Semana Nacional de la Nutrición
![Para una buena nutrición, cocina con tradición](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/media/semana-nacional-nutricio%25CC%2581nsitio-web-noticias.jpg?h=44020376&itok=EO-tcBuc)
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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31 de Octubre 2021
Día Mundial del Ahorro.
Con intención de promover el ahorro como mecanismo para alcanzar un mejor nivel de vida, cada 31 de octubre, se conmemora este día para concienciar a la población sobre la importancia de tener una cultura de ahorrar, desde 1924.
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31 de Octubre 2021
Día Nacional de la Mascarada Costarricense.
Desde la época colonial, la comunidad cartaginesa se reunía para las festividades taurinas en las que se realizaban presentaciones con personajes tradicionales de la época. Pero, es en 1996, que el Comité Cultura Aqueserrí, del cantón de Aserrí, junto a artesanos locales, organizaron un pasacalle de mascaradas tradicionales por las principales vías del cantón josefino.
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29 de Octubre 2021
200 años de la Firma y Juramentación de la Independencia.
El 28 de setiembre de 1821, las autoridades de la Intendencia de León, Nicaragua, redactaron el Acta de los Nublados, texto que evidenció su postura ante la recién promulgada Acta de la Independencia.
En el Acta de los Nublados se advierte a los habitantes de la provincia de Nicaragua y Costa Rica que no seguirán el camino que tomó Guatemala hasta tanto no se aclaren los nublados del día, es decir, esperar en caso de que el Rey Fernando VII enviara tropas a sofocar los movimientos independentistas y castigar a los desobedientes.
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28 de Octubre 2021
MEP presenta recomendaciones a comunidad educativa para no bajar la guardia en la recta final de la educación combinada
El Ministerio de EducaciónPública (MEP) presenta algunos consejos para las personas estudiantes y sus familias, en la recta final del proceso de educación combinada que actualmente se implementa como estrategia para afrontar la situación de pandemia en el país.
Con el fin de no bajar la guardia y dar el mayor esfuerzo en la última etapa del proceso educativo, garantizando el éxito académico, el MEP brinda por medio de videos animados las recomendaciones a los padres, madres o encargados legales de las personas estudiantes y a la comunidad educativa en general.
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27 de Octubre 2021
Escuela fundada hace 81 años cuenta con moderna infraestructura educativa
La escuela Carmen Lyra, ubicada en el distrito de Cóbano, en Puntarenas, tiene un nuevo rostro, gracias al proyecto de infraestructura educativa en el que el Ministerio de Educación Pública (MEP) invirtió ₡547 millones, para beneficio de 274 estudiantes.
El presidente de la República, Carlos Alvarado, visitó la escuela como parte de su gira este miércoles por los distritos de Lepanto, Cóbano y Paquera, en Puntarenas. El mandatario estuvo acompañado por el vicepresidente, Marvin Rodríguez y la ministra del MEP, Guiselle Cruz.
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27 de Octubre 2021
Ministra de Educación hace llamado a ente Contralor para que responda a la brevedad apelación sobre la Red Educativa del Bicentenario
La Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz, hizo un llamado vehemente a la Contraloría General de la República (CGR), para resolver, a la mayor brevedad, un recurso de revocatoria con apelación subsidiaria, presentado el 14 de octubre, contra la orden emitida por ese órgano contralor, de suspender la ejecución de la Red Educativa, en el eje delegado a la Fundación Omar Dengo (FOD), y que vendría a solventar el problema de conectividad de 2.139 centros educativos y sus cerca de 700 mil estudiantes.
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26 de Octubre 2021
MEP respalda las acciones realizadas para la adaptabilidad, accesibilidad y seguimiento del servicio de educación primaria, ante la emergencia sanitaria
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26 de Octubre 2021
MEP respalda las acciones realizadas para la adaptabilidad, accesibilidad y seguimiento del servicio de educación primaria, ante la emergencia sanitaria
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22 de Octubre 2021
Consejo Superior de Educación consolidó Secciones Bilingües de Español - Inglés en el sistema educativo público costarricense
- El proyecto piloto beneficia a más de 1.729 estudiantes (90% de las personas participantes) con un dominio de usuario independiente de la lengua extranjera.
- Resultados llevaron al Consejo Superior a tomar el acuerdo de esta nueva oferta educativa.
- En el 2022 se ampliarán las secciones bilingües, con la apertura en Liceo de Ciudad Neily, en Coto, y en el Colegio José María Gutiérrez, de Liberia.
- Una prueba de monitoreo de la Universidad de Costa Rica determinó los avances lingüísticos de los estudiantes.