Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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22 de Noviembre 2023Estudiantes viven y disfrutan del Encuentro Nacional del FEA 2023
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Autor: [email protected] y [email protected]
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22 de Noviembre 2023Día Nacional de la Persona Docente Costarricense
Hace 108, celebramos el Día de la Maestra y del Maestro, con el motivo de conmemorar a estos actores de la sociedad encargados de traspasar conocimiento a la niñez y juventud de nuestro país.
"Por despertarme el deseo de imaginar, aprender y crear. Por enseñarme con amor y permitirme entender que es posible alcanzar mis metas estudiando", es el mensaje 2023, en agradecimiento a toda la comunidad docente.
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21 de Noviembre 2023Estados Unidos ayuda a escuela en Grecia
Estudiantes de la escuela Francisco Alfaro Rojas, de La Arena de Grecia, recibieron una donación especial de parte del Programa de Asistencia Humanitaria, que desarrolla la Oficina del Representante de Defensa de la Embajada de Estados Unidos.
Se trata de 130 pupitres con su respectiva silla y una trituradora de papel, así como equipo para la cocina del centro educativo que incluye:
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16 de Noviembre 2023Semana de los Derechos de las Personas con Discapacidad
Cada año, en nivel nacional, se conmemora la Semana Nacional de las Personas con Discapacidad, en esta ocasión, del 13 al 17 de noviembre, 2023.
Este festejo, tiene como objetivo llevar a cabo conferencias, seminarios, campañas publicitarias y cualesquier otro acto, para informar y sensibilizar a la sociedad costarricense respecto al derecho de igualdad de oportunidades que tienen las personas con discapacidad.
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16 de Noviembre 2023Brete avanza en la mejora de la empleabilidad del país
• Desde el lanzamiento de la Estrategia hay más de 35 mil personas y 6 mil empresas utilizando servicios de empleo
• Eventos Brete en Guanacaste, Limón y San José convocaron a cerca de 3.000 personas en busca de empleo y/o formación.
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12 de Noviembre 2023Aniversario del Día del Pabellón Nacional
Por primera vez, un 12 de noviembre de 1848, en la Plaza Mayor de San José (actual Parque Central), se izó solemnemente el Pabellón Nacional, en conmemoración de este evento, cada año se celebra esta fecha.
El objetivo de esta celebración es rendir honores especiales al Pabellón Nacional, por parte de todos los centros educativos y oficinas públicas.
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10 de Noviembre 2023CONVERSATORIO ANALIZA LA IMPORTANCIA DE LA FORMACIÓN DE TALENTO A LA MEDIDA DE LAS EMPRESAS
10 de noviembre de 2023. Los Chiles, Alajuela, Costa Rica. En el marco de la gira oficial por la Región Huetar Norte del país, este viernes se realizó el conversatorio "Conectando el talento con la productividad ".
El objetivo del conversatorio es promover experiencias de éxito como el Programa de Educación de la empresa Bosch, en el marco de la estrategia BRETE que busca impactar positivamente la productividad de las empresas con base en el talento humano.
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10 de Noviembre 2023Jóvenes del Liceo Diurno de Ciudad Colón conocieron tradiciones indígenas mexicanas
Esta semana, jóvenes del Liceo Diurno Ciudad Colón compartieron con el Consejo Nacional Mexicano de Pueblos Originarios y Comunidades Indígenas (CONAMEXPOSI), para conocer las tradiciones indígenas mexicanas.
El juego de la Pelota Mixteca, un deporte que se jugaba en la época prehispánica, hace aproximadamente 3500 años, fue presentado a los estudiantes quienes participaron y aprendieron de la actividad.
Este juego era practicado por los Mixtecos, uno de los pueblos más antiguos de Mesoamérica.
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10 de Noviembre 2023Encuentro promueve igualdad en la empleabilidad de personas con discapacidad visual y sordoceguera
- Actividad organizada por Centro Helen Keller del MEP y Fundación Yo puedo y Vos
En el marco de la conmemoración de la Semana de los Derechos de las Personas con Discapacidad, el Centro Nacional de Educación Helen Keller del Ministerio de Educación Pública (MEP) y la Fundación Yo puedo y Vos realizaron el Primer Encuentro: Cambiemos la mirada.