Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 504 de 2290
-
18 de Diciembre 2024Día de la Persona Migrante
Ante el aumento de los flujos migratorios en el mundo, cada 18 de diciembre se conmemora el Día de la Persona Migrante, proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2000.
Con el pasar del tiempo hemos visto la formación de familias trasnacionales, hemos tenido el privilegio de recibir en nuestras aulas estudiantes que nacieron fuera del país, o cuyas familias provienen de destinos distantes. Esto ha permitido enriquecer nuestra experiencia intercultural.
-
18 de Diciembre 2024Miles de personas recibieron su título en la graduación más grande de la historia de Costa Rica
- Bachillerato para la Empleabilidad y el Emprendimiento (BEE)
-
17 de Diciembre 2024Viceministro participa de graduaciones de escuela y colegio donde estudió
Este lunes 16 de diciembre, el viceministro de educación, Leonardo Sánchez Hernández, participó con gran emoción en las ceremonias de graduación de la Escuela Jacinto Ávila Araya, en Candelaria de Palmares, y del Colegio Nocturno de Palmares, instituciones donde cursó parte de su educación.
-
17 de Diciembre 2024Autoridades presentan ganadores del concurso: NO + COLILLAS
El Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación, con el apoyo de la Unión Costarricense de Cámaras y Asociaciones del Sector Empresarial Privado (UCCAEP), presentaron el concurso: NO + COLILLAS, el cual buscaba incentivar la participación de colegios y comunidades en la creación de soluciones innovadoras para reducir el impacto ambiental o
-
17 de Diciembre 2024Cindeas realizaron conversatorio: Permanecer, la clave del éxito.
La Unidad para la Permanencia y Reincorporación y Éxito Educativo (UPRE), desarrolló el I Conversatorio Permanecer: La Clave del Éxito dirigido a la modalidad de Centros Integrados de Educación de Adultos (Cindeas).
-
16 de Diciembre 2024¡Estudiantes en vacaciones!
Cerca de un millón de estudiantes del país salieron a vacaciones el viernes 13 de diciembre con gran ilusión por el descanso de fin y principio de año. Este lunes 16 y martes 17 de diciembre los estudiantes que culminan un ciclo educativo tendrán sus actos de graduación.
-
16 de Diciembre 2024Liceo de Pavas renovó su infraestructura gracias a alianza público-privada
Luego de dos meses de intervención en la infraestructura del Liceo de Pavas, hoy el inmueble luce transformado, bonito y agradable, así lo define Hannia Garro Rodríguez, directora del centro educativo, quien dice que pasaron de áreas oscuras a espacios armoniosos.
Estas mejoras se realizaron gracias al apoyo del Club Deportivo Sporting FC, quien en octubre anunció la intervención por unos 52 millones de colones para mejorar los espacios que atienden a unos 1.650 estudiantes de la zona.
-
16 de Diciembre 2024Más de 11 mil personas recibirán su título en la graduación más grande de la historia de Costa Rica
11 mil personas adultas recibirán su título durante de la segunda graduación del BEE, que tendrá lugar el próximo viernes 13 de diciembre en el Estadio Nacional. Con más del doble de titulados que la primera edición, esta será la graduación más grande de la historia de Costa Rica.
-
13 de Diciembre 2024Estudiantes de Península de Nicoya participan en liberación de lapas rojas
30 estudiantes de escuelas públicas y privadas de la comunidad de Cabuya ,ubicada en la Península de Nicoya, participaron en la liberación de 14 lapas rojas, gracias al trabajo de la la Asociación Pro Conservación de la Lapa Roja (Asoprolapa).