Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
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20 de Junio 2021Día Mundial de las Personas Refugiadas
Como parte de una expresión de solidaridad, sensibilización y responsabilidad con todas las personas refugiadas, hoy se conmemora este Día según la resolución N° 55/76 de la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde 2001.
Alguna de las causas de los desplazamientos forzados de la población son los conflictos armados, la pobreza y el subdesarrollo.
Según datos del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para el Refugiado (ACNUR), actualmente hay más de 45 millones de personas refugiadas, desplazadas y/o apátridas en el mundo.
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20 de Junio 2021Día del Padre
Cada tercer domingo del mes de junio, se celebra a nivel nacional y de algunos países regionales la efeméride del Día del Padre.
Hoy a través de un mensaje, se busca agradecer y concientizar a la paternidad por el cuido, crianza, alegría, amor y la presencia en el proceso formativo y de crecimiento que tienen las personas.
EL mensaje expresa lo siguiente:
"Cuido, crianza, alegría, amor... Gracias pa´por estar siempre cerca, ¡Feliz Día!
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18 de Junio 2021139 centros educativos de Puriscal reciben donación de lavamanos
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La donación beneficiará a unos 15 mil estudiantes de primaria y secundaria del sistema educativo público y tuvo una inversión de $209.664.
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18 de Junio 2021MEP ofrece a comunidad educativa de territorios indígenas programas educativos radiales
“Shkö jek yuwö Juska MEP ra”, así se llama en lengua cabécar el programa de radio que llega a distintos rincones de país, significa: “Todos juntos vamos a estudiar en la casa con el MEP” y se dirige a la comunidad educativa de los territorios indígenas de Costa Rica.
Con el objetivo de atender el derecho a la educación del estudiantado en la población que, por ubicación geográfica, condición socioeconómica o facultades especiales, no tiene acceso a internet o televisión, se pone a disposición el recurso por medio de la radio.
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17 de Junio 2021Inicia obra constructiva de la escuela León Cortés Castro, en la zona de Los Santos
Este jueves, autoridades de la escuela León Cortés Castro, en San Marcos de Tarrazú, ubicado en la zona de Los Santos, realizaron en un acto simbólico la colocación de la primera piedra de la construcción del nuevo centro educativo.
Bajo la supervisión de la Dirección de Infraestructura Educativa (DIE), junto con el Centro de Patrimonio Nacional del Ministerio de Cultura y Juventud, la obra está a cargo de la empresa Construcciones Peñaranda Sociedad Anónima, la cual tendrá 360 días naturales –a partir del inicio de la obra– para entregar la construcción.