Semana Nacional de la Nutrición
![Para una buena nutrición, cocina con tradición](/sites/default/files/styles/responsive_21_9_200w/public/media/semana-nacional-nutricio%25CC%2581nsitio-web-noticias.jpg?h=44020376&itok=EO-tcBuc)
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 225 de 1660
-
24 de Enero 2024
Día Internacional de la Educación
Cada año, en nivel internacional, se conmemora en este día a la Educación, para resaltar a la Educación como derecho humano, bien público y responsabilidad colectiva, establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas y UNESCO, desde 2019.
Su objetivo es destacar a la educación como herramienta clave frente a desafíos globales como el cambio climático, la desigualdad y los conflictos, y subraya su papel en la erradicación de la pobreza, el crecimiento económico, la igualdad de género, la promoción de la paz, el estado de derecho y el respeto de los derechos humanos.
-
19 de Enero 2024
Estudiantes iniciarán clases con pupitres renovados gracias al aporte de su comunidad
El trabajo conjunto entre personal docente y administrativo, así como miembros de la comunidad en Ojochal de Osa, permitirá que estudiantes de la Escuela Tortuga inicien las clases con pupitres renovados.
Por iniciativa de la directora Tatiana Mora, así como docentes de la escuela, se acordó que, a pesar de que estén en vacaciones, aprovechar esos días para realizar mejoras en la institución y de esa forma sorprender a los estudiantes al regresar a clases.
-
15 de Enero 2024
Nuevos uniformes serán obligatorios hasta el 2026
El Ministerio de Educación Pública (MEP) comunica que los nuevos uniformes aprobados por el Consejo Superior de Educación son obligatorios hasta el 2026.
Durante el curso lectivo 2024 y 2025 la población estudiantil puede utilizar el uniforme tradicional aún vigente y oficial. Así quedó aprobado por el acuerdo, AC-CSE-352-41-2023, del CSE.
Los directores de centros educativos no pueden obligar a las familias a adquirir los nuevos uniformes, porque este requisito es obligatorio hasta el 2026.
-
12 de Enero 2024
MEP informa la lista de útiles escolares 2024
El Ministerio de Educación Pública (MEP) puso a disposición de la comunidad educativa nacional la lista de útiles escolares para el curso lectivo 2024.
La información se encuentra disponible en el sitio web del MEP por nivel educativo (preescolar, primaria y secundaria).
El equipo asesor de todas las asignaturas de la Dirección Curricular del MEP propone y valida los materiales, en apego a los programas de estudio vigentes.
-
22 de Diciembre 2023
167º Aniversario de la Batalla de la Trinidad
Cada año, en nivel nacional, se conmemora la Batalla de la Trinidad, ocurrida en la desembocadura del río Sarapiquí al río San Juan, al mando del general Máximo Blanco, el 22 de diciembre de 1856.
Este combate marca el principio del fin de la invasión filibustera en Nicaragua. Importante y decisivo para detenimiento del conflicto, debido a que se da por el control de la llamada Vía del Tránsito (marítimas).
-
22 de Diciembre 2023
167º Aniversario de la Batalla de la Trinidad
Cada año, en nivel nacional, se conmemora la Batalla de la Trinidad, ocurrida en la desembocadura del río Sarapiquí al río San Juan, al mando del general Máximo Blanco, el 22 de diciembre de 1856.
Este combate marca el principio del fin de la invasión filibustera en Nicaragua. Importante y decisivo para detenimiento del conflicto, debido a que se da por el control de la llamada Vía del Tránsito (marítimas).
-
21 de Diciembre 2023
MEP atendió 824 llamadas de primeros auxilios psicológicos en 2023
Durante el 2023, la línea “Aquí Estoy” atendió 824 llamadas de primeros auxilios psicológicos y apoyos emocionales de estudiantes y sus familias.
Este servicio brinda apoyo, asesoría y seguimiento a estudiantes y sus familiares, cuando se encuentran en situaciones como: crisis de ansiedad, signos de depresión, situaciones de violencia, cambios en el estado de ánimo, dificultades en las relaciones interpersonales, con amistades o de familia, entre otras. También, ofrece atención a la población que presenta lesiones autoinfligidas o riesgo por tentativa de suicidio.
-
19 de Diciembre 2023
Más de 10 mil estudiantes se beneficiarán con los comedores abiertos en vacaciones.
Del 26 de diciembre al 31 de enero del 2024, 139 centros educativos ubicados en las 27 Direcciones Regionales Educativas ofrecerán el servicio de alimentación para la población estudiantil que lo amerite.
La Dirección de Programas de Equidad (DPE) informó que más de 10 mil estudiantes se beneficiarán con el servicio.
Más del 90% de los centros educativos se ubican fuera del GAM, principalmente en distritos de bajo desarrollo relativo, territorios indígenas, zonas costeras y fronterizas.
-
18 de Diciembre 2023
Unidad Pedagógica en Pococí se beneficia del proyecto comunal estudiantil Recycling Raindrops
Carlos Mesén Abarca, Fabiola Morera Alfaro, Addiel Emilio López Arias, Deiner Umaña Pérez y Gypthian Díaz Coronado, son el grupo de estudiantes de 10º año que lideraron el proyecto comunal estudiantil Recycling Raindrops, en la Unidad Pedagógica Casa Hogar Tía Tere, en Roxana de Pococí.