Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
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03 de Octubre 2020
Abierto proceso de Admisión 2020-2021 en los Colegios Científicos de Costa Rica
Ante la pandemia que enfrenta el país por la enfermedad COVID-19, se impide el desarrollo de diferentes actividades en forma presencial y se limita el aforo máximo en instalaciones, por lo que el Sistema Nacional de Colegios Científicos de Costa Rica implementa alternativas para lograr los objetivos del proceso de admisión.
El proceso de admisión ya inició y estará abierto hasta el viernes 16 de octubre de 2020.
Conozca los criterios para aplicar en el oficio adjunto a esta noticia.
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02 de Octubre 2020
Día Internacional de la Persona Adulta Mayor
En el marco de la conmemoración a todas las personas adultas mayores, hoy a nivel internacional se conmemora y se quiere sensibilizar sobre las necesidades especiales de salud de las personas mayores y sus contribuciones a su propia salud y al funcionamiento de las sociedades en las que viven, según las Naciones Unidas.
Mensaje de motivación: Su sabiduría no es por casualidad, se debe al bagaje de experiencias que la misma vida los ha premiado…
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02 de Octubre 2020
Día de la Convivencia Pacífica
Desde 2007, la ONU conmemora esta fecha el Día Internacional de la No Violencia así como el aniversario del nacimiento de Mahatma Gandhi, en homenaje al pionero de la filosofía de la no violencia.
"…la no violencia es la mayor fuerza a disposición de la humanidad. Es más poderosa que el arma de destrucción más poderosa concebida por el ingenio humano”
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02 de Octubre 2020
Encuentro Vocacional Virtual del MEP atraerá a más de 50 mil estudiantes
El Ministerio de Educación Pública (MEP),lleva a cabo, durante octubre, el Encuentro Vocacional Virtual 2020, que brinda, a sus estudiantes, las opciones académicas para alcanzar su meta profesional, tanto dentro de la educación formal como de la educación abierta.
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01 de Octubre 2020
Más de 120 huertas estudiantiles envían productos a los hogares de los estudiantes
Con cada entrega de paquetes de alimentos a los beneficiarios del servicio de comedor, los centros educativos que tienen huertas estudiantiles aprovechan para incluir los productos cosechados o bien entregan semillas en los paquetes.
Esto ha sucedido en las siete entregas de alimentos a estudiantes que se han concretado hasta ahora, luego de que el servicio de comedor estudiantil fuera suspendido a mediados del mes de marzo.
Culantro, apio, maíz, chile dulce, ayotes, lechugas, vainicas, yuca, frijoles, tomate o semillas son parte de los productos que reciben las familias.
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30 de Septiembre 2020
Los Juegos Deportivos Estudiantiles del MEP retan a estudiantes a descubrir sus habilidades
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30 de Septiembre 2020
Puntarenas cuenta este año con 14 nuevos centros educativos
A pesar de la adversidad que atraviesa el país por la pandemia provocada por el virus del SARS-coV-2, la provincia de Puntarenas cuenta este año con 14 nuevos centros educativos que fueron construidos por el Ministerio de Educación Pública (MEP).
Paralelamente, este año el MEP trabaja en la ejecución de 15 proyectos más y en otros 6 que se encuentran en contratación, ubicados en los cantones de Coto Brus, Osa, Buenos Aires, Puntarenas, Golfito, Esparza, Corredores y Parrita.
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30 de Septiembre 2020
Honra al Héroe Nacional y Libertador Juan Rafael Mora Porras.
“No cederé a nadie la más envidiable de las glorias, la de consagrarme entero a mi país, ahora y siempre”
Juan Mora Porras
Pasaje histórico:
-Fue Presidente en el periodo 1849-1853 y 1853-1859. Encabezó la gesta heroica, mejor conocida como la Campaña Nacional contra los filibusteros norteamericanos (1859).
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24 de Septiembre 2020
Y vos, ¿Qué querés cambiar en la sociedad costarricense?
Si tenés ideas que busquen beneficiar y mejorar algunos temas como la educación, ciencias naturales y exactas, ciencias sociales y humanas, cultura y comunicación e información; e igualdad de género… ¡Ahora es tu momento!
Podés realizar tu proyecto a través del Fondo de Proyectos de la Comisión Costarricense de Cooperación con la UNESCO. Aprovechá esta oportunidad para efectuar tu proyecto y que genere un alto impacto a estos sectores.