24 de Julio 2024

Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo

Festival de la tortilla

El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.

Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.

Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.

“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.

Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.

Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.

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  • 10 de Septiembre 2019

    CINDEA La Perla celebra Día Mundial de la Alfabetización

    • Actividad contó con la participación de la viceministra de Planificación Institucional y Coordinación Regional, Paula Villalta. 
    • 8 de setiembre es el día decretado mundialmente para resaltar la importancia de la Alfabetización.

    Como parte de la celebración del Día Mundial de la Alfabetización, el 8 de setiembre, la comunidad educativa del CINDEA La Perla, en la Fortuna de San Carlos, realizó el pasado viernes una activida

  • 10 de Septiembre 2019

    Más de 700 representantes de Juntas de Educación y Juntas Administrativas participan en encuentros regionales

    Como parte del trabajo conjunto que realiza el Ministerio de Educación Pública (MEP), con la Fundación Gente (FG), los pasados 8 de agosto y 6 de setiembre, más de 700 miembros de las Juntas de Educación y Juntas Administrativas de centros educativos del país, participaron en la segunda edición de los encuentros regionales dedicada, en esta oportunidad, a la Primera Infancia.  

  • 06 de Septiembre 2019

    MEP se hace acreedor del Premio al Mejor Archivo Institucional del Sector Público

    El archivo del Ministerio de Educación Pública (MEP) recibió un premio por ser el mejor archivo institucional, como un reconocimiento e incentivo a la labor que realizan sus archivistas.

    Se trata del Premio Luz Alba Chacón de Umaña, que entrega anualmente a los archivos de instituciones públicas, la Junta Directiva del Archivo Nacional, denominado así en honor a su exdirectora en el período 1980 a 1990.

  • 05 de Septiembre 2019

    Directores y docentes de liceos rurales se concentran para promover emprendimientos socioproductivos en sus comunidades

    Con el fin de empoderar a los directores y docentes de liceos rurales del país, para que fomenten en sus estudiantes el desarrollo de habilidades emprendedoras en proyectos socioproductivos en sus comunidades, cerca de 90 directores y docentes se concentran, durante cuatro días, en un encuentro denominado: “Juventud Rural, liderando procesos socio productivos”.

  • 04 de Septiembre 2019

    Ministra de Educación hace llamado a docentes para retomar sus actividades pedagógicas

    La Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz Maduro, se pronunció hoy en la mañana llamando al personal docente del Magisterio Nacional, a regresar a las aulas junto a sus alumnos. Recordó que “…la relación de enseñanza - aprendizaje es una relación compleja, que requiere de la interacción de la persona educadora con su alumnos o alumnas, es una relación personal, insustituible, que influye decisivamente en el aprendizaje, la actitud y el crecimiento personal de los y las estudiantes”.

  • 03 de Septiembre 2019

    MEP promueve vocación científica y tecnológica en estudiantes mujeres en alianza interinstitucional

    La ciencia, la tecnología y la orientación vocacional unió a ciento treinta y cinco jóvenes mujeres de colegios de San José, en el noveno Encuentro de Mujeres en Ciencia y Tecnología.

    Las jóvenes participantes cursan noveno, décimo, undécimo y duodécimo año, en instituciones ubicadas en zonas de bajo índice de desarrollo social, donde existen pocas oportunidades de estudio.

    Con el fin de despertar el interés de las jóvenes por estudiar carreras científicas y tecnológicas se realiza la actividad, cinco veces al año.

  • CONARE
    03 de Septiembre 2019

    Universidades Públicas se unen al MEP para mejorar la calidad de la educación

    Este lunes 2 de setiembre, la comisión de decanos y decanas de las universidades públicas del país  (UCR, ITCR, UNA, UNED, UTN) se reunieron con la Viceministra Académica del MEP, Melania Brenes, para darle seguimiento a la jornada de trabajo que busca acciones y propuestas unificadas para mejorar la calidad educativa.

  • 01 de Septiembre 2019

    Se suspende prueba de matemáticas de Bachillerato por madurez

    • Pruebas estaban siendo aplicadas a 25 557 personas en 83 sedes del país.
    • También se suspende, por seguridad, la de Educación Cívica, que sería aplicada por la tarde de este domingo.
    • Pruebas se reprogramaron para el domingo 29 de septiembre de 2019, sin costo adicional para los y las postulantes.
    • Ministra Guiselle Cruz se muestra indignada.
  • 31 de Agosto 2019

    El derecho a la educación, prioridad de la ministra Guiselle Cruz.

    La escuela de Bordon, en Cahuita, cambió su nombre a Bordon Lilan, como un homenaje al señor Lulan Spencer, pionero y fundador del centro educativo en la comunidad hace 50 años.
     
    Lilan, como era conocido, promovió la apertura de la escuela con el objetivo que sus hijos estudiaran,  porque él creía que la formación era muy importante para el progreso de la comunidad.
     
    “Qué satisfactorio, cuando ese reconocimiento se hace a un ciudadano que contribuyó de manera tan significativa a defender el derecho sagrado que tienen todos nuestros hijos e hijas a