Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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20 de Agosto 2024Día de la Persona Artista
Para fortalecer la cultura local y reconocer el trabajo artístico y su contribución al desarrollo social, cultural, creativo y económico del país, cada año se celebra el Día Nacional de la Persona Artista.
La Asamblea Legislativa declaró esta celebración mediante la Ley Nº 8014 en el 2000.
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17 de Agosto 2024Conmemoración del Nacimiento de Marcus Garvey
Cada año se conmemora el nacimiento de Marcus Garvey, uno de los activistas más destacados de toda América y uno de los primeros representantes de las comunidades negras en Costa Rica y el mundo.
Que su sueño de un mundo libre de discriminación a la diversidad étnica sea la realidad de nuevas generaciones.
“La educación es el medio por el cual la gente es preparada para crear su propia civilización, el avance y gloria de su propia raza”.
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17 de Agosto 2024Día de la Persona Peatón
Con el propósito de garantizar un tránsito seguro para todas las personas peatones, cada 17 de agosto se conmemora el Día Internacional del Peatón, promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), desde 1897.
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14 de Agosto 2024Miles de personas recibirán su título de Bachillerato para la Empleabilidad y el Emprendimiento en programa conjunto entre MEP y UNED
La graduación de la segunda y tercera promoción del programa de Bachillerato para la Empleabilidad y el Emprendimiento tendrá lugar próximamente en las instalaciones del Estadio Nacional.
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12 de Agosto 2024Día Internacional de la Juventud
Para brindarle a los jóvenes los medios de dar forma a sus sueños, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró en 1999 que cada año se conmemore el Día de la Juventud.
En el marco de esta celebración, la UNESCO hace un llamado a la sociedad para que se movilice en apoyo de los jóvenes y tome en cuenta sus opiniones.
La juventud tiene la creatividad, el potencial y la capacidad necesarios para impulsar cambios para ellos, sus comunidades, y el mundo entero.
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09 de Agosto 2024esencial COSTA RICA y el MEP unen esfuerzos para educar a jóvenes acerca de cambio climático y sostenibilidad
Cartago, 6 de agosto de 2024. Con el objetivo de crear conciencia respecto del cambio climático en los jóvenes costarricenses, la marca país esencial COSTA RICA y el Ministerio de Educación Pública (MEP) unieron esfuerzos para impulsar un proyecto de educación en sostenibilidad, el cual dio inicio esta mañana en el Colegio Ambientalista de Tucurrique, Cartago, y contó con la participación de estudiantes, docentes y personal administrativo.
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09 de Agosto 2024Programa “Ruta de Museos” celebra su crecimiento e impacto mediante edición 2024
- Iniciativa busca acercar la población estudiantil a los museos, como parte de sus derechos culturales y como forma de complementar los contenidos vistos en las aulas
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09 de Agosto 2024Día Internacional de los Pueblos Indígenas
Para dar a conocer las necesidades de estos grupos de población, cada año, internacionalmente, se conmemora el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, en su resolución 49/214, desde 1994.
Yís Rö Ditsö -Yo soy semilla-, es la frase 2024, promovida por el Departamento de Educación Intercultural del Ministerio de Educación Pública.
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09 de Agosto 2024Estudiante de electromecánica es la imagen de la moneda del Bicentenario de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica
Karla María Bustos Villavicencio es alumna del Colegio Técnico Profesional de Hatillo, en San José, donde estudia la especialidad de electromecánica y además es la imagen de la mujer que está en la moneda del Bicentenario de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.