Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 423 de 2275
-
26 de Marzo 2025Programa Érase Una Vez… Territorio inicia su temporada 2025 en Parrita
- Mas de 7 mil estudiantes disfrutarán de la obra “1001 noches”,
- Se comp
-
25 de Marzo 2025MEP recibe donación de mobiliario educativo
- Más de 200 centros educativos del país se benefician con pupitres y pizarras
- Donación realizada gracias a La Iglesia de Jesu
-
25 de Marzo 2025Estudiantes de sexto año de primaria inician aplicación de Prueba Nacional Estandarizada Diagnóstica 2025
- Del 25 al 28 de marzo, un componente de la prueba por día.
-
24 de Marzo 2025MEP inicia aplicación de Prueba Nacional Estandarizada Diagnóstica a estudiantes de último año de secundaria
- Prueba no cuenta con valor porcentual, pero es requisito de graduación
-
21 de Marzo 2025Día Internacional para la Eliminación de la Discriminación Racial
Cada 21 de marzo, internacionalmente, se conmemora el Día para la Eliminación de la Discriminación Racial, proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde 1966.
La ONU proclamó este Día e instó a la comunidad internacional a redoblar sus esfuerzos para eliminar todas las formas de discriminación racial según la resolución 2142 (XXI). -
21 de Marzo 2025Día Internacional de la Persona con Síndrome de Down
Para generar una mayor conciencia pública y recordar la dignidad inherente, la valía y las valiosas contribuciones de las personas con discapacidad intelectual como promotores del bienestar y de la diversidad de sus comunidades, cada año, internacionalmente, se conmemora el Día de la persona con Síndrome de Down.
Esta memoria fue designada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde 2011.
-
20 de Marzo 2025“Cuentos de mi escuela”: Concurso invita a escolares a escribir sobre la importancia de cooperar en comunidad
Ya se encuentra abierto el periodo de participación del concurso “Cuentos de mi escuela” 2025, iniciativa que busca estimular la creatividad, la lectura y la escritura en niños y niñas de 7 a 12 años de edad.
Para este 2025, quinta edición del concurso, el tema es “El valor de cooperar”, con el propósito de celebrar, a través de la escritura, el Año Internacional de las Cooperativas.
-
20 de Marzo 2025Comunidad educativa conmemora 169° Aniversario de la Batalla de Santa Rosa
Este jueves 20 de marzo, la comunidad educativa nacional conmemora el 169° Aniversario de la Batalla de Santa Rosa, enfrentamiento que marca el inicio de la gesta heroica de 1856-1857, en memoria de la valentía de los costarricenses por la defensa de la soberanía nacional.
-
20 de Marzo 2025Celebración de la Francofonía
Para conmemorar la firma de la Convención de Niamey en 1970 donde se estableció la unión entre los países de habla francesa, simbolizando su hermanamiento, se estableció el Día Internacional de la Francofonía, desde 1988.