Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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09 de Noviembre 2023UNICEF donó al MEP, 600 pupitres y paquetes educativos a estudiantes de 30 centros educativos de la frontera norte
9 de noviembre, Upala, Costa Rica. Este jueves, UNICEF Costa Rica entregó 600 pupitres para las y los estudiantes de 30 centros educativos del Ministerio de Educación Pública (MEP) ubicados en áreas de alta concentración migrante y población vulnerable, ubicados en la frontera norte.
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09 de Noviembre 2023Estudiantes aprenderán sobre manejo de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
09 de noviembre,2023. Cerca de 500 estudiantes de las escuelas Los Pinos, en Alajuelita y Carolina Dent, en Sagrada Familia, participaron de actividades recreativas y de sensibilización sobre el manejo de residuos electrónicos y eléctricos.
El objetivo de esta campaña, organizada por el ministerio de Salud, el Proyecto de Residuos Electrónicos América Latina (PREAL), en colaboración del Ministerio de Educación Pública; es sensibilizar a la población sobre la gestión responsable de los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).
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09 de Noviembre 2023Comunidad fronteriza contará con un nuevo centro educativo integral
Los 476 estudiantes del centro educativo Rafael Ángel Sánchez Arrieta de la comunidad de Miramar, en Delicias de Upala, contarán con instalaciones completamente nuevas, para albergar un centro educativo integral, que abarca preescolar, primaria y secundaria.
Actualmente la población estudiantil no cuenta con infraestructura básica para recibir lecciones, se ubican en una instalación en avanzado grado de deterioro. El anuncio se hizo durante la visita que realizó el Presidente de la República, Rodrigo Chaves Robles, al centro.
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07 de Noviembre 2023Brete y McDonald’s ponen a disposición 600 opciones laborales en la GAM
7 de noviembre de 2023. San José, Costa Rica. Este martes, fue inaugurada la primera Feria Brete GAM (Gran Área Metropolitana) gracias a un esfuerzo de coordinación entre el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social y Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y El Caribe.
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07 de Noviembre 2023Día de la Democracia
“Democracia”, proviene de las palabras griegas “demos”, que significa pueblo, y “Kratos”, que significa poder, es una forma de organización social donde la ciudadanía asume el control de los destinos de una nación, mediante herramientas de participación directa e indirecta.
Con el propósito de honrar a los costarricenses que salieron con armas a defender el proceso electoral de 1889, cada año, se conmemora el Día de la Democracia Costarricense, desde 1942.
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7 de noviembre de 2023. San José, Costa Rica. Este martes, fue inaugurada la primera Feria Brete GAM (Gran Área Metropolitana) gracias a un esfuerzo de coordinación entre el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social y Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y El Caribe.
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07 de Noviembre 2023Escuela herediana promueve participación estudiantil en el Día de la Democracia Costarricense
- Niños y niñas festejan procesos de elecciones estudiantiles como ejercicio ciudadano cada año
- Este año, se inscribieron cerca de 10.836 partidos políticos en centros educativos a nivel nacional
Este martes 07 de noviembre, los estudiantes de la Escuela Llorente de Flores, de Heredia, celebraron el Día de la Democracia Costarricense manifestando que vivir procesos electorales estudiantiles cada año los forma como ciudadanos garantes de la democracia costarricense.