Semana Nacional de la Nutrición
La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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07 de Noviembre 2023Brete y McDonald’s ponen a disposición 600 opciones laborales en la GAM
7 de noviembre de 2023. San José, Costa Rica. Este martes, fue inaugurada la primera Feria Brete GAM (Gran Área Metropolitana) gracias a un esfuerzo de coordinación entre el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social y Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y El Caribe.
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07 de Noviembre 2023Día de la Democracia
“Democracia”, proviene de las palabras griegas “demos”, que significa pueblo, y “Kratos”, que significa poder, es una forma de organización social donde la ciudadanía asume el control de los destinos de una nación, mediante herramientas de participación directa e indirecta.
Con el propósito de honrar a los costarricenses que salieron con armas a defender el proceso electoral de 1889, cada año, se conmemora el Día de la Democracia Costarricense, desde 1942.
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07 de Noviembre 2023Escuela herediana promueve participación estudiantil en el Día de la Democracia Costarricense
- Niños y niñas festejan procesos de elecciones estudiantiles como ejercicio ciudadano cada año
- Este año, se inscribieron cerca de 10.836 partidos políticos en centros educativos a nivel nacional
Este martes 07 de noviembre, los estudiantes de la Escuela Llorente de Flores, de Heredia, celebraron el Día de la Democracia Costarricense manifestando que vivir procesos electorales estudiantiles cada año los forma como ciudadanos garantes de la democracia costarricense.
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06 de Noviembre 202366 medallistas brillan en Olimpiada de Matemáticas de Primaria
66 estudiantes de primaria, grandes matemáticos, conquistaron oro, plata, bronce y menciones honoríficas en la Olimpiada Nacional de Matemática de Primaria (OLCOMEP), que se desarrolló en la Sala Magna de la Ciudad de la Investigación, de la Universidad de Costa Rica, el pasado viernes 3 de noviembre del 2023.
12 medallas de oro, 24 de plata y 36 de bronce fue la cosecha de triunfos de los 324 estudiantes finalistas a nivel nacional.
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06 de Noviembre 2023Más de 53 mil estudiantes de Secundaria Académica realizan Prueba Nacional Estandarizada sumativa 2023
- 37.789 estudiantes de colegios diurnos y 15.679 de nocturnos.
- Prueba consta de 175 ítems en total.
A partir de este lunes 06 y hasta el viernes 10 de noviembre, 53.468 estudiantes de quinto año de Secundaria inician la aplicación de la Prueba Nacional Estandarizada sumativa 2023.
Se trata de 37.789 estudiantes de colegios diurnos y 15.679 de nocturnos. El 28% de la población estudiantil realizará la Prueba en formato digital y 72% lo hará en físico.
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02 de Noviembre 2023El Conservatorio Castella recibió reconocimiento como Institución Benemérita de la Educación Costarricense
La Ministra de Educación, Anna Katharina Müller Castro, y el Viceministerio de Planificación Institucional y Coordinación Regional, Leonardo Sánchez Hernández, junto con el Presidente de la Asamblea Legislativa, Rodrigo Arias Sánchez, la Diputada, Kattia Rivera Soto, y miembros de la comunidad educativa participaron del acto de develación de la fotografía del Conservatorio de Castella como Institución Benemérita de la Educación Costarricense.
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02 de Noviembre 2023Estudiantes de Colegios Técnicos reciben resultados de Prueba Nacional Estandarizada
- Cerca de 15 mil estudiantes de 136 colegios
- Resultados se entregan por primera vez en formato digital a directores de las instituciones
Alrededor de 15 mil estudiantes de 136 Colegios Técnicos Profesionales (CTP) recibieron este jueves 2 de noviembre, los resultados de la Prueba Nacional Estandarizada sumativa que aplicaron del 19 al 25 de setiembre.
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01 de Noviembre 2023Docente de preescolar enseña a estudiantes a cuidar el ambiente con proyecto de abejas
- Dulce enseñanza forma a pequeños apicultores
Los niños y niñas de preescolar de la Escuela San Rafael, en Paquera, Puntarenas, aprenden sobre el equilibrio de la vida silvestre y la sostenibilidad, mediante un proyecto con abejas denominado Harmony.
Ellos y ellas se convirtieron en pequeños apicultores y, como parte de sus clases vivenciales, cuidan el jardín, prepararan la tierra para sembrar diferentes plantas que atraen las abejas por su floración, riegan, entre otras tareas ambientales.