Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 513 de 1769
-
14 de Julio 2023
1.400 niñas, niños, personas adolescentes y adultas reciben nuevos pupitres para apoyar su aprendizaje
Upala, Costa Rica. 10 de julio del 2023. “Estoy muy feliz por tener nuestro escritorio propio; ya no voy a tener que andar corriendo para buscar una mesa y una silla, más cuando llego de última”. Así describe, el tener un escritorio, Sileidy Tamara Bonilla Hurtado, una niña costarricense, que vive en el poblado Papaturro, en Nicaragua y todos los días viaja durante 30 minutos en bicicleta, para cursar el sexto grado de la Escuela Rafael Ángel Sánchez Arrieta, en México de Upala.
-
06 de Julio 2023
Territorios indígenas Bribrí y cabécar participan en el III Consejo Consultivo Indígena
Los representantes de siete territorios indígenas Bribrí y Cabécar, se reunieron este martes 4 de julio, en la escuela Indígena Gavilán Canta, en Limón, para desarrollar el tercer Consejo Consultivo Indígena 2023.
Reconocer las oportunidades de la educación indígena para lograr la calidad educativa de forma contextualizada y armoniosa, es el objetivo de estos encuentros, así como establecer una dinámica de trabajo pertinente.
-
05 de Julio 2023
UCCAEP levanta la mano para “adoptar” centros educativos del país
- Sector se compromete a impulsar el plan “Adopte un centro educativo”, previsto como parte de la Ruta de la Educación 2022-2026
- Presidente de la Unión de Cámaras lanzó un llamado para que más empresarios ayuden a mejorar escuelas y colegios del país
El Ministerio de Educación Pública y la Unión de Costarricense de Cámaras y Asociaciones del Sector Empresarial Privado (UCCAEP) se dieron la mano para impulsar la iniciativa “Adopte un centro educativo”,
-
03 de Julio 2023
Comedores estudiantiles de zonas vulnerables abrirán en vacaciones de medio período
- Estudiantes recibirán el tiempo de almuerzo
- Se establece horario de atención y menú.
Del 03 al 14 de julio, comedores estudiantiles ubicados en zonas vulnerables del país que hayan realizado los trámites respectivos ante la Dirección de Programas de Equidad del MEP (DPE) podrán brindar el servicio de almuerzo.
-
30 de Junio 2023
Docentes de música conforman La Gran Cimarrona
-
La Gran Cimarrona es un proyecto de educadores de música de San Carlos
-
Visitan centros educativos para llevar alegría por medio de la música
-
Grupo busca fomentar empatía, amistad y solidaridad
-
-
30 de Junio 2023
¡A descansar y recargar energías!
Salir a vacaciones, a descansar y cobrar fuerza y energía colmó de alegría a los cerca de 1.2 millones de estudiantes del país, este viernes 30 de junio.
Show de magia, fiesta de burbujas, música, baile, disfraces, meriendas compartidas y más son parte de las celebraciones para salir a disfrutar de un descanso de cara al segundo periodo lectivo, del 17 de julio al 12 de diciembre.
-
28 de Junio 2023
Escolares aprenden con talleres y terapias a resolver conflictos y manejar emociones
“Aprender desde temprana edad a reconocer nuestras emociones: ¿qué siento?, ¿qué pienso? y ¿cómo actúo? abre un espectro en los niños y niñas, porque aprenden a regular su actuar y a medir consecuencias”, explicó Juliana Flores, orientadora de la Escuela Santa Cecilia, en Puriscal.
Esta orientadora organizó para sus estudiantes de segundo grado un taller de reconocimiento de emociones y resolución alternativa de conflictos, con el fin de ayudarlos a que entiendan que actuar impulsivamente ante una situación podría provocar un resultado no deseado.
-
28 de Junio 2023
Mil colegialas de todo el país reciben beca para desarrollar habilidades digitales y competencias en áreas STEAM
Mil mujeres estudiantes de secundaria de todo el país iniciarán esta semana un proceso de seis meses en el Programa de Desarrollo de Habilidades Digitales, impartido por Coursera, con el objetivo de ampliar sus competencias en el uso de la tecnología y en otras áreas importantes para la empleabilidad, tales como el liderazgo, la inteligencia emocional, la comunicación y la capacidad gerencial.
-
23 de Junio 2023
MEP realiza segundo Consejo Consultivo Nacional de Educación Indígena
La comunidad de Zapatón, en Puriscal, fue el escenario en el que se desarrolló el segundo Consejo Consultivo de Educación Indígena que realiza el Ministerio de Educación Pública (MEP) y que se encuentra definido a través del Decreto 37801, conocido como la reforma educativa del sub sistema de educación indígena.