Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
Categorías
Mostrando 1422 de 1624
-
28 de Octubre 2019MEP, FOD y Embajada de Estados Unidos impartirán talleres a niñas y jóvenes mujeres en ciencias, tecnología y matemática
Cerca de 320 niñas y mujeres jóvenes de comunidades vulnerables en Costa Rica recibirán talleres para que desarrollen habilidades y conocimientos en ciencias, tecnología, robótica, ingeniería, matemáticas, artes y diseño (STEAM, por sus siglas en inglés).
Se trata del proyecto: "STEAM Workshops for young women", impulsado por la Embajada de los Estados Unidos de América, con el apoyo del Ministerio de Educación Pública (MEP) y la Fundación Omar Dengo (FOD).
-
24 de Octubre 2019Estudiantes emprendedores de San Carlos y Atenas ganan ExpoJovEm 2019
Estudiantes de San Carlos y Atenas ganaron la Final Nacional de la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovEm) 2019, en su décimo segunda edición, realizada en el Colegio Técnico Profesional de Carrizal, de Alajuela, del 22 al 24 de octubre.
-
24 de Octubre 2019CTP Uladislao Gámez Solano estrenará moderno y amplio anfiteatro
La comunidad educativa del Colegio Técnico Profesional Uladislao Gámez Solano están listos para inaugurar las obras de infraestructura que dieron inicio en setiembre del año anterior.
La inversión realizada por el Ministerio de Educación Pública (MEP) para este proyecto es de ¢515.884.789.20 y en este momento se encuentra completada al 100%.
-
23 de Octubre 2019Escuelas de Nosara celebran firma de convenio en el tema de sostenibilidad ambiental
- Convenio se da entre el Ministerio de Educación Pública y la Fundación Guardianes de la Naturaleza.
- Iniciativa permite a centros educativos potenciar proyectos e iniciativas para el Desarrollo Sostenible.
La Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz Maduro, participó de una gira en el distrito de Nosara, en Nicoya, Guanacaste, para celebrar, con directores de escuelas de la localidad, la firma del convenio realizado recientemente con la Fundación Guardianes de
-
23 de Octubre 2019Talento emprendedor de estudiantes de colegios técnicos se muestra en la ExpoJovEm 2019
140 estudiantes de colegios técnicos del país exponen los mejores planes de negocios que idearon en sus instituciones educativas en la Exposición de Jóvenes Emprendedores (ExpoJovEm) 2019.
Son 74 proyectos los que llegaron a la final nacional que se desarrolla en el Colegio Técnico Profesional de Carrizal, en Alajuela, los días 22, 23 y 24 de octubre.
-
22 de Octubre 2019Docentes de preescolar bilingüe reciben capacitación y material didáctico para apoyar sus clases
El Ministerio de Educación Pública capacita docentes de Educación Preescolar Bilingüe, principalmente en el desarrollo de actividades trascendentales en el quehacer educativo, en el marco de la Alianza para el Bilingüismo (ABI).
La jornada se realiza en el Liceo Luis Dobles Segreda, en Sabana, durante este 22 y 23 de octubre, en alianza con la Fundación Yamuni y la empresa Pearson, las cuales donaron material didáctico enfocado en la enseñanza del inglés como segunda lengua.
-
21 de Octubre 2019Estudiantes centroamericanos brillaron en juegos deportivos celebrados en Costa Rica
La fiesta del deporte estudiantil centroamericano cerró este domingo, en Costa Rica, luego de cinco días de competencia, en 8 disciplinas deportivas, en las que los niños y adolescentes centroamericanos brillaron con su participación.
1371 estudiantes provenientes de Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Costa Rica mostraron sus habilidades y destrezas deportivas en disciplinas como ajedrez, kids athletics, baloncesto, fútbol, gimnasia artística, natación, tenis de mesa y voleibol.
-
21 de Octubre 2019MEP y Salud anuncian cambios para abordaje de órdenes sanitarias en centros educativos
El Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Ministerio de Salud modificarán la forma de abordar las órdenes sanitarias en los centros educativos, con el fin de maximizar los esfuerzos y lograr garantizar la salud de las comunidades educativas.
Desde el mes de julio de este año, ambas instituciones han mantenido mesas de trabajo para generar una línea común para la atención de órdenes sanitarias, delimitar planes remediales, cronogramas y establecer instrumentos de inspección estandarizados, así como sistemas de comunicación entre las partes.
-
21 de Octubre 2019País celebra la paridad de género
“La paridad es hoy”, así dijeron decenas de mujeres que se unieron en el Colegio Superior de Señoritas, este lunes 21 de octubre, en una actividad para celebrar el empoderamiento y participación política femenina en Costa Rica y el mundo.
El evento inició con un recorrido por el Museo Histórico del Colegio Superior de Señoritas, que inspira con anécdotas e historias lo que fueron las bases de los derechos y la educación femenina en Costa Rica.