en estímulo de la lectura y el Derecho de Autor. Además, llevaron a cabo la dramatización de sus cuentos, permitiéndoles poner en práctica toda la imaginación, creatividad y diversión.

  • Día Nacional del Cooperativismo
    22 de Abril 2023

    Día Nacional del Cooperativismo

    Cada año, el cuarto sábado de abril, se celebra en nivel nacional, el Día del Cooperativismo, según el Decreto Ejecutivo N° 17502-PT, desde 1987. 

    El decreto menciona que las “Asociaciones cooperativas son entes de utilidad pública y de interés social, que constituyen un baluarte de la democracia y del desarrollo económico de la nación”. 

  • Día Internacional de la Madre Tierra
    22 de Abril 2023

    Día Internacional de la Madre Tierra

    “Invertir en nuestro planeta”, es el lema 2023, definido por la Red del Día Mundial de la Tierra, quien destaca la importancia de dedicar nuestro tiempo, recursos y energía a resolver el cambio climático. 

    #Historia: Cada año, en nivel internacional, se conmemora este Día de la Madre Tierra, designado por las Naciones Unidas a través de una resolución adoptada en 2009.