Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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17 de Marzo 2021Ministros de Educación de la Región SICA se comprometen con la reapertura escolar
CIUDAD DE PANAMÁ, 17 de marzo. A través del Consejo de Ministros de Educación de la CECC/SICA[1], los representantes de esa cartera hicieron pública hoy una Declaración en la que expresan su compromiso de abrir los centros educativos de manera prioritaria, urgente y gradual en todos los niveles para aquellos países que aún no lo han hecho.
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16 de Marzo 2021Centros educativos con iniciativas de promoción en derechos humanos pueden optar por Premio Iberoamericano
Desde este martes 16 de marzo y hasta el 31 de julio del presente año, estará habilitada la recepción de proyectos para participar en la cuarta edición del Premio de Educación en Derechos Humanos “Óscar Arnulfo Romero”.
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16 de Marzo 2021Programas para realizar el Servicio Comunal Estudiantil traen novedades en el 2021
- Junior Achievement Costa Rica está ofreciendo el programa “Yo emprendo”, para el desarrollo del Servicio Comunal.
- El Consejo Superior de Educación extendió el plazo para cumplir con el requisito en el 2021 y el 2022.
Este año, las opciones para realizar el Servicio Comunal Estudiantil (SCE), han crecido, sobre todo con la novedad de un mayor uso de plataformas virtuales.
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16 de Marzo 2021Estudiantes estrenan Centro de Educación Especial de Santa Ana
161 estudiantes, 37 docentes y 27 personas funcionarias del área administrativa recibieron, el 10 de marzo pasado, las instalaciones completas del Centro de Educación Especial de Santa Ana (CEE de Santa Ana).
La obra tuvo una inversión de $4,9millones y corresponde al proyecto financiado por el Fideicomiso MEP-BID-BNCR.
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15 de Marzo 2021Festival Estudiantil de las Artes se prepara para celebrar el 45° Aniversario, en modalidad virtual.
Se cumplen poco más de cuatro décadas de fomentar la creatividad artística en las personas estudiantes. El Festival Estudiantil de las Artes (FEA) celebrará el 45 ° aniversario en este 2021, bajo la modalidad virtual a causa de la Pandemia.
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12 de Marzo 2021MEP trabaja en proyecto de optimización de espacios en oficinas
El Ministerio de Educación Pública (MEP) ha eliminado, de forma responsable y mediante el proceso de reciclaje, unas 22 toneladas de papelería de diferentes oficinas de la institución, lo que representa, a manera de ejemplo, unas 293 mil resmas de papel y la liberación de unos 360 metros cuadrados de espacio en oficinas y bodegas.
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11 de Marzo 2021MEP entrega equipo tecnológico a 18 Colegios Técnicos Profesionales del país
- Entrega simbólica se realizó en el CTP de Pacayas, en Cartago.
- En beneficio de estudiantes de las especialidades: Agropecuaria en producción pecuaria, Agropecuaria en producción agrícola, Agroecología , Riego y Drenaje
Estudiantes de 18 Colegios Técnicos Profesionales (CTP) del país se beneficiarán con equipo tecnológico que favorecerá su formación profesional en las especialidades técnicas y talleres exploratorios del área agropecuaria.
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10 de Marzo 2021Nuevo gimnasio en escuela fronteriza es una sensación en El Roble de Laurel
La comunidad educativa de la escuela Guayacán, ubicada en El Roble de Laurel de Corredores, muy cerca de la frontera entre Costa Rica y Panamá, recibió emocionada la nueva infraestructura de la casa de estudio: seis aulas académicas, un aula de preescolar, comedor estudiantil, baterías sanitarias, bicicletario y un gimnasio.
El Ministerio de Educación Pública (MEP) invirtió ¢646,5 millones en este inmueble. Esta comunidad educativa está conformada por 12 docentes y 62 estudiantes, muchos de los cuales son indígenas o costarricenses de padres panameños.
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08 de Marzo 2021Día Nacional de la Persona Servidora de Comedores Estudiantiles
Cada 8 de marzo, Costa Rica celebra el Día de las personas servidoras de los Comedores Escolares.
Ésta efeméride nace mediante el decreto número 27063, Ministerio de Educación Pública; surge con el propósito de honrar la importante labor que desempeñan estas personas servidoras, en beneficios de la población estudiantil costarricense.
Desde el 24 de abril de 1998, se declaró ésta celebración parte de nuestras conmemoraciones nacionales.