Semana Nacional de la Nutrición
![Para una buena nutrición, cocina con tradición](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/media/semana-nacional-nutricio%25CC%2581nsitio-web-noticias.jpg?h=44020376&itok=EO-tcBuc)
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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Concurso invita a escolares a escribir cuentos sobre Guanacaste y sus tradiciones
La organización educativa Carretica Cuentera, en colaboración con el Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ) y el Patronato Nacional de la Infancia (PANI) anuncian el lanzamiento de la cuarta edición del concurso de cuentos infantiles “Cuentos de mi escuela”.
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14 de Marzo 2024
Bomberos de Costa Rica certificará a funcionarios del MEP en Primeros Auxilios Básicos
31 funcionarios del Ministerio de Educación Pública (MEP) recibieron el curso de Primeros Auxilios Básicos y Reanimación Cardio Pulmonar (RCP) por parte de Benemérito Cuerpo de Bomberos de Costa Rica.
Los capacitados laboran en Oficinas Centrales, Direcciones Regionales de Educación de San José Central, Norte y Oeste, y el Comité Sectorial de Educación en Gestión de Riesgo (CSEGR) de la Escuela Juan Rafael Mora.
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13 de Marzo 2024
MEP atiende necesidades de infraestructura educativa con más de mil proyectos
La infraestructura educativa es una de las principales prioridades de este Gobierno. Lamentablemente, a lo largo de muchos años, no se ha invertido adecuadamente en su mantenimiento, lo que ha ocasionado un notable deterioro por cuanto no ha sido habitual el mantenimiento preventivo.
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12 de Marzo 2024
MEP y Teatro Nacional Inauguran Programa Érase Una Vez 2024
- La programación está conformado por seis obras
- Viajará a Santa Cruz, Perez Zeledón y Sarapiquí
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08 de Marzo 2024
Estudiantes y miembros de la comunidad de Tirrases promueven una sociedad libre de violencia para las mujeres
En el marco del Día Internacional de la Mujer, alrededor de 200 estudiantes, docentes y miembros de la comunidad de Tirrases recorrieron las principales calles de la zona para concientizar y promover la convivencia pacífica en la comunidad y espacios educativos libres de violencia para las mujeres.
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08 de Marzo 2024
8 de marzo, Declaratoria como Benemérita de la Patria a Francisca “Pancha” Carrasco Jiménez
Francisca “Pancha” Carrasco Jiménez, fue una mujer que se enfrentó a diversas situaciones adversas con actitud valiente y decidida, permitiéndole alcanzar un lugar fundamental en la historia de la libertad y soberanía del país.
Fue una adelantada a su tiempo. Destacó por su participación en la Campaña Nacional de 1856-1857, fue la primera mujer que formó parte del Ejército Nacional, llegando incluso a ser General de División.
En 1994, la Asamblea Legislativa declara a Pancha Carrasco “Defensora de las Libertades Patrias”.
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08 de Marzo 2024
Docentes se capacitan para fomentar la lectura por medio de la música
La Asesora Regional de Educación Musical de la Dirección Regional de Educación San José Norte, Natalia Esquivel Benítez, compartió el taller Musicando la lectura con 40 docentes de la Escuela Filomena Blanco en Goicoechea, con el objetivo de llevar herramientas novedosas que promuevan la lectura en las aulas.
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08 de Marzo 2024
Día de las Personas Cocineras en Comedores Escolares
Este día agradecemos a las más de 7750 personas cocineras de los comedores escolares, por su trabajo comprometido en la preparación de los alimentos para más de 850 mil estudiantes beneficiados.
Para promover una alimentación saludable, hábitos de higiene y comportamientos adecuados en torno a la alimentación diaria, en 1994 se tomó la decisión de establecer comedores en los centros educativos.
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08 de Marzo 2024
Día Internacional de la Mujer (8 de marzo)
El Día Internacional de la Mujer conmemora, cada 8 de marzo, la lucha de las mujeres por su participación en la sociedad y por su desarrollo integral.
Esta fecha nos recuerda la importancia de reafirmar nuestro compromiso por la igualdad efectiva de los derechos para las mujeres.
La Ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro, extiende un mensaje a todas la comunidad educativa sobre esta conmemoración.