Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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15 de Diciembre 2023253 estudiantes de zonas turísticas reciben capacitación para mejorar el inglés
253 jóvenes de los Colegios Técnicos Profesionales de: Cartagena, Santa Barbara, Carrillo, 27 de abril, Santa Cruz, Liceo de Villarreal, Belén y Ostional, recibieron una certificación del programa NEO de EduTech para mejorar el dominio del idioma inglés.
Neo es una plataforma revolucionaria para el aprendizaje del inglés, ofrece cursos interactivos y recursos educativos que se adaptan a las necesidades individuales de cada estudiante con un enfoque innovador y tecnología de vanguardia,
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15 de Diciembre 20231700 estudiantes del Liceo de Pavas reciben de regalo navideño gimnasio renovado
La población estudiantil del Liceo de Pavas recibió de regalo un gimnasio completamente restaurado gracias al apoyo del Sporting FC y sus socios comerciales.
“Ha sido un beneficio para la comunidad del Liceo de Pavas, es una instalación que nos permitirá desarrolla múltiples actividades culturales y deportivas. Verlo ahora nos llena de ilusión”, comentó Wainers Sequeira, director del centro educativo.
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15 de Diciembre 2023Docente y estudiante de Dota ganaron primeros lugares del Concurso de diseño sobre Derechos Humanos
El Concurso Virtual de Diseño de Afiches: Shoá y Derechos Humanos 2023 ya tiene ganadores. La estudiante Noriana Sáurez Chinchilla, del Colegio Técnico Profesional (CTP) José Daniel Flores Zavaleta de Santa María de Dota, con su obra Apagar un recuerdo, obtuvo el primer lugar en la categoría estudiantil y Juan Pablo Ugalde Bermúdez, docente de la misma institución, alcanzó el primer lugar en la categoría dirigida a educadores, con su obra titulada Recordar nos hace fuertes.
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15 de Diciembre 2023MEP realiza II Consejo Consultivo Nacional Educación Indígena
El pasado 7 de diciembre se llevó a cabo el II Consejo Consultivo Nacional de Educación Indígena, organizado por el Ministerio de Educación Pública (MEP) y en el que participaron, en un espacio de diálogo productivo, delegaciones de los todos los pueblos indígenas del país.
La actividad fue coordinada por la Unidad de Coordinación del Subsistema de Educación Indígena, Comisión Ministerial para la Educación Indígena y contó la participación de la Ministra de Educación Pública, Anna Katharina Müller Castro.
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12 de Diciembre 2023Programa de Asistencia Humanitaria entrega donación a escuela Altos de Cajón
Estudiantes de la escuela Altos de Cajón en Grecia, recibieron una donación especial de parte del Programa de Asistencia Humanitaria, que desarrolla la Oficina del Representante de Defensa de la Embajada de Estados Unidos.
Se trata de 68 pupitres con su respectiva silla, una pantalla interactiva y libros.
La donación está valorada en 16 mil dólares.
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12 de Diciembre 2023Niño de Alajuela y joven de San Carlos triunfan en Concurso Nacional de Pintura
- Participaron 1.600 estudiantes, provenientes de 230 centros educativos del país
- Representarán al país en certamen internacional en Japón
1600 niños, niñas y jóvenes artistas de 230 escuelas y colegios del país se lucieron con sus creativas obras en el Concurso Virtual Nacional de Pintura y Dibujo, MEP - Jiménez y Tanzi.
Con diferentes técnicas artísticas estos estudiantes brillaron en el certamen, demostrando su talento con obras cargadas de valor y expresión.
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11 de Diciembre 2023Representantes de Colegios Técnicos de Alajuela se reúnen para propiciar vínculo con empresas
El Consejo Regional de Vinculación con la Empresa de Alajuela (CORVECA) se reunió para revisar la ruta de la educación técnica y hacer un seguimiento de las acciones que se trabajaron este año.
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11 de Diciembre 2023Coro de la Fundación Oratorio Don Bosco de Sor María Romero llevó el espíritu navideño a las oficinas centrales del MEP
Por segundo año consecutivo, el coro de la Fundación Oratorio Don Bosco de Sor María Romero llevó el espíritu navideño a las oficinas centrales del Ministerio de Educación Pública (MEP) la mañana de este lunes.
Los villancicos Mi burrito sabanero, Blanca Navidad y los Peces en el Río fueron parte de la corta pero emotiva presentación de los niños y niñas, bajo la dirección del profesor de música Ricardo Cruz González
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10 de Diciembre 2023Día Internacional de los Derechos Humanos
Este 2023 se cumplen 75 años de la firma de la Declaración Universal de los Derechos Humanos (DUDH) que se llevó a cabo durante la Asamblea General de las Naciones Unidas en París, en ella se definieron los derechos humanos fundamentales que deben protegerse en el mundo entero.
La DUDH es un documento histórico que consagra los derechos inalienables que toda persona tiene como ser humano, independientemente de su raza, color, religión, sexo, idioma, opinión política o de cualquier otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición.