24 de Julio 2024

Festival de la Tortilla reúne a comunidad educativa de Corralillo

Festival de la tortilla

El Festival de la Tortilla está de manteles largos y llega a su mayoría de edad este año, por lo que la famosa fiesta inspirada en el maíz se celebra con mayor entusiasmo, dado que coincide con los 200 años de La Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica.

Desde semanas previas Corralillo se organiza, prepara y se mueve al ritmo de las coloridas fiestas de la Anexión. Y es que el Festival atrae no solo a la comunidad que rodea el Colegio Técnico Profesional de la zona, sino a cientos de visitantes que llegan a deleitarse al ritmo de la marimba y la destreza de las mujeres del maíz que palmean al aire la famosa tortilla guanacasteca.

Yorleny Padilla Matarrita, supervisora del circuito 04 de La Dirección Regional de Educación de Nicoya, comentó que en el Festival las personas pueden aprender a palmear una tortilla, comprarlas y conocer sobre la sabiduría de las señoras mayores de 65 años que por años dan vida a las hornillas y los comales que dan vida a este delicioso alimento.

“Los 20 directores de centros educativos se ponen la camiseta y participan en la venta de comidas y organización, para nosotros este Festival además de ser una escuela a cielo abierto sobre nuestras raíces gastronómicas, ayuda a la institución y fomenta el trabajo en equipo y la empatía, por lo que cada año esta actividad nos llena de mucha emoción”, dijo Yorleny.

Las tortillas tradicionales guanacastecas son grandes, se elaboran con maíz amarillo y se cocinan en el comal de barro elaborado por artesanos de las diferentes comunidades del distrito.

Previo a la preparación de las tortillas, el maíz se nezquesa para que la pluma del maíz (cascara) salga con ceniza.

Watch Festival de la tortilla on YouTube.

Mostrando 1449 de 1763

  • 22 de Junio 2020

    MEP realiza cuarta entrega de paquetes de alimentos

    • Juntas de Educación y Administrativas ofrecerán diversas carnes solo en caso de tener capacidad de almacenamiento en frío.
    • Entrega se realizará entre el 22 al 26 de junio.

    Del 22 al 26 de junio, el Ministerio de Educación Pública (MEP), realizará la cuarta entrega de paquetes de alimentos, por medio de los centros educativos del país y bajo la responsabilidad de las direcciones y Juntas de Educación o Administrativas de cada institución.

  • 19 de Junio 2020

    MEP ofrecerá charla a padres y madres de familia para fomentar la lectura en la primera infancia mediante el uso de la tecnología

    Con el fin de promover el interés por la lectura, la comunicación y el desarrollo del lenguaje en ambientes de aprendizaje, con el apoyo de tecnologías digitales en la primera infancia, el Ministerio de Educación Pública (MEP) ofrecerá una charla virtual a padres y madres de familia, el próximo martes 23 de junio.

    "¿Cómo leer con quienes no leen? Uso de las TIC en familia para promover el gusto por la lectura en la Primera Infancia", es el nombre de la charla que se desarrolla en el marco de la estrategia Aprendo en casa.

  • 19 de Junio 2020

    Durante el encuentro virtual “Diálogos Estudiantiles” la Ministra de Educación presenta estrategia Regresar a estudiantes

    La Ministra de Educación, Guiselle Cruz, participó en la primera versión virtual de "Diálogos Estudiantiles", un espacio diseñado para que las personas estudiantes sean informadas de los temas que son de su interés y conveniencia y que el año pasado había tenido versiones presenciales.

    El espacio permite comunicarse con representantes estudiantiles y es desarrollado por el MEP desde 2019.

  • 19 de Junio 2020

    Culmina la construcción de las instalaciones del Colegio Técnico Profesional de Alajuelita

    • Inversión de 7,2 millones de dólares.

    Las nuevas instalaciones del Colegio Técnico Profesional de Alajuelita serán entregadas este viernes 19 de junio de 2020, a la Junta Administrativa de la institución.

    La obra financiada por el Fideicomiso MEP-BID-BNCR tuvo una inversión de 7,2 millones de dólares y beneficiará a 850 jóvenes.

    La construcción incluye dos módulos de administración, sala de profesores, comedor estudiantil, biblioteca, aulas académicas, servicios sanitarios, cancha techada con vestidores y una soda.

  • 18 de Junio 2020

    Lista la escuela Finca 6-11

    • Condiciones de infraestructura de primer nivel.
    • Capacidad para 150 estudiantes.
    • Institución se construyó en un terreno seguro.

    La escuela Finca 6-11 ubicada en el distrito de Palmar, cantón de Osa , en la provincia de Puntarenas, está lista para recibir las sonrisas y energía de las niñas y niños que conforman su comunidad educativa.

  • 17 de Junio 2020

    Inician los procesos de construcción en la escuela Excelencia de Batán en Limón

    El proceso constructivo de la escuela Excelencia de Batán inició a finales de mayo con la demolición de la escuela para dar paso a una nueva infraestructura.

    Según datos de la Dirección de Infraestructura Educativa del MEP (DIE), la obra contará con cinco pabellones de aulas, comedor, áreas administrativas, canchas techadas, pasos cubiertos y obras exteriores.

    La inversión será de 1 325 millones de colones y su ejecución se realizará por etapas; beneficiará a más de mil estudiantes de preescolar, I y II ciclo.

  • 16 de Junio 2020

    ¡El FEA sigue vivo!

    • Estudiantes podrán compartir sus talentos artísticos por medio de las redes sociales de los centros educativos.
  • 15 de Junio 2020

    El MEP celebra su XL Semana Nacional de la Orientación

    Con el lemaAbriendo puertas a retos y oportunidades de un mundo cambiante”, el Ministerio de Educación Pública (MEP), da la bienvenida a su XL Semana Nacional de Orientación por realizarse del 15 al 19 de junio 2020.

    Pese a la Pandemia de Covid-19 que afecta al país, el Departamento de Orientación Educativa y Vocacional rescata dicha actividad de relevancia para el estudiantado desde 1980; fecha en que se conmemoró, por primera vez. Por eso, este año, los medios de comunicación como la televisión, la radio y medios virtuales serán los aliados.

  • 12 de Junio 2020

    Aliados de la educación realizan importantes donaciones al MEP

    Cooperantes de la educación, han realizado por medio de la Dirección de Asuntos Internaciones y Cooperación (DAIC) importantes donaciones al Ministerio de Educación Pública para colaborar en diferentes acciones realizadas por la institución, en momentos de crisis por la pandemia Covid-19 en el nivel mundial.

    Las donaciones incluyen caretas de seguridad, materiales de limpieza y aseo personal, tanques de agua, alimentos, material educativo, servicio de transporte y plataformas tecnológicas.