Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 36 de 1660
-
05 de Agosto 2024MEP abre prematrícula en primera infancia, primer grado de escuela y séptimo año en colegios
El Ministerio de Educación Pública (MEP) habilitó el periodo de prematrícula del 5 al 9 de agosto para los niveles de preescolar, primer año en escuelas y séptimo año en colegios del país, de acuerdo con el Calendario Escolar 2024.
-
01 de Agosto 202490 niñas estudiantes participaron del II Encuentro en Ciencia y Tecnología 2024
90 estudiantes escolares de diferentes centros educativos de Heredia participaron del II Encuentro en Ciencia y Tecnología, evento que busca acercar a las niñas a las áreas STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Artes y Matemáticas).
-
01 de Agosto 2024Día de la Ciencia y la Tecnología
Con el objetivo de promover acciones que involucren a toda la sociedad en esta celebración, cada año, en el ámbito nacional, se conmemora el Día de la Ciencia y Tecnología, decretado según el artículo único de la Ley Nº 8760, del 2009.
Hoy celebramos la maravilla de la ciencia y la tecnología, recordamos que las áreas STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Artes y Matemáticas) son para todas las personas.
-
31 de Julio 2024Canción por la Paz 2024: edición especial
- Inscripción abierta hasta el 16 de agosto
-
31 de Julio 2024Internet de alta velocidad llegará a más centros educativos con recursos de FONATEL
El Ministerio de Educación Pública (MEP), el Ministerio de Ciencia, Innovación, Tecnología y Telecomunicaciones (MICITT) y la Superintendencia de Telecomunicaciones (SUTEL) anunciaron la firma del Plan de Acción de la meta 5 del Plan Nacional de Desarrollo de las Telecomunicaciones (PNDT) 2022-2027, relacionada con el avance de ejecución de la Red Educativa Eje FONATEL, la cual se centra en la expansión y mejora de la conectividad en los centros educativos públic
-
31 de Julio 2024Internet de alta velocidad llegará a más centros educativos con recursos de FONATEL
El Ministerio de Educación Pública (MEP), el Ministerio de Ciencia, Innovación, Tecnología y Telecomunicaciones (MICITT) y la Superintendencia de Telecomunicaciones (SUTEL) anunciaron la firma del Plan de Acción de la meta 5 del Plan Nacional de Desarrollo de las Telecomunicaciones (PNDT) 2022-2027, relacionada con el avance de ejecución de la Red Educativa Eje FONATEL, la cual se centra en la expansión y mejora de la conectividad en los centros educativos públic
-
30 de Julio 2024Concurso Innovemos la Educación 2024 ya tiene ganadores
La docente, Carol Montero Badilla,
-
30 de Julio 2024Estudiantes guanacastecos participaron en Encuentro Provincial de Robótica
Como parte de las celebraciones del Bicentenario de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica, el Colegio Técnico Profesional de Hojancha realizó el martes 30 de julio, el encuentro provincial de robótica 2024.
Esteban Arrieta Carmona, Asesor Regional de Ciencias de la DRE Nicoya comentó que el encuentro reunió a estudiantes de escuelas y colegios de la provincia de Guanacaste.
-
28 de Julio 2024Derrame de fungicida obliga a MEP a suspender lecciones y servicio de comedor en centros educativos
Domingo 28 de julio, 2024. Con el objetivo de velar por la salud de la comunidad educativa, el Ministerio de Educación Pública suspenderá lecciones y el servicio de comedor en centros educativos de Esparza, Barranca y Chacarita, esto debido al vuelco de un camión cisterna sobre Ruta 1, reportado ayer 27 de