Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
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24 de Octubre 2022Bolsos viajeros de lectura recorren Hatillo
Desde el mes de junio, 12 bolsos cargados de aventuras y diversión recorren los hogares de los estudiantes de I ciclo de la Escuela Jorge Debravo, ubicada en Hatillo 8.
La idea nació de la bibliotecóloga de la institución, Carolina Leiva Hernández, quién con el afán de fomentar la lectura en los estudiantes, decidió que libros infantiles visitaran los hogares de cada uno de ellos y luego se rotaran a otras casas.
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20 de Octubre 2022Jóvenes de Naranjo ganan ExpoINGENIERIA 2022 con proyecto en Mecatrónica
11 premios, una mención y un reconocimiento ganaron estudiantes del país por los proyectos ingenieriles, científicos, tecnológicos e innovadores que crearon para buscar soluciones a problemáticas de la vida real, en la ExpoINGENIERIA 2022.
El premio absoluto lo conquistaron dos estudiantes del Colegio Técnico Profesional Rosario de Naranjo, con la creación de un Sistema mecatrónico de robótica colaborativa para la agricultura científica eficiente en invernaderos.
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20 de Octubre 2022Comunidad educativa vive fiesta de las culturas
Cada aula de la escuela Filomena Blanco de Quirós, en Vista de Mar de Goicoechea, se convirtió en el escenario ideal para representar un país y su idiosincrasia y así celebrar en grande el carácter pluricultural que caracteriza al pueblo costarricense.
Comidas típicas, exposiciones con la ubicación geográfica, decoraciones con las banderas y escudos de los distintos países fueron parte de la feria multicultural que desarrolló esta comunidad educativa.
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19 de Octubre 2022Estudiante obtiene medalla de oro en competencia de Paratletismo en Perú
Daniel Fajardo Somarribas es estudiante de noveno año, en el Liceo Magallanes de la Dirección Regional de Occidente.
Con 15 años es un destacado atleta nacional de Paratletismo (atletismo en silla de ruedas), deporte que realiza de forma recreativa desde los 4 años de edad, pero de manera competitiva, a partir del 2022.
La Federación de Paradeportes lo convocó para competir, como parte de la delegación nacional en el Open de Paratletismo, que se realizó en Lima, Perú, el pasado 7 de octubre.
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18 de Octubre 2022Colegiales josefinos se proyectaron hacia el futuro con feria vocacional
Con el fin de orientar a los estudiantes que pronto egresarán de la secundaria en el proceso de toma decisiones acertadas, la Comisión de Orientación Vocacional de San José Central organizó el Encuentro regional trayecto futuro 2022.
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17 de Octubre 2022Innovadores proyectos creados por estudiantes se exhiben en ExpoINGENIERÍA 2022
A partir de hoy, a las 2:00 p.m., y hasta el jueves 20 de octubre los mejores proyectos ingenieriles, ideados por estudiantes del país serán exhibidos en la ExpoINGENIERÍA 2022, que se realiza en su etapa nacional.
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16 de Octubre 2022Día Mundial de la Alimentación
El #DíaMundialdelaAlimentación 2022 se celebra en un año con numerosos desafíos mundiales, incluida la pandemia en curso, los conflictos, el cambio climático, la subida de precios y las tensiones internacionales. Todo esto está afectando la seguridad alimentaria mundial. Es hora de que trabajemos juntos y de crear un futuro mejor y más sostenible para todos. Haz del #DíaMundialdelaAlimentaciónTU día.
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15 de Octubre 2022Día Mundial del Lavado de Manos
Cada año, en nivel mundial, se conmemora este Día del Lavado de Manos, fundado por Global Handwashing Partnership, en el 2008 y apoyado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El objetivo de este Día es para concienciar la importancia de promover hábitos saludables como una forma fácil, eficaz y asequible de prevenir enfermedades y salvar vidas, según la OPS y la OMS.