Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
Galería de imágenes
Categorías
Palabras clave
Mostrando 54 de 2268
-
15 de Abril 2026Nuevo Colegio Técnico de Belén ya es una realidad
- Proyecto contará con una inversión de $12 millones
- Se podrá triplicar la matrícula y atender alta demanda laboral en Belén
El sueño de contar con un colegio propio para la comunidad educativa del Colegio Técnico Profesional (CTP) de Belén comienza a hacerse realidad. Con una inversión estimada de $12 millones, el Ministerio de Educación Pública (MEP) avanza en el desarrollo de este proyecto que dotará a estudiantes de espacios modernos, seguros y adecuados para su formación.
-
15 de Abril 2026Día Mundial del Arte
Cada 15 de abril, se celebra el Día Mundial del Arte, con el objetivo de promover el desarrollo, la difusión y la promoción del arte.
Esta declaratoria tuvo lugar en la 40ª reunión de la Conferencia General de la UNESCO en 2019.
Esta conmemoración contribuye a reforzar los vínculos entre las creaciones artísticas y la sociedad, a fomentar una mayor conciencia de la diversidad de las expresiones artísticas y a poner de relieve la contribución de los artistas al desarrollo sostenible.
-
15 de Abril 2026Más de 10.000 estudiantes navegan por un Caminito del Mar en el Teatro Nacional
- Ministro de Educación compartió con escolares luego de la puesta en escena
-
13 de Abril 2026Plataforma gratuita Hello Brete permitirá capacitar hasta 500.000 personas al año en inglés
13 de abril de 2026. A partir de hoy, miles de personas tendrán acceso a cursos gratuitos de inglés.
-
11 de Abril 2026170º Aniversario de la Batalla de Rivas y la Gesta Heroica de Juan Santamaría -11 de abril 1856 -
Cada año, en el ámbito nacional costarricense —y de manera especial en la provincia de Alajuela— se conmemora uno de los hechos más emblemáticos de la primera fase de la Campaña Nacional de 1856‑1857: la Batalla de Rivas, ocurrida en Nicaragua, y la Gesta Heroica de Juan Santamaría, quien el 11 de abril protagonizó la quema del Mesón de Guerra, acción decisiva en dicho enfrentamiento.
-
11 de Abril 2026Alajuela conmemora el 170.º Aniversario de la Batalla de Rivas y el acto heroico de Juan Santamaría
La comunidad educativa de Alajuela conmemoró el 170.º Aniversario de la Batalla de Rivas y el acto heroico de Juan Santamaría, este 11 de abril, fecha emblemática para la identidad nacional.
-
10 de Abril 2026Estudiantes jóvenes y adultos pueden participar por becas para formación en habilidades digitales
- Iniciativa es desarrollada por PROCOMER, en coordinación con el MEP y otras instancias.
-
10 de Abril 2026170° Aniversario del Combate de Sardinal
Cada año, en el ámbito nacional, se conmemora la Batalla de Sardinal, hecho histórico de gran relevancia en la Campaña Nacional de 1856-1857, que contribuyó de manera decisiva al fortalecimiento y defensa de la soberanía del país.
Esta efeméride fue incorporada al calendario escolar mediante el Decreto Ejecutivo n.º 38322-MEP-MP, vigente desde el año 2014, con el propósito de promover la memoria histórica y la formación cívica de la población estudiantil.
-
08 de Abril 2026Centro de Apoyo en Pedagogía Hospitalaria fue la sede del Torneo Regional de Ajedrez 2026
La sede del Torneo Regional de Ajedrez 2026 de la Dirección Regional de Educación de San José Central, se desarrolló en el Centro de Apoyo en Pedagogía Hospitalaria HNN-HSJD CEAPH con la participación de 127 estudiantes de primaria y secundaria.