MEP entrega menú contextualizado para los comedores estudiantiles de territorios indígenas
Este viernes, el ministro de Educación Pública, Leonardo Sánchez Hernández, entregó de manera simbólica a la comunidad educativa del Liceo Yimba Cajc ubicada en territorio indígena de Rey Curré.
La Dirección de Programas de Equidad (DPE) del MEP, ha trabajado desde hace varios años con Los Consejos Locales de Educación Indígena (CLEI), La Unidad de Coordinación del Subsistema Educación Indígena y la Asociaciones de Desarrollo Indígena (ADI), donde se evidenció y validó la necesidad de contextualizar los menús estudiantiles según la cosmogonía y cosmovisión de los territorios.
Leonardo Sánchez, Ministro de Educación manifestó que la implementación del menú contextualizado refuerza la identidad, la cultura y permite trabajar con los estudiantes desde un escenario pedagógico, reforzando las prácticas milenarias alimenticias de los ancestros.
El Ministerio de Educación Pública (MEP) cuenta con los menús para los 24 territorios indígenas del país, que serán socializados después del segundo semestre de este año.
La idea es que su implementación sea progresiva y acompañada el próximo año de procesos de capacitación.
El menú es flexible en los territorios, respeta las técnicas de cocción, evoca el consumo de alimentos locales y permite a los pueblos originarios proyectarse en la sociedad indígena para preservar el legado gastronómico milenario que vienen de generación en generación.
María Palma Ellis, nutricionista de la DPE, dijo que el menú se desarrolló en coordinación con las comunidades indígenas y consideró diferentes variables para ofrecer una alimentación complementaria de calidad nutricional y a la vez respetuosa de su cultura. La propuesta es flexible porque permite seleccionar alimentos de los diferentes grupos para elaborar un menú que cumple con los requerimientos energéticos y nutricionales de los estudiantes.
El menú incluye porciones diferenciadas por edad y fomenta el consumo de agua.
Además, los centros educativos indígenas tendrán la posibilidad de elaborar sus platillos tradicionales en actividades festivas que son importantes dentro de su territorio.
En el 2023 se retomó el proyecto de la contextualización de los menús de forma respetuosa para promover el Subsistema Indígena.
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19 de Abril 2021Día del Aborigen Costarricense
Para rescatar, defender y acercar a los costarricenses a sus orígenes, Costa Rica desde 1971 estableció, mediante el decreto ejecutivo No. 1803-C, el conmemorar cada 19 de abril, el Día del Aborigen Costarricense.
Desde entonces, su festividad se conmemora en los centros educativos y comunicadas indígenas con diversas actividades culturales.
Finalmente, con este Día se quiere generar una reflexión sobre el trato y las condiciones que las comunidades indígenas tienen no sólo en Costa Rica, sino en el resto de América.
Fuente: SICULTURA CR
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- Por medio de la plataforma informática SABER se tiene el dato de cuántos estudiantes asisten en cada nivel y cómo están trabajando los centros educativos.
- El primero de tres censos anuales acaba de concluirse y muestra el desarrollo exitoso de la estrategia Regresar.
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16 de Abril 2021Becas para postsecundaria serán atendidas por el MEP a partir de mayo
- Transformación institucional permite brindar una atención integral, mejorar la prestación de los servicios, el acceso a becas educativas y optimizar el gasto público.
- Las transferencias monetarias condicionadas de prescolar, primaria y secundaria están a cargo del IMAS desde el 2019.
Unos 5 mil estudiantes de universidades o centros de formación técnica que hasta ahora han recibido el subsidio económico de postsecundaria por medio del Fondo Nacional de Becas (FONABE) mantendrán el beneficio por medio de la Dirección de Prog
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16 de Abril 2021Junta Administrativa del Liceo Rural Bahía Drake iniciará procesos para la edificación del nuevo edificio
La compra del terreno para la construcción del Liceo Rural Bahía Drake en la Península de Osa fortalece la esperanza de que cada día está más cercana la edificación del centro de estudio.
El terreno adquirido el 3 de febrero de este año y que tuvo una inversión de ¢61.901.031 permitirá que el centro de enseñanza crezca en matrícula y ofrezca una mejor calidad a la educación, dando confort y seguridad a los estudiantes.
En este momento esta institución atiende a 118 jóvenes de la zona.
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16 de Abril 2021Acuerdo de cooperación permitirá incrementar consumo de lácteos en centros educativos
Este jueves el Ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado Rivera, la Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz Maduro y el Presidente Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción, Rogis Bermúdez Cascante, firmaron un acuerdo de cooperación que permitirá incorporar mayor cantidad de leche o productos lácteos al Programa de Alimentación y Nutrición Escolar y del Adolescente, PANEA, del MEP.
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15 de Abril 2021Día Mundial del Arte
Hoy celebramos este Día por acuerdo de la 40a reunión de la Conferencia General de la UNESCO en 2019.
La UNESCO, a través de esta conmemoración, busca promover el desarrollo, la difusión y la promoción del arte.
Además, con rendirle homenaje al Arte, contribuye a reforzar los vínculos entre las creaciones artísticas y la sociedad, a fomentar una mayor conciencia de la diversidad de las expresiones artísticas y a poner de relieve la contribución de los artistas al desarrollo sostenible.
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11 de Abril 2021Conmemoración de la Batalla de Rivas
Hoy, 11 de abril, conmemoramos 165 años de la Batalla de Rivas: destacada por el gesto heroico de un cabo que dio su vida por la patria, en 1856.
Juan Santamaría se armó de valor, después de que el general José María Cañas, tuviera la idea de quemar El Mesón, como la única manera de vencer a los filibusteros.
El acto heroico de Santamaría permitió a los costarricenses vencer a los filibusteros de William Walker y quedarse con la ciudad de Rivas en su poder.
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09 de Abril 2021Concurso invita a escolares a explorar su creatividad al escribir cuentos
● Certamen es una alianza educativa de la organización Carretica Cuentera con el Ministerio de Cultura y Juventud, para fomentar la escritura y lectura desde la niñez.
● Convocatoria estará abierta desde este viernes 9 de abril, y hasta las 3 p.m. del viernes 16 de abril de 2021.
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09 de Abril 2021MEP, UNED y UNESCO abren las puertas del aprendizaje en “El mundo de Nani”
- La serie educativa consta de cinco capítulos cortos que estimulan el aprendizaje de niños y niñas de entre 4 y 8 años de edad.
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“El mundo de Nani” es la nueva serie televisa, en apoyo al aprendizaje de primera infancia, que se transmitirá a partir del próximo 13 de abril, en el horario de 9:00