Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
Categorías
Mostrando 1548 de 1763
-
13 de Noviembre 2019Estudiantes muestran su talento artístico en la etapa nacional del Festival Estudiantil de las Artes
Cerca de 18 mil estudiantes, de escuelas y colegios del país, participan en los encuentros nacionales del Festival Estudiantil de las Artes (FEA) 2019, que se realiza en el Parque Diversiones, en su cuadragésima tercera edición.
Del 11 al 14 de noviembre, es el turno de los niños y niñas de primaria y, del 18 al 21 de noviembre, debutarán los jóvenes de secundaria.
-
11 de Noviembre 2019Estudiantes de escuelas y colegios muestran sus conocimientos científicos
Los estudiantes de escuelas y colegios que diseñaron los mejores proyectos científicos y tecnológicos en sus instituciones educativas llegaron a la Feria Nacional de Ciencia y Tecnología 2019, a mostrar su talento y habilidades en áreas como Biología, Ciencias Ambientales, Ciencias de la Computación, Ciencias de la Tierra y el Espacio, Ciencias Sociales y Humanidades, Física y Matemática, Química, Ingeniería y Tecnología, Salud y Medicina.
-
08 de Noviembre 2019Estudiantes se expresan a través del arte
Estudiantes de escuelas y colegios, públicos y privados, del país se expresaron pintando y dibujando obras de arte, en el Certamen Internacional de Pintura Infantil de Japón y en el Concurso Nacional de Pintura Jiménez & Tanzi-MEP.
Este viernes, en el Teatro Popular Mélico Salazar, en San José, se realizó la premiación de ambos concursos.
En el caso del Concurso de Pintura Jiménez & Tanzi-MEP, se entregaron reconocimientos al primero, segundo y tercer lugar, así como menciones de honor.
-
08 de Noviembre 2019Ministra de Educación escucha a jóvenes guanacastecos
Este viernes, la Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz, realizó una visita a dos colegios de la provincia de Guanacaste para compartir y conocer las experiencias de los jóvenes que cursan su formación académica en diferentes modalidades.
El primer encuentro lo realizó al Colegio Técnico Profesional Barrio Irving, ubicado en la Cruz de Guanacaste, donde la ministra degustó productos preparados por estudiantes de la modalidad de turismo, disfrutó de la banda de garaje y tuvo un espacio para el diálogo con cerca de 600 estudiantes de la institución.
-
07 de Noviembre 2019Directora regional de San José Oeste electa como representante ante el Consejo Superior de Educación
Directores regionales, supervisores y directores de escuelas eligieron a la nueva representante de I y II ciclo de la Educación General Básica y Preescolar ante el Consejo Superior de Educación, órgano de relevancia constitucional y ente rector en la enseñanza.
Se trata de Betania Seas Molina, actual directora regional de educación de San José Oeste, quien resultó electa en el proceso que se realizó este 7 de noviembre, en la Escuela Juan Rafael Mora Porras, ubicada en San José.
-
05 de Noviembre 2019Ministra de Educación explica a estudiantes la historia de la Constitución Política de Costa Rica
La Ministra de Educación, Guiselle Cruz, explicó a un grupo de estudiantes de la Escuela Buenaventura Corrales, en San José, la historia de la Constitución Política de Costa Rica, la cual cumple 70 años de su firma.
Este documento histórico está exhibido, por primera vez, del 4 al 7 de noviembre, en el Castillo Azul de la Asamblea Legislativa.
La Constitución Política fue firmada el 7 de noviembre de 1949 y está compuesta por 75 folios.
-
05 de Noviembre 2019MEP aplicará, por primera vez, pruebas de dominio lingüístico en un segundo idioma
- Costa Rica es pionera en Latinoamérica al ofrecer esta oportunidad a estudiantes de último nivel de secundaria.
- Jóvenes podrán conocer su nivel de dominio en una segunda lengua.
-
04 de Noviembre 2019Presidente inaugura gimnasio y anfiteatro del CTP Uladislao Gámez Solano
En compañía del presidente de la República, Carlos Alvarado, la comunidad educativa del Colegio Técnico Profesional (CTP) Uladislao Gámez Solano, en Curridabat, inauguró un conjunto de obras de infraestructura en las que el Ministerio de Educación Pública (MEP) invirtió ¢515.884.789.20.Los trabajos dieron inicio en setiembre del año anterior y la nueva infraestructura ya se encuentra lista al 100% para el disfrute de estudiantes y personal del centro educativo.
-
01 de Noviembre 2019Escuela de Ciudad Colón ejemplifica el ideal de la enseñanza moderna
Gracias a una inversión de ¢2.235 millones y al trabajo conjunto entre autoridades nacionales, educativas, locales y las fuerzas vivas de la comunidad, la Escuela Rogelio Fernández Guell de Ciudad Colón se convirtió en un centro modelo de enseñanza en el país.“La transformación de la vieja infraestructura de 1963 llena de alegría a los docentes y a los niños, porque ahora, en las aulas, tienen espacio suficiente para educar y aprender con tranquilidad y con las herramientas necesarias”, comentó emocionado el director del centro educativo, Rafael Agüero.<