Semana Nacional de la Nutrición
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La Semana Nacional de la Nutrición, creada por decreto ejecutivo No. 2049-SPPS en 1972, es celebrada todos los años en el mes de mayo, en la semana del 15 de mayo que es el Día del Agricultor.
La Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica (CIGA), es la responsable de definir el lema de la celebración y la coordinación de las acciones que se realizan en la Semana. El Ministerio de Salud es quien coordina la CIGA.
Este año, la Semana Nacional de la Nutrición se celebrará del 9 al 15 de mayo con el lema:
"Para una buena nutrición, cocina con tradición"
Los hábitos alimentarios están relacionados con las costumbres, tradiciones y por la formación cultural y social de los pueblos, lo cual afecta el modo en el que nos alimentamos.
Nuestras tradiciones y costumbres son generalmente autóctonas del lugar donde nacemos o de donde vivimos, y esto depende de la región, país y ciudad en el que nos encontramos.
La cocina tradicional exterioriza el significado histórico y cultural de los pueblos, permitiendo la unión del conocimiento, sensaciones y emociones reunidos a lo largo del tiempo.
En este sentido, la comida tradicional, ha sido entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia y significativa para una localidad, familia o persona. Un plato típico permite evocar recuerdos a los sabores de la comida
que preparaban sus padres y abuelos; de esta forma, los platos adquieren significados culturales y con una connotación tradicional.
La tradición culinaria costarricense tiene influencias prehispánicas, europeas, africanas y asiáticas, característica propia del multiculturalismo de Costa Rica.
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03 de Enero 2022
En firme primer proceso de adjudicación de infraestructura educativa vía SICOP en el MEP
Por primera vez, la Dirección de Infraestructura Educativa (DIE), del Ministerio de Educación Pública (MEP) adjudicó en firme un proceso de contratación por medio del Sistema Integrado de Compras Públicas (SICOP).
Se trata de la construcción de la escuela Bernardo Gutiérrez, en Sardinal de Carrillo, en la provincia de Guanacaste, la cual tendrá una inversión de ₡1.154,4 millones.
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03 de Enero 2022
Caja de Herramientas del MEP registra más 3,5 millones de visitas docentes en el 2021
La aplicación web digital Caja de Herramientas, que brinda diferentes apoyos para enriquecer la labor educativa de las personas docentes del país se convirtió en un aliado de uso frecuente en el proceso de planeamiento didáctico en las aulas costarricenses.
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02 de Enero 2022
Nuevos programas de estudio renuevan la oferta de la Educación Técnica Profesional del país
- 21 carreras técnicas con programas nuevos.
- Programas para seis carreras técnicas más están siendo revisados por el Consejo Superior de Educación.
- Responden a la Política Educativa y se alinean al Marco Nacional de Cualificaciones de la Educación y Formación Técnica Profesional de Costa Rica (MNC-EFTP-CR).
- Ciberseguridad y Desarrollo web son las dos especialidades que se impartieron como novedad en Colegios Técnicos Profesionales del país, en el 2021.
La oferta de la educación técnica del país se ha robustecido y re
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25 de Diciembre 2021
¡Felices Fiestas!
Les deseamos paz, amor, reflexión y unión al lado de sus seres queridos.
¡Felices Fiestas!
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22 de Diciembre 2021
Creatividad infantil y juvenil destacó en certamen de Pintura y Dibujo 2021
- Más de mil estudiantes de centros educativos públicos y privados participaron en el concurso.
- Veintiséis menciones honoríficas por talento y 39 menciones honoríficas por técnicas aplicadas son otorgadas a diferentes pinturas y dibujos creados por estudiantes.
Más de mil estudiantes de diferentes centros educativos, públicos y privados, se lucieron con su creatividad en la elaboración de pinturas y dibujos, participando de manera virtual en el Concurso Nacional de Pintura y Dibujo Jiménez & Tanzi-MEP, edición 2021.
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22 de Diciembre 2021
Batalla de la Trinidad
Cada 22 de diciembre, se conmemora, en nivel nacional, la Batalla de la Trinidad, ocurrida en 1856, en la época de la Campaña Nacional (1856-1857).
Ocurrió el enfrentamiento contra el mercenario estadounidense, William Walker, y se dio la toma de la vía de Tránsito, que le cortó el suministro de pertrechos a los invasores y fue el principio del fin de la guerra, batalla fundamental de la Campaña Nacional.
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20 de Diciembre 2021
Comunidad de Talolinga disfruta modernas instalaciones educativas
La comunidad de Talolinga, ubicada en el distrito de San Antonio de Nicoya, inició diciembre con mucha motivación debido a la entrega del centro educativo que lleva el mismo nombre que la comunidad.
Las nuevas instalaciones benefician a 52 personas estudiantes, así como a 7 docentes y administrativos, con dos aulas académicas, un aula de preescolar para la atención de ocho estudiantes, comedor estudiantil, una batería de servicios sanitarios, área administrativa, paso cubierto, sistemas mecánicos (uso de agua potable, aguas negras y aguas pluviales).
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18 de Diciembre 2021
Día Internacional de la persona Migrante.
La migración humana está referida por dos tipos de procesos; la migración voluntaria y la forzada, de manera permanente o temporal, en busca de mejorar la calidad de vida para las personas migrantes y sus familias.
Con la finalidad de impulsar el intercambio de experiencias y oportunidades de colaboración por parte de los países y regiones, ante las dificultades de la migración internacional, en el año 2000, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó este Día.
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14 de Diciembre 2021
Presentación libro Mujeres del Bicentenario, un tributo al aporte femenino en la construcción de nuestra democracia
- Seleccionadas tras un riguroso proceso de investigación y curaduría histórica, las protagonistas provienen de distintos sectores y disciplinas y poseen diferentes orígenes sociales, étnicos y económicos.
- Es una iniciativa de la Primera vicepresidenta de la República, Epsy Campbell Barr, que contó con el apoyo decidido de instituciones como el Instituto Nacional de las Mujeres.
Este 14 de diciembre en el Teatro 1887 del Centro Nacional de Cultura, se realizó la presentación del Mujeres d