Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
Categorías
Mostrando 1269 de 1625
-
08 de Septiembre 2020#PonételaVosTambién
Este 09 de setiembre, el Patronato Nacional de la Infancia invita a toda la población costarricense a utilizar una camisa blanca con motivo de sensibilizarnos como sociedad, acerca de que todos somos responsables del bienestar de la niñez y la adolescencia.Las personas pueden identificarse, utilizando una blusa, camisa o camiseta blancas, en el marco de la celebración del Día de la Niña y el Niño. -
08 de Septiembre 2020Estudiantes y docentes comparten la experiencia de aprender a diseñar sus propios video juegos
- Beca le permite a docentes, estudiantes y administrativos, adquirir nuevos conocimientos para el diseño de video juegos.
- Iniciativa se da por la alianza entre la Dirección de Recursos Tecnológicos del MEP y la compañía de Servicios de Producción Fílmica VB, representante en Costa Rica de la plataforma www.cursosvideojuegos.com
- CursosVideoJuegos.com cuentan con tutoriales diseñados por el ISEEN (Instituto Superior Europe
-
07 de Septiembre 2020Fiestas patrias se viven a distancia bajo el lema: "Soy Patria, solidaridad y esperanza"
Bajo el lema "Soy Patria, solidaridad y esperanza", la comunidad educativa nacional celebra a distancia las fiestas patrias del 199 aniversario de la independencia.
-
02 de Septiembre 2020Sistema de Expediente Digital Académico del CONESUP hará más eficiente el proceso de graduación
Un total de 17 universidades privadas del país están implementando, desde el segundo semestre de este año, el Sistema de Expediente Académico (SEDAC) con lo cual se supera la meta propuesta para el 2020.
-
02 de Septiembre 2020Dos mil cocineras contratadas por las Juntas pasarán a formar parte de planilla del MEP
Dos mil cocineras, de las 4.500 contratadas hasta ahora por las juntas de educación o administrativas, serán trasladadas a la planilla del Ministerio de Educación Pública, como parte del trabajo de ordenamiento que desde hace varios años se viene realizando con la intención de homologar las condiciones de estas personas. Steven González, Viceministro Administrativo del MEP, dijo que la medida no genera costos adicionales a los existentes y, más bien, obedece a un traslado de recursos a otra dependencia.
-
31 de Agosto 202085 mil estudiantes de Limón beneficiados con inversión en infraestructura educativa
Este año, el Ministerio de Educación Pública (MEP), ha invertido en la provincia de Limón cerca de ¢28.900 millones para la ejecución, contratación y diseño de infraestructura educativa.
Los fondos corresponden a recursos que estaban en cuentas de las juntas de educación o administrativas, así como transferencias de este período.
-
28 de Agosto 2020Entrega de alimentos a beneficiarios del servicio de comedor estudiantil involucra a muchos actores
La entrega de paquetes de alimentos a los beneficiarios del servicio de comedor estudiantil inició como una prueba desconocida para la comunidad educativa, a raíz de las medidas tomadas por la pandemia Covid-19 y el inminente cierre de las clases presenciales en todo el país.
Desde el mes de marzo y hasta la fecha, el Ministerio de Educación Pública, ha emitido seis protocolos para la logística que involucra llevar comida a la mesa de los beneficiarios del servicio de comedor.
-
27 de Agosto 2020MEP anuncia reprogramación de Pruebas Nacionales para octubre, noviembre y diciembre de 2020
- Aplicación de los exámenes de Bachillerato por Madurez Suficiente se realizará dividida en tres fases (A, B y C)
- Estudiantes de colegios académicos y técnicos que tienen pendiente de aprobar alguna asignatura de bachillerato, también realizarán las pruebas este año
- Institución implementará Protocolo aprobado por el Ministerio de Salud, para la aplicación de las Pruebas Nacionales ante el Coronavirus (COVID -19)
La Ministra d
-
27 de Agosto 2020Escuela Mario Fernández Alfaro en Cartago inicia poco a poco proceso de cierre técnico
La Dirección Regional de Educación de Cartago informó este jueves 27 de agosto, a la comunidad educativa de la escuela Mario Fernández Alfaro, ubicada en Barro Morado, el proceso que se sigue ante la solicitud del cierre técnico del servicio educativo, por lo que no habrá proceso de matrícula para el Ciclo de Materno durante el presente año.