Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo
El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.
Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.
Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.
“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.
Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.
Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.
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14 de Septiembre 2020Fuego de la Independencia resplandeció en el corazón de la capital
La llama de la independencia resplandeció en el Parque Central de San José, este 14 de setiembre.
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En celebración del 199 aniversario de la independencia se realizó la entrega del fuego libertador, siguiendo los debidos protocolos sanitarios.
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14 de Septiembre 2020Antorcha brilló en el Ministerio de Salud
Como parte del homenaje que realizan los estudiantes al personal de Salud que está en la primera línea de atención contra el COVID – 19, la llama de la independencia brilló en el Ministerio de Salud.
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14 de Septiembre 2020Llama de la libertad ilumina CEACO
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14 de Septiembre 2020Antorcha de la Libertad Centroamericana ilumina Costa Rica con recorrido virtual y homenajes estudiantiles al personal de salud
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13 de Septiembre 2020Antorcha llegó a Cañas, primer punto donde estudiantes rindieron homenaje a autoridades de Salud y Fuerza Pública
La llama de la Libertad ya está en el primer punto donde estudiantes rendieron homenaje al personal de Salud con mensajes de agradecimiento.Se trata de un pebetero ubicado entre un puesto de la Fuerza Pública y el Área Rectora de Salud, de La Cruz, de Guanacaste.Se contó con la presencia de la doctora Thais Mayorga Acosta, de la Dirección del Área Rectora de Salud; el Doctor Max Rojas Camacho, Coordinador Respuesta Rápida del COVID-19 en cantón de La Cruz; Jessi Torres Hernández, Secreta -
13 de Septiembre 2020La llama de la Libertad Centroamericana llegó a Costa Rica este 13 de setiembre
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12 de Septiembre 2020MEP invita a comunidad educativa nacional a seguir el recorrido simbólico de la Antorcha Centroamericana de la Libertad
El Ministerio de Educación Pública (MEP) tiene el agrado de invitar a la comunidad educativa nacional a seguir el recorrido virtual de la Antorcha Centroamericana de la Libertad, el cual consiste en la visualización de un mapa de Costa Rica animado donde se muestra el desplazamiento de la Tea.
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11 de Septiembre 2020Costa Rica se iluminará con desfile virtual de faroles
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11 de Septiembre 2020MEP invita a docentes innovadores a realizar con sus estudiantes iniciativas digitales para celebrar la independencia
El Departamento de Gestión y Producción de Recursos (GESPRO) de la Dirección de Recursos Tecnológicos en Educación (DRTE) invita a aquellos docentes innovadores a realizar iniciativas ingeniosas para conmemorar el 199 aniversario de la independencia nacional.
Se trata de que los docentes y sus estudiantes participen desarrollando representaciones digitales como: simulaciones, animaciones de antorchas, faroles, u otras producciones con ayuda de la programación.