MEP entrega menú contextualizado para los comedores estudiantiles de territorios indígenas
Este viernes, el ministro de Educación Pública, Leonardo Sánchez Hernández, entregó de manera simbólica a la comunidad educativa del Liceo Yimba Cajc ubicada en territorio indígena de Rey Curré.
La Dirección de Programas de Equidad (DPE) del MEP, ha trabajado desde hace varios años con Los Consejos Locales de Educación Indígena (CLEI), La Unidad de Coordinación del Subsistema Educación Indígena y la Asociaciones de Desarrollo Indígena (ADI), donde se evidenció y validó la necesidad de contextualizar los menús estudiantiles según la cosmogonía y cosmovisión de los territorios.
Leonardo Sánchez, Ministro de Educación manifestó que la implementación del menú contextualizado refuerza la identidad, la cultura y permite trabajar con los estudiantes desde un escenario pedagógico, reforzando las prácticas milenarias alimenticias de los ancestros.
El Ministerio de Educación Pública (MEP) cuenta con los menús para los 24 territorios indígenas del país, que serán socializados después del segundo semestre de este año.
La idea es que su implementación sea progresiva y acompañada el próximo año de procesos de capacitación.
El menú es flexible en los territorios, respeta las técnicas de cocción, evoca el consumo de alimentos locales y permite a los pueblos originarios proyectarse en la sociedad indígena para preservar el legado gastronómico milenario que vienen de generación en generación.
María Palma Ellis, nutricionista de la DPE, dijo que el menú se desarrolló en coordinación con las comunidades indígenas y consideró diferentes variables para ofrecer una alimentación complementaria de calidad nutricional y a la vez respetuosa de su cultura. La propuesta es flexible porque permite seleccionar alimentos de los diferentes grupos para elaborar un menú que cumple con los requerimientos energéticos y nutricionales de los estudiantes.
El menú incluye porciones diferenciadas por edad y fomenta el consumo de agua.
Además, los centros educativos indígenas tendrán la posibilidad de elaborar sus platillos tradicionales en actividades festivas que son importantes dentro de su territorio.
En el 2023 se retomó el proyecto de la contextualización de los menús de forma respetuosa para promover el Subsistema Indígena.
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Desde 2007, la ONU conmemora esta fecha el Día Internacional de la No Violencia así como el aniversario del nacimiento de Mahatma Gandhi, en homenaje al pionero de la filosofía de la no violencia.
"…la no violencia es la mayor fuerza a disposición de la humanidad. Es más poderosa que el arma de destrucción más poderosa concebida por el ingenio humano”
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02 de Octubre 2020Encuentro Vocacional Virtual del MEP atraerá a más de 50 mil estudiantes
El Ministerio de Educación Pública (MEP),lleva a cabo, durante octubre, el Encuentro Vocacional Virtual 2020, que brinda, a sus estudiantes, las opciones académicas para alcanzar su meta profesional, tanto dentro de la educación formal como de la educación abierta.
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01 de Octubre 2020Más de 120 huertas estudiantiles envían productos a los hogares de los estudiantes
Con cada entrega de paquetes de alimentos a los beneficiarios del servicio de comedor, los centros educativos que tienen huertas estudiantiles aprovechan para incluir los productos cosechados o bien entregan semillas en los paquetes.
Esto ha sucedido en las siete entregas de alimentos a estudiantes que se han concretado hasta ahora, luego de que el servicio de comedor estudiantil fuera suspendido a mediados del mes de marzo.
Culantro, apio, maíz, chile dulce, ayotes, lechugas, vainicas, yuca, frijoles, tomate o semillas son parte de los productos que reciben las familias.
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30 de Septiembre 2020Los Juegos Deportivos Estudiantiles del MEP retan a estudiantes a descubrir sus habilidades
La Dirección de Vida Estudiantil del Ministerio de Educación Pública (MEP), invita al estudiantado a participar en los primeros Juegos Deportivos Estudiantiles, que se llevan a cabo en línea, entre agosto y noviembre 2020.
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30 de Septiembre 2020Puntarenas cuenta este año con 14 nuevos centros educativos
A pesar de la adversidad que atraviesa el país por la pandemia provocada por el virus del SARS-coV-2, la provincia de Puntarenas cuenta este año con 14 nuevos centros educativos que fueron construidos por el Ministerio de Educación Pública (MEP).
Paralelamente, este año el MEP trabaja en la ejecución de 15 proyectos más y en otros 6 que se encuentran en contratación, ubicados en los cantones de Coto Brus, Osa, Buenos Aires, Puntarenas, Golfito, Esparza, Corredores y Parrita.
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30 de Septiembre 2020Honra al Héroe Nacional y Libertador Juan Rafael Mora Porras.
“No cederé a nadie la más envidiable de las glorias, la de consagrarme entero a mi país, ahora y siempre”
Juan Mora Porras
Pasaje histórico:
-Fue Presidente en el periodo 1849-1853 y 1853-1859. Encabezó la gesta heroica, mejor conocida como la Campaña Nacional contra los filibusteros norteamericanos (1859).
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24 de Septiembre 2020Y vos, ¿Qué querés cambiar en la sociedad costarricense?
Si tenés ideas que busquen beneficiar y mejorar algunos temas como la educación, ciencias naturales y exactas, ciencias sociales y humanas, cultura y comunicación e información; e igualdad de género… ¡Ahora es tu momento!
Podés realizar tu proyecto a través del Fondo de Proyectos de la Comisión Costarricense de Cooperación con la UNESCO. Aprovechá esta oportunidad para efectuar tu proyecto y que genere un alto impacto a estos sectores.
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22 de Septiembre 2020MEP aplicará Pruebas Nacionales bajo estrictos protocolos establecidos por el Ministerio de Salud
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- Interesados deben llevar útiles necesarios para realizar la prueba. Quien no porte los materiales, no podrá realizar la prueba.
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17 de Septiembre 2020El MEP atendió 366 llamadas por medio de Línea Aquí Estoy en el primer mes de funcionamiento
La línea Aquí Estoy, dispuesta para brindar primeros auxilios psicológicos a estudiantes y sus familias durante la pandemia, registró un total de 366 llamadas durante el primer mes de funcionamiento.
El recurso está disponible desde el pasado 28 de julio, gracias a la alianza entre el Ministerio de Educación Pública (MEP) y el Colegio de Profesionales en Psicología de Costa Rica (CPPCR), con el apoyo de la Unicef.