05 de Diciembre 2023

Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo

Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.

Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.

Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel.  Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.

Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.

Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.

Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.

A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.

Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.

Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.

Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.

 

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    31 de Mayo 2022

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    Para llamar la atención mundial hacia la epidemia del tabaquismo y sus efectos letales, cada 31 de mayo, internacionalmente, se conmemora el Día Sin Tabaco, instituido por la Asamblea Mundial de la Salud, desde 1987.

    Esta fecha busca concientizar al público acerca de:

    1.     Los peligros que supone el consumo del tabaco, 

    2.     Las prácticas comerciales de las empresas tabacaleras, 

    3.     Las actividades de la OMS para luchar contra la epidemia de tabaquismo, 

  • PRUEBAS NACIONALES FARO
    30 de Mayo 2022

    MEP presentará al Consejo Superior de Educación (CSE) propuesta para cancelar la convocatoria de Primaria y Secundaria de Pruebas FARO por realizarse en junio

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    “El ser humano percibe y aprovecha positivamente el estímulo que generan las artes, y le permite manifestarse de una forma espontánea y natural, expresando lo que muchas veces con palabras no puede decir. De ahí la importancia de los espacios y educación artísticos en centros educativos”, mensaje de la Asesoría Nacional de Música de la Dirección de Vida Estudiantil del MEP.

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    29 de Mayo 2022

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    Cada 29 de mayo en el país, se conmemora este Día de conformidad con el artículo 1º de la Ley Nº 8671, con la finalidad de fomentar respeto, la igualdad, derechos y comprensión de la población que presentan alguna discapacidad, desde 2008. 

  • 28 de mayo, Día Internacional del Juego.
    28 de Mayo 2022

    Día Internacional del Juego

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    27 de Mayo 2022

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    La fiesta cívica se desarrolló durante la jornada del viernes 27 de mayo en cada una de las escuelas y colegios públicos. Los comicios son convocados y preparados según el Reglamento de Gobierno Estudiantil del Decreto Ejecutivo 35333-Mep y el Código Electoral Estudiantil del Decreto Ejecutivo 35337-Mep.