Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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04 de Julio 2021Celebración del Día de Pablo Presbere
Cada 4 de julio, se rinde homenaje a Pablo Presbere, a quien se declaró “Defensor de la libertad de los pueblos indígenas y Benemérito de la Patria”, y se estableció este Día para su mención a través de la Ley 7669 de la Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica, el 19 de marzo de 1997.
Pablo Presbere, fue un cacique indígena de la comunidad de Suinsin, en la región que hoy se conoce con el nombre de Talamanca, al sur-este de Costa Rica.
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02 de Julio 2021Escuela Enrique Riba en Pilas de Alajuela disfruta de nuevas instalaciones
En la comunidad de Pilas, en Alajuela, los 201 estudiantes, ocho docentes y seis administrativos de la Escuela Enrique Riba, así como los vecinos en general, están muy contentos y agradecidos porque este año estrenaron unas modernas y espaciosas instalaciones.
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28 de Junio 2021MEP inaugura: Aulas de Escucha para Primaria, para apoyar estudiantes en condición vulnerable
El Ministerio de Educación Pública (MEP), lanzó el programa, Aulas de Escucha para Primaria, para apoyar a estudiantes que se encuentren en condición de vulnerabilidad, con alguna condición de riesgo psicosocial o riesgo de exclusión escolar.
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27 de Junio 2021Día Internacional de la Sordoceguera
Cada 27 de junio, se celebra este Día, en homenaje al natalicio de Helen Keller, quien fue la primera persona sorda y ciega en graduarse de una universidad. La conmemoración responde a la Declaración de las Necesidades Básicas de las personas sordociegas, establecida en Estocolmo, Suecia en 1989.
El propósito de esta celebración es divulgar, en todos los medios a nivel mundial, la existencia de personas con sordoceguera, una condición única donde la persona presenta una limitación total o parcial de sus sentidos de la distancia: visión y audición.
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26 de Junio 2021Día Internacional de la lucha contra el uso indebido y el tráfico ilícito de drogas
Cada 26 de junio, a nivel mundial, se conmemora este Día, como una proclama de la determinación de fortalecer la acción y la cooperación para lograr el objetivo de una sociedad internacional sin problemas de abuso de drogas, según la resolución 42/112 aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU), desde 1987.
Además, con la declaratoria de este día por parte de la ONU, se insta a propiciar el fortalecimiento de la cooperación internacional y generar políticas que contrarresten la influencia del mercado ilegal de sustancias ilícitas.
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25 de Junio 2021Limón tendrá una inversión de ₡12.500 millones en infraestructura educativa
En el 2021 y 2022, el Gobierno invertirá ₡12.500 millones en proyectos de infraestructura educativa de la provincia de Limón. Con esto, se logrará beneficiar a más de 21.700 estudiantes limonenses de 106 centros educativos.
El Presidente de la República, otras autoridades de Gobierno y representantes de la comunidad educativa recorrieron este viernes uno de los proyectos constructivos impulsados por el Ministerio de Educación Pública (MEP) en Limón: las mejoras en la planta física de la escuela Juan Ferraro Dobles, anteriormente conocida como Los Geranios, ubicada en Guácimo.
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24 de Junio 2021MEP actualiza a 207 supervisores educativos del país en los desafíos de la cuarta revolución industrial
Actividad virtual cuenta con la participación de expositores internacionales
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21 de Junio 202125 centros educativos estrenaron infraestructura en este primer semestre del 2021
Con la entrega oficial este lunes de la escuela Ramón Bedoya Monge a la comunidad de San Antonio de Puriscal, suman 25 las obras de infraestructura educativa que se han inaugurado en lo que va de este año.
En el acto participaron el presidente de la República, Carlos Alvarado, y el viceministro Administrativo del Ministerio de Educación Pública, Steven González, junto a autoridades regionales del MEP.
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21 de Junio 2021Fiesta de la Música
Con el fin de promover la música viva desde cualquier espacio abierto al público, destinada a valorar la amplitud y la diversidad de las prácticas musicales, en todos sus géneros, cada 21 de junio, se lleva a cabo la “Fiesta de la música” (Fête de la Musique), actividad nacida en Francia desde 1982.